برای تقویت روحیه خانواده ها تو این روزهای مبارزه با کرونا💝💝 #نان_بربری_عالی مواد لازم برای خمیر: آب ولرم ۳ پیمانه خمیر مایه فوری ۲ ق غ شکر ۳ ق چ آرد قنادی ۶ پیمانه آرد سبوسدار ۱ پیمانه بهبود دهنده نان ۱ ق چ نمک ۳ ق چ روغن مایع ۳ ق غ مواد لازم برای رومال: آب ۱ پیمانه سرخالی آرد ۲ ق غ کنجد و سیاهدانه به دلخواه طرز تهیه: اول آب ولرم و خمیر مایه و شکر را مخلوط میکنیم کنار میگذاریم تا عمل بیاید. آردها،بهبود دهنده و نمک را با هم مخلوط میکنیم. روغن را به خمیر مایه عمل آماده اضافه میکنیم و این محلول را به آردها اضافه میکنیم و ابتدا با قاشق چوبی هم میزنیم. بعد شروع میکنیم با دست تمیز ورز میدیم. خوب خمیر رو ورز میدیم تا خمیر نرم و‌کمی چسبنده ای بدست بیاد. خیلی کم خمیر میچسبه. (با دست تمیزمون بهش میزنیم باید چسبنده باشه) خمیر را در کاسه بزرگی که گنجایش کافی داشته باشه قرار میدیم و روی ظرف سلفون کشیده در فر خاموش استراحت میدهیم. ۱ تا ۲ ساعت اجازه میدیم خمیر ور بیاد. در این فاصله چند کار انجام میدیم: ۱)روی سینی فر فویل میکشیم و کنار میگذاریم. ۲)اگر از کانتر آشپزخونه بعنوان سطح کار استفاده میکنید کمی سطح کارو خیس کنید و سلفون بچسبونید. ۳) رومال رو آماده کنید: آرد و آب را داخل قابلمه کوچکی بریزید. با همزن دستی هم بزنید تا یکدست شود. روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا کمی غلیظ شود. خمیر که ورآمد از فر بیرون بیاورید. فر را روی دمای ۲۳۰ درجه سانتی گراد یا ۴۶۰ درجه فارنهایت روشن کنید و سینی فر را داخلش قرار دهید. روی میز کارو‌کف دستهاتون آرد سبوسدار بپاشید. خمیر را به سطح کار منتقل کنید. پف خمیر را بگیرید و خمیر را به ۴ قسمت مساوی تقسیم کنیدو چونه بگیرید. چونه ها رو روی پارچه تمیزی قرار بدید و ۱۰ دقیقه دیگر استراحت بدید تا کمی پف کند. چانه ها را با دست به شکل بیضی دربیارید و با انگشتاتون روش شیارهای عمیقی با فاصله ۱/۵ تا ۲ سانت ایجاد کنید. رومال را روی سطح نانها بمالید و با دست نانها را عریض کنید روی نانها به دلخواه کنجد و سیاهدانه بپاشید و دانه دانه در فر بپزید. خمیر خیلی لطیفه و براحتی کش میاد. ضخامت نانها به سلیقه خودتون بستگی داره که چجوری دوست دارید. حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر قرار بدید. بعد از ۱۰ دقیقه نگاه کنید اگر دیدید یک طرف بیشتر پخته سینی رو بچرخونید تا تمام سطح نان یکدست شود. هر وقت به رنگ دلخواهتون رسید نان را خارج کنید و سری بعدی را بگذارید. نکته ها: بهبود دهنده برای کیفیت و ماندگاری نان هست اگر در دسترستون نیست میتونید حذفش کنید. از آرد نانوایی یا آرد مخصوص نان هم میتونید استفاده کنید.(من در کل ۱۱۲۵ گرم مخلوط آرد استفاده کردم). داخل فر ظرفی آب بگذارید تا نانها خشک نشوند. من به محض اینکه از فر درمیارم روشون آب اسپری میکنم و روی نانها پارچه تمیزی میکشم و‌میزارم خنک بشه این کار باعث میشه نانها نرم بمونن. من دستگاه خمیر گیر دارم از همون ابتدا موادمو تو دستگاه ریختم. این نان بافت و طعم خیلی خوبی داره خیلی شبیه به نان بربری ایرانه بیرونش ترد و کراستیه و داخلش نرم و لطیفه. نوش جونتون برای صاحب دستور هم صلواتی بفرستید🌹 @alle_yasen 🌀💠🌀💠🌀💠🌀💠🌀💠🌀💠🌀💠🌀

#کیک_سه_شیره👇 (شیره انگور، شیره توت، شیره خرما) تخم مرغ 2عدد شکر 2ق غذاخوری روغن مایع 1/2لیوان شیره انگور، توت، خرما 3/4لیوان آب گرم 1/4لیوان آرد: یک و نصفی لیوان وانیل یک قاشق چایخوری بکینگ پودر 1ق چایخوری تخم مرغ رو به دمای محیط رسانده یکی یکی میشکنیم و هم میزنیم بعد وانیل، روغن، شکر را اضافه میکنیم، با همزن میزنیم تا رنگش روشن شود. فر را با درجه 160روشن میکنیم تا گرم شود. آب گرم را با شیره مخلوط کرده و به مواد اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم تا سبک شود و کم کم به مواد اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم، کف قالب رو چرب میکنیم آرد پاشی میکنیم. مواد کیک را داخل قالب ریخته به مدت 35تا45دقیقه بستگی به حرارت فر داره داخل فر گذاشته می پزیم. برای تزیین از پودر قند می تونید استفاده کنید. می تونید با یک شیره هم درست کنید مثلا انگور☺️ #کیک @alle_yasen 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

🎥 گلايه سخنگوي وزارت بهداشت در مورد حجم تردد جاده‌هاي استان‌هاي شمالي کشور @alle_yasen

🎥 این ویدئو نمایی از ترافیک در #جاده_چالوس است ‌‌ 🔻 از صبح امروز جاده‌های منتهی به شهرهای شمالی مانند آزادراه تهران_شمال و جاده چالوس برای کنترل و عدم شایع شدن ویروس #کرونا تا اطلاع ثانوی مسدود شده و تنها خودروهایی که قصد انتقال مواد غذایی و دارویی و خودروهایی که پلاکشان متعلق به این استان‌هاست، اجازه تردد دارند. ‌‌ 🔻 با این وجود اما ترافیک موجود در این مسیرها و جاده‌ها نشانگر آن است که علی‌رغم توصیه‌های متولیان بهداشت کشور و ستاد مقابله با کرونا مبنی بر حضور مردم در خانه‌ها و پرهیز از مسافرت‌های غیرضرور اما همچنان عده‌ای مردم قصدی برای جدی انگاشتن توصیه‌ها ندارند. ‌‌ @alle_yasen

🔺تقطیع و سانسور توصیه‌های بهداشتی #رهبر_انقلاب در شبکه سعودی 🚨شبکه ایران اینترنشنال در ادامه اقدامات ضدایرانی خود با تقطیع بیانات روز گذشته ی امام خامنه ای درباره #کرونا مدعی شد: توصیه رهبر ایران برای مقابله با کرونا نه شستن دست‌ها است و نه رعایت مسایل پزشکی!! @alle_yasen

🔴 چرا #قرنطینه نمی‌کنید؟ این تصویر را ببینید. #مسافران_شمال! واقعاً متاسفیم برای این دست از هم‌وطنان‌مون! حرم و هیئت و زیارت و نمازجمعه تعطیل شده تا جلوی شیوع گسترده #کرونا را بگیریم اما این دست از هم‌وطنان‌مون حاضر نیستند قید تعطیلات شمال خودشون رو بزنن! واقعاً متاسفیم! نه به فکر سلامتی خودشان هستند نه سلامتی جامعه! حاضر نیستند از لذت چند روزه شمال بگذرند! مسئولین چرا قرنطینه نمیکنید؟ چرا مماشات می‌کنید؟ آقایان دولت و دستگاه قضا! آقایان وزارت بهداشت! آقایان دستگاه‌های نظارتی و امنیتی و انتظامی! چرا قرنطینه نمی‌کنید؟ از اول مسئله کرونا بارها از مسئولین خواسته شده که برخی شهرها را قرنطینه کنند اما متاسفانه اقدامی نمی‌شود. @alle_yasen

❤️بــوســه مـیــزنــم😘 ♥️بـر دست هـای پـدرم ❤️که هیچگاه دست هایـم ✋ ♥️را رهــا نــکـــرد😇 ❤️پیشاپیش روز پـدر مبارک @alle_yasen

🌸این دسته گل زیبا را 🌸بایک دنیا عشق، محبت 🌸و سرزندگی وشادابی 🌸تقدیم تک تک مردان و 🌸پدران ایران زمین 🌸#روز_پدر_پیشاپیش_مبارکـــــــ🌸 @alle_yasen

❤یا امیر المومنین(ع)❤ یا علی با نام تو دل عشق بازی میڪند❤ شیعہ با حبّ تو مولا سرفرازی میڪند❤ گر که با "ناد علی" بعد ازخدا جویے مدد❤ گفتن ذڪر عـلی صد چاره سازے میڪند❤ پیشاپیش میلاد با سعادت حضرت امیرالمؤمنین علی السلام مبارکباد🎊🎉🎊🎉 @alle_yasen

🔸جهانپور سخنگوی وزارت بهداشت: 🔹از ظهر دیروز تا امروز، ۱۲۳۴ بیمار جدید مبتلا به کووید۱۹ در کشور شناسایی شد و در مجموع تعداد این بیماران در کشور به ۴۷۴۷ نفر رسید. 🔹متاسفانه در ۲۴ ساعت گذشته، ۱۷ بیمار مبتلا به کووید۱۹ جان خود را از دست دادند و مجموع جان باختگان بر اثر این بیماری به ۱۲۴ نفر رسید. 🔹تعداد بهبود یافتگان بر اثر این بیماری در کشور به ب ۹۱۳ نفر رسید و در طول این مدت، بیش از ۱۵ هزار و ۹۸۱ مورد مشکوک در بیمارستان‌ها بستری شده اند. ▪️تعداد بیماران مبتلا به کووید ۱۹ به تفکیک استانها: 🔹تهران: ۱۴۱۳ 🔹گیلان: ۴۲۴ 🔹قم: ۵۲۳ 🔹مرکزی: ۲۲۸ 🔹قزوین: ۱۷۶ 🔹البرز: ۳۰۲ 🔹اصفهان: ۳۸۸ 🔹فارس: ۸۱ 🔹خوزستان: ۶۳ 🔹لرستان: ۸۰ 🔹کردستان: ۴۲ 🔹آذربایجان شرقی: ۷۵ 🔹آذربایجان غربی: ۱۱ 🔹اردبیل: ۴۰ 🔹خراسان رضوی: ۸۹ 🔹خراسان جنوبی: ۱۸ 🔹خراسان شمالی: ۱۵ 🔹سیستان و بلوچستان: ۲۱ 🔹کرمان: ۲۵ 🔹کرمانشاه: ۲۷ 🔹بوشهر: ۵ 🔹یزد: ۵۷ 🔹کهگیلویه و بویراحمد: ۶ 🔹چهارمحال و بختیاری: ۱۴ 🔹زنجان: ۵۰ 🔹سمنان: ۱۱۴ 🔹ایلام: ۱۳ 🔹مازندران:۳۰۱ 🔹گلستان: ۱۰۴ 🔹هرمزگان: ۱۹ 🔹همدان: ۲۳ @alle_yasen 😷😷😷😷😷😷😷😷😷😷😷

از خود گذشتگی پرستاری که همسری بیمار دارد #مدافعان_سلامت❤️ @alle_yasen

🌷 دعاي سمات 🌷 @alle_yasen

در این وقت زیبا و ملکوتی برای مدافعین سلامت دست بر دعا برداریم . شفای تمام دردمندان ✋ @alle_yasen

یوسف زهرا کجایی این جمعه هم گذشت و نیامدی ✨صلوات برای شادی آقا✨ @alle_yasen

⛔️به لج بازی پایان دهید⛔️ 👈👈 افسار شیعه انگلیسی را در قم بکشید 👈 همواره از حق و حقیقت دفاع می کنیم و جا دارد از لجاجت و خیره سری برخی مسئولان قم و نیز تولیت محترم آستان و برخی مردم کوته فکر و متحجر قم هم انتقاد کنیم. 👈مسئولان قم ابتدا شنبه را تعطیل کردند و سپس حرف خود را پس گرفتند و تعطیلی شنبه را ملغی کردند!! 👈برخی از مردم قم بخصوص پیروان صادق شیرازی و خشکه مقدسان ضدعقلانیت و کهن سالان عزیز هم گویا گوششان به توصیه های بهداشتی و حتی فتاوای دینی از جمله فتوای مقام معظم رهبری بدهکار نیست و با تکبر و خودخواهی موضوع رعایت دستورات بهداشتی را نادیده می گیرند. 👈البته طبیعی است که مردم به مسئولان خود نگاه کنند. وقتی آقای سعیدی اینگونه علیه دستورات دینی و عقلانیت دینی قیام می کند و آتو دست کفار و منافقین می دهد، شیعه انگلیسی و حامی صادق شیرازی هم با اینکه مریض است و ناقل ویروس کروناست، در اجتماع حاضر می شود و هر روز ده ها نفر را بیمار می کند. 👈به شما قول می دهیم دلیل افزایش شدید بیماری در قم پیروان این فرقه انحرافی و خرمقدسان تهی از عقل پیرو صادق شیرازیِ انگلیسی هستند که خشک مغزانه علیه بهداشت و پیشگیری قیام کرده و مجالس خود را تعطیل نکرده و ویروس کرونا را شایعه جمهوری اسلامی معرفی می کنند. همانهایی که تلویزیون را حرام دانسته و قمه زدن را حلال می دانند!! 👈در اینجا اعلام می کنیم در قم لازم است مسئولان ملی حضور پیدا کنند و اداره شهر را بدست گیرند و از قوه قهریه برای کنترل خشک مغزان شیعه انگلیسی استفاده شود تا بساط بیماری جمع شود. #فتنه_۹۸_را_جدی_بگیرید @alle_yasen 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

خنده‌های زیر ماسک💔 #لطفا_رعایت_کنید @alle_yasen

‌الــهے .... تو که بـــاشى تمام دورها نزدیک وتمام ناممکن ها ممکن مى شوند ! گرماى بودنت را از سرماى روزگار ما نگیر... الهى آمين.....🙏 @alle_yasen

🙂💔 [ يَرَوْنَ مَقَامِے وَ يَسْمَعُونَ ڪلاَمِے...]   جـز #تـو با هـر ڪہ حـرف زدم صـدایـم را نشـنـیـد ...:) خدآ♥️ @alle_yasen

برایتان اینگونه آرزو میکنم: آن زمان که در محشر، خدا بگوید چه داشتی؟ حسین سربلند کند و بگوید حساب شد! مهمان من است... اللهم ارزقنی شفاعة الحسین یوم الورود🙏 @alle_yasen

#حق_است_علی ع 🔸 العافِیَةُ أَهْنأُالنِّعِمِ 🔹 تندرستی، گواراترین نعمت است. 📚 غررالحکم صفحه 63 ‏ @alle_yasen