#شير_برنج_شیر_عسلی #موادلازم : بادام هندی (خرد شده) 1/2 ق چ کره 1 ق چ+ 2 ق چ هل (ساییده شده) 1/8 ق چ شکر سرخ یا عسل 2 ق غ شیر عسل 1/3 فنجان شیر (پر چرب) 2 فنجان برنج (پخته شده) 1و 1/4 فنجان بادام درختی (خرد شده) 1/2 ق غ #طرزتهيه: 1 قاشق کره رو در تابه گود یا قابلمه داغ می کنیم و بادام های خوردشده رو داخل تفت می دیم و کمی که طلایی شدن در ظرف دیگه ای می ریزیم. شیر و شکر و شیر عسلی و برنج پخته رو داخل همون تابه می ریزیم و مخلوط می کنیم. روی حرارت ملایم میگذاریم و هم می زنیم تا شیر به خورد برنج بره و غلیظ بشه ۱۲-۱۵ دقیقه. هل و ۲ قاشق چایخوری روغن باقی مونده رو به شیر برنج اضافه و مخلوط می کنیم. شیربرنج رو به ظرف دیگه ای منتقل می کنیم و بادام های سرخ شده رو روش می ریزیم. گرم یا سرد سرو می کنیم 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️

🔺کلیپ زیبا از «پخت نان خانگی» 👌دیدنیه 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

🔹🔸🔹 ﷽ #تصویری #آشپزی_اسلامی #کواکب 🥣 آموزش پخت غذای کواکب 🌹 امام صادق (علیه السلام) در گفتگویی از راوی میپرسند : در زمستان به خانواده تان چه غذایی میدهید ؟ راوی میگوید : گوشت امام صادق (علیه السلام) میفرمایند : اگر گوشت نباشد ؟ راوی میگوید : روغن زرد و یا روغن زیتون میدهم . سپس امام صادق (علیه السلام) می فرمایند : چرا غذای کواکب که مقوی بدن است نمی دهید . این غذا را مثل سوپ میتوانید صبحانه در فصل زمستان به خانواده تان بدهید. راوی میپرسد کواکب چیست ؟ امام (علیه السلام) میفرمایند : مقداری برنج ، مقداری نخود و مقداری باقلا و یا دیگر حبوبات را بگیر و نیم کوب کن و بپز . ❇️این غذا که فرمول کلی آنرا امام (علیه السلام) فرمودند در حقیقت یک منبع سرشار از پروتئین گیاهی است . چون انواع حبوبات در آن بکار میرود و چیزی شبیه آش امروزی می شود که در زمستان منبع پروتئین و منبع انرژی خوبی برای اعضاء خانواده است و تقویت کننده بدن است . 💠 دفتر آیت الله تبریزیان ـ واحد رسانه 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️

🍷#شربت_دوشاب (سرکه شیره) #موادلازم سرکه انگور ۱ ق غذاخوری شیره انگور ۵ ق غذاخوری آب فاتر ۱ لیوان #طرزتهیه سرکه انگور خانگی را با شیره انگور مخلوط کرده و با هم بجوشانید تا چند قل بخورد. سپس این شربت را با کمی آب رقیق کرده و بنوشید و از خواص فراوان آن بهره مند شوید. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️

👼 #آش_دندونی #موادلازم گوشت گوسفند 500 گرم  نخود 1 لیوان    لوبیا چیتی 1 لیوان   لوبیا قرمز 1 لیوان   جو 1 لیوان لوبیا سفید 1 لیوان   عدس 1 لیوان   برنج 1 لیوان    گندم 2 لیوان    پیاز داغ و کشک و نعنا مقدار لازم #طرزتهیه :  حبوبات را از روز قبل خیس دهید و تا روز بعد چند بار آب آنها را تعویض کنید.نخود و لوبیاها را داخل قابلمه بریزید و بپزید ، گوشت را با پیاز و مقداری پودر دارچین داخل قابلمه دیگری بریزید و بپزید تا نرم شود ، در قابلمه دیگری عدس ، جو ، گندم و برنج را بریزید و بپزید. مخلوط عدس ، برنج ، گندم و جو پخته را با حبوبات پخته مخلوط کنید و بگذارید آش جا بیفتد سپس آب گوشت و گوشت پخته ریش ریش شده ، پیاز داغ ، نعنا داغ و مقداری کشک را به آن اضافه و مخلوط کنید ، پس از چند دقیقه که جوشید آش را در ظرف بکشید و سرو کنید. ✨ #نکته :  استفاده از نعنا داغ درون آش سلیقه ای است ، این آش بر خلاف آش های دیگر سبزی ندارد ، استفاده از قلم گاو یا گوسفند آش را خوشمزه تر میکند. آش دندانی یا دندانک به مناسبت رویش اولین دندان کودکپخته میشود ، اعتقاد بر این است که این آش در راحتی رشد دندان های کودک موثر است ، به شکرانه رویش دندان کودک مقداری دانه غلات را پیش از شروع به کار برای پرندگان می ریزند و برای کودک آرزوی سلامتی میکنند. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

