🍪 #کلوچه_خرمایی_سیستانی
#مواد_لازم
🥟یک لیوان شیر محلی گرم
🥟نصف لیوان روغن محلی و حیوانی
🥟نصف قاشق سیاه دونه
🥟نصف قاشق بادیان
🥟یک قاشق مربا خوری شکرسرخ
🥟یک قاشق مربا خوری نمک دریا
🥟آرد گندم به میزان لازم
#طرز_تهیه
تمام مواد رو باهم مخلوط کنید خوب ورز بدید تقریبا از خمیر نون سفت تر باشه بذارید یکساعت استراحت کنه تا پف کنه
در طی این مدت خرما رو هستشو دربیارید و با دو قاشق روغن سرخ کنید وخوب له کنید با قاشق پنج دقیقه کافیه
ازخمیر با وردنه پهن کنید گرد قالب بزنید و وسط خمیر از خرما بریزید و سه گوش ببندید و روی کلوچه رو با شونه کوچک شونه بزنید و با سوزن بزرگ یا یه چیزی شبیه اون چندتا سوراخ ایجاد کنید
چون پف زیادی نکنه شونه هم برای زیبایی کلوچه هست
وبعد داخل فر بذارید تا پخته بشه خیلی خوشمزه میشه👌
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat
آشپزخانه عافیت
سلام ما از سیستان هستیم این کلوچه خرمایی شهرما بفرمایید کلوچه خرمایی داغ🙈 ــــــــــــــــــــــــ
🥞 #کلوچه_خرمایی_سیستانی
#مواد_لازم
یک لیوان شیر گرم
نصف لیوان روغن
یک قاشق غذاخوری خمیر مایه
نصف قاشق سیاه دونه
نصف قاشق بادیان
یک قاشق مربا خوری شکر
یک قاشق مربا خوری نمک
آرد به میزان لازم
#طرز_تهیه
تمام مواد رو باهم مخلوط کنید خوب ورز بدید تقریبا از خمیر نون سفت تر باشه بذارید یکساعت استراحت کنه تا پف کنه در طی این مدت خرما رو هستشو دربیارید و با دو قاشق روغن سرخ کنید وخوب له کنید با قاشق پنج دقیقه کافیه
ازخمیر با وردنه پهن کنید گرد قالب بزنید و وسط خمیر از خرما بریزید و سه گوش ببندید و روی کلوچه رو با شونه کوچک شونه بزنید و با سوزن بزرگ یا یه چیزی شبیه اون چندتا سوراخ ایجاد کنید
چون پف زیادی نکنه شونه هم برای زیبایی کلوچه هست
وبعد داخل فر بذارید تا پخته بشه
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat
فقط‌بالینک⛔️