💚پیامبر رحمت صلی الله علیه و آله و سلم 🔸قطعا پیروزی با صبر همراه است و گشایش با گرفتاری و بی گمان با هر دشواری ، آسانی است🔸 📘بحار ۷۷/۸۸/۲ @alle_yasen

#طب_سنتي 🍶 موادغذایی کاهنده هوش • موادغذایی شور • پروتئین‌های فرآوری شده • نیکوتین • شیرین کننده‌های مصنوعی • چربی‌های ترانس • مواد غذایی غنی ازقند • غذای سرخ شده • غذاهای منجمدشده ‌‌‌‌‌‌ @alle_yasen ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️

@alle_yasen

ظهرتون پر از شادی های بی سبب قلبتون مَملُو از مهربانی دستتون سرشار از بخشندگی آرزوهاتون مستجاب "ظهرتون بخیر عزیزان" ‌‌@alle_yasen

‎‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌زندگی مثل درست کردن چای میماند خودبینی ات را بجوشان نگرانی هایت را تبخیر کن غم هایت را رقیق کن اشتباهاتت را از صافی بگذران و آن وقت طعم خوشبختی را بچش آنچه "خداوند"میدهد"پایانی"ندارد و آنچه "آدمی"میدهد"دوامی" ندارد زندگیتان پراز داده های خداوند باشد @alle_yasen

حتما حتما بخونید ارزش خوندن داره خاطره ای تکان دهنده از استاد شفیعی کدکنی نزدیکی های عید بود من تازه معلم شده بودم و اولین حقوقم را هم گرفته بودم صبح بود، رفتم آب انبار تا برای شستن ظروف صبحانه آب بیاورم از پله ها بالا می آمدم که صدای خفیف هق هق گریه مردانه ای را شنیدم، از هر پله ای که بالا می آمدم صدا را بلندتر می شنیدم (استادکدکنی حالا خودش هم گریه می کند و تعریف میکند...) پدرم بود، مادر هم او را آرام می کرد می گفت: آقا! خدا بزرگ است خدا نمیگذارد ما پیش بچه ها کوچک شویم! فوقش به بچه ها عیدی نمی دهیم اما پدر گفت: خانم! نوه های ما، در تهران بزرگ شده اند و از ما انتظار دارند، نباید فکر کنند که ما حالا دیگر ماجرا روشن تر از این بود که بخواهم دلیل گریه های پدر را از مادرم بپرسم دست کردم توی جیبم 100 تومان بود کل پولی که از مدرسه (به عنوان حقوق معلمی) گرفته بودم روی گیوه های پدرم گذاشتم و خم شدم و گیوه های پر از خاکی را که هر روز در زمین زراعی همراه بابا بود بوسیدم آن سال، همه خواهر و برادرام ازتهران آمدند مشهد، با بچه های قد و نیم قدشان پدر به هرکدام از بچه ها و نوه ها 10 تومان عیدی داد 10 تومان ماند که آن را هم به عنوان عیدی به مادر داد اولین روز بعد از تعطیلات بود، چهاردهم فروردین، که رفتم سر کلاس بعد از کلاس آقای مدیر با کروات نویی که به خودش آویزان کرده بود گفت که کارم دارد و باید بروم به اتاقش رفتم، بسته ای از کشوی میز خاکستری رنگ کهنه گوشه اتاقش درآورد و به من داد گفتم: این چیست؟ گفت: "باز کنید؛ می فهمید" باز کردم، 900 تومان پول نقد بود گفتم: این برای چیست؟ گفت: "از مرکز آمده است در این چند ماه که شما اینجا بودی بچه ها رشد خوبی داشتند برای همین من از مرکز خواستم تشویقت کنند." راستش نمی دانستم که این چه معنی می تواند داشته باشد؟ فقط در آن موقع ناخودآگاه به آقای مدیر گفتم: این باید 1000 تومان باشد، نه 900 تومان مدیر گفت: از کجا می دانی؟ کسی به شما چیزی گفته؟ گفتم: نه، فقط حدس می زنم، همین در هر صورت، مدیر گفت که از مرکز استعلام می‌گیرد و خبرش را به من می دهد روز بعد، همین که رفتم اتاق معلمان تا آماده بشوم برای رفتن به کلاس آقای مدیر خودش را به من رساند و گفت: من دیروز به محض رفتن شما استعلام کردم درست گفتی هزار تومان بوده نه نهصد تومان آن کسی که بسته را آورده صد تومان آن را برداشته بود که خودم رفتم از او گرفتم اما برای دادنش یک شرط دارم گفتم: "چه شرطی؟" گفت: بگو ببینم، از کجا این را می دانستی؟ گفتم: هیچ، فقط شنیده بودم که خدا ده برابر کار خیرت را به تو بر می گرداند گمان کردم شاید درست باشد ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌ @alle_yasen 🕊💐🕊💐🕊💐🕊💐🕊

خیلی زیباست دختری با پدرش می‌خواستند از یک پُل چوبی رد شوند.پدر رو به دخترش گفت: دخترم دست من را بگیر تا از پل رد شویم. دختر رو به پدر کرد و گفت: من دست تو را نمیگیرم تو دست مرا بگیر.پدر گفت: چرا؟ چه فرقی میکند؟ مهم این است که دستم را بگیری و با هم رد شویم. دخترک گفت: فرقش این است که اگر من دست تو را بگیرم ممکن است هر لحظه دست تو را رها کنم، اما تو اگر دست مرا بگیری هرگز آن را رها نخواهی کرد این دقیقا مانند داستان رابطه‌ی ما با خداوند است، هرگاه ما دست او را بگیریم ممکن است با هر غفلت و ناآگاهی دستش را رها کنیم، اما اگر از او بخواهیم دست ‌مان ما را بگیرد، هرگز دست ‌مان را رها نخواهد کرد! و این یعنی عشق دعا میکنم خــدا دستمونو بگیره ‌‌@alle_yasen

یکی از اصلی ترین پایه های شخصیت سالم ، داشتن اصالت است این که تن به انجام هركاری نمیدی به این معنی نیست كه نمیتونی بهش میگن "چهارچوب" چهارچوبی كه خودت برای خودت تعریف میكنی و پایه و اساسش از "خانواده" شكل میگیره كسی كه چهارچوب داره، "اصالت" داره اصالت رو نه میشه خرید، نه میشه اداشو درآورد و نه میشه با بزك و دوزك بهش رسید اصالت یعنی دلت نمیاد خیانت كنی دلت نمیاد دل بشكنی دلت نمیاد دورو باشی دلت نمیاد آدما رو بازی بدی این بی عرضگی نیست اسمش "اصالته" ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌ @alle_yasen

گودزیلاهای دهه نودی و دست کم نگیرید😂😂😂 @alle_yasen

دیگه تا عمر داره لب پنجره سیگار نمی‌کشه 😂😂😂 @alle_yasen

وقتی راننده تاکسیای خط مولوی داد میزنن مولووووویی😂😂😂 @alle_yasen

اینجوری هم بری بیرون باز مامانت میگه یه چیزی بپوش لخت نرو بیرون ای فدای مامانا برم من 😂😂😂 @alle_yasen

باقلوا رولی شعریه مواد لازم یه بسته رشته شعریه کره 50 گرم گلاب 2 قاشق شیر 2 قاشق عرق هل 1 قاشق پودر هل مقداری گردو و پسته شیر عسلی 5 قاشق طرز تهیه توی خود بسته رشته ها رو خرد میکنیم، میریزیم توی ماهیتابه و با کره چند دقیقه تفت میدیم. گلاب، شیر و عرق هل رو اضافه میکنیم، بعد شیر عسلی رو اضافه و از روی حرارت برمیداریم. رشته ها رو روی فویل پهن میکنیم، مغزهای دلخواه رو میریزیم یکم پودر هل میپاشیم. به کمک فویل مواد رو رول میکنیم و پنج شش ساعت میذاریم تو یخچال تا خودشو بگیره بعد برش میدیم و با قهوه یا چای نوش جان میکنیم. @alle_yasen

کوفته تبریزی لیوان سرخالی لپه را از شب قبل خیس کنید و روز بعد با کمی نمک بپزید نباید زیاد پخته بشه وگرنه باعث وارفتن کوفته میشود.سپس در چرخ گوشت یا غذاساز بریزید یا آن را بکوبید. 1لیوان سرخالی برنج را با مقداری آب و نمک بپزید تا آب آن کاملا کشیده شود در غیر اینصورت باعث وارفتن کوفته میشود(میتونید برنج را به صورت آبکش درست کنید) و بعد کمی آن را بکوبید یا در غذاسازچند پالس بزنید لازم نیست زیاد له شود. 500گرم گوشت چرخکرده مخلوط بدون چربی(چرب بودن گوشت باعث وارفتن کوفته میشه)+1عدد پیاز درشت رنده و آبگرفته شده+نمک+فلفل+زردچوبه+کاری+کمی پودر زیره سبز مخلوط و خوب ورز دهید تا گوشت چسبنده شود . سپس لپه و برنج +1 عدد تخم مرغ را هم اضافه و دوباره برای 15 تا 20 دقیقه خوب ورز دهید تا مواد کاملا منسجم و یکدست شود. اگه موادتون شل بود میتونید 1 قاشق آرد نخودچی اضافه کنید و اگه خیلی سفت بود 1 عدد تخم مرغ بیفزایید. بعضیا به این مواد 1 عدد سیب زمینی آب پز یا مقداری گوشت مرغ چرخ شده برای انسجام بیشتر اضافه میکنن که من هیچ کدوم از اینا رو اضافه نکردم. در آخر 5 تا 6 قاشق سبزی خشک یا 150 گرم(1 لیوان)سبزی کوفته کاملا بدون آب(سبزی کوفته تبریزی شامل تره و مرزه هست که البته مقدار تره باید دو برابر بقیه باشه) اضافه و دوباره خوب ورز بدید. در آخر از مواد به اندازه یک پرتقال بردارید و وسط آنرا با گردو،زرشک،کشمش،آلو خیس شده،پیاز داغ،تخم مرغ آب پز بنا به ذائقه خودتون پر کنید و کوفته رو خوب ببندید. کمی دستتون رو مرطوب کنید و تمام درزهای کوفته رو بگیرید وگرنه کوفته بازمیشه @alle_yasen

مرغ خوشمزه مواد لازم ران مرغ ۶ الی ۸ عدد ماست ۲۰۰ گرم کاری ۲ قاشق زیره ۱ قاشق ( به دلخواه ) سیر ۴ حبه فلفل قرمز ۱ عدد عسل نصف قاشق نمک ، فلفل به میزان لازم در ابتدا مرغ ها رو با ماست، سیر ، عسل و ادویه ها ( ، فلفل ، کاری ، زیره و نمک ) مزه دار کنید و اجازه بدید به مدت ۱ ساعت در دمای محیط استراحت کنه ،سپس سینی فر رو چرب کنید و در ظرف چیده . در انتها در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ _۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بپزید و ۳ الی ۵ دقیقه آخر گریل فر رو روشن کنید تا طلایی بشه حتما امتحان کنید پ.ن : اگر زیر موادتون رو کاغذ روغنی قرار بدید باعث میشه به ظرفتون نچسبند و همین طور خشک نشوند @alle_yasen

و قل لِعبادی یقولوا الَّتی هیَ اَحسنْ از سخن بهتر بگو از عشق مهربانی از خوب بودن بگو @alle_yasen

ما گنهكاريم آری جرم ما هم عاشقی است آری اما آنكه آدم هست و عاشق نيست كيست؟ @alle_yasen

خبرت هست که بی روی تو آرامـم نیست @alle_yasen