#روغن_دنبه فرآوری شده 🔼 دنبه گوسفند ۴ کیلو 🔼 پیاز درشت ۴ عدد 🔼 ماست ترش یک لیوان 🔼 گلاب یک لیوان 🔼 آبلیموی طبیعی یک استکان تا یک لیوان 🔼 پوست سیب قرمز یا میوه به ۱۵۰ گرم 🔼 میخک، هل، دارچین یا سنبل یا یکی از گیاهان معطر به مقدار دلخواه همه را با هم چرخ کنید و روی شعله ملایم روغن آن را جدا کنید. 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️

جمع دو شفا در یک لحظه 😍 😊پیامبر ک فرمود #شلغم درمان است و خداوند هم در قران فرمود #عسل شفاست 😍 توی شلغم رو‌خالی کنید یه قاشق عسل بریزید بعدش بزارید روی‌ پکیج یا بخاری که حرارت ملایم داشته باشه عسل و اب شلغم معجونی میشن که اگر وزارت بهداشت خواصشو بدونه فوری مخلوط شلغم‌و عسل رو‌مثل نمک دریا سرطانزا و عامل نارسایی کبد و کلیه و..... اعلام میکنه 😂 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

🌸غذای معجزه #تلبینه [ آشي که از گندم و جو کامل و شير و عسل سازند.(لغت نامه دهخدا)] 🌾 پيامبر خدا(صلي الله عليه واله): تلبينه دل بيمار را آرامش مي دهد و بخشي از اندوه را مي برد. 🌾 امام صادق (عليه السلام) : « اگر چيزي وجود داشته باشد که انسان را در برابر مرگ سود مي بخشيد تلبينه مي بخشيد.» پرسيده شد #تلبينه چيست؟ فرمود:« شورباي فراهم آمده با شير» و اين را سه بار تکرارکرد. الکافي 🌾پيامبر خدا(صلي الله عليه واله) : « بر شما باد آن ناخوشايند سودمند: تلبينه. سوگند به آن که جان محمد در دست اوست آن شکم را مي شويد چنان که کسي از شما چرک را با آب از صورت خود فرو مي شويد.» کنزالعمال 🌾امام صادق (عليه السلام): « تلبينه غم را از دل غمگين مي زدايد همچنان که انگشتان عرق را از پيشاني کنار مي زنند.» الکافي 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️

🖥 فیلم | طرز تهیه #تلبینه 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat کپی⛔️

🥣 #طرز_تهیه_تلبینه #تلبینه #دستور_پخت_تلبینه 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

#غذای_کودک #موادلازم برای 1 وعده نخود پخته چرخ شده نیم پیمانه تخم مرغ 2عدد سویق گندم 2قاشق غذاخوری پود آویشن و نمک نصف قاشق چایخوری کره محلی گاوی 1قاشق غذاخوری #طرزتهیه تخم مرغها را آبپز کرده و سفیده را جدا میکنیم برای این غدا فقط از زرده استفاده میشود نخود پخته را دوبار چرخ یا میکوبیم تا کاملا له شود سپس با کره و زرده تخم مرغ و سویق و نمو و آویشن مخلوط کرده تا مخلوطی به نرمی کره به دست بیاید این غذا بسیار مقوی و مناسب نوزادان از 10ماه به بالا می باشد 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat

👶سرلاک اسلامی 👶 یا 👶سویق کودک 👶 اگر نگران سلامت فرزندان خود هستید از دادن سرلاک هایی که حاوی مواد نگه دارنده بسیار هستند بپرهیزید. 🍼🍽بهترین غذا برای کودک 👇👇👇👇👇👇👇👇 سویق 👧🏻👶🏻👧🏻👶🏻👧🏻👶🏻 #سویق_کودک چیست ؟ سویق کودک ترکیبی از سویق گندم و جو و سنجد می باشد که همان سویق کامل است که ذرات بسیار ریزی دارد به طوری که به راحتی قابل حل در اب است . ✍️روش مصرف : 💓به صورت رقیق با اب نیمه گرم برای کودکان شیرخوار البته بالای ۶ ماهه 💓 به صورت فرنی . ترکیب با اب جوش و کمی عسل یا سه شیره ( چون سویق کاملا پخته شده است نیاز به پختن مجدد نداره ) 💓ترکیب با عسل یا سه شیره به صورت خمیر که به ان حلوای سویق میگویند. که می توانید با قالب زدن و شکل دادن ان را برای کودکان جذاب کنید و به شکل شکلات در اورید . و... 💕🍼فواید سویق کودک : 💟کمک‌ به رشد کودکان 💟تقویت کننده عمومی بدن و بسیار مغذی 💟یک غذای کامل برای کودک 💟تقویت سیستم دفاعی بدن 💟تقویت استخوانها 💟جلوگیری از یبوست به دلیل فیبر بالای سبوس ها #سویق_کودک 🍎آشپزی اسلامی🍎 join🔜 @Afiyat