المِنهاج / آموزش لهجه عراقی
سوپ دال عدس قسمت آخر #آشپزي_عراقي #المِنهاج @almnhaj
🔷 بعد ما یوصل ال هاذی المرحلة من الاستواء
🔶بعد از اینکه میرسه به این مرحله از پخت
🔷 لازم أخلّي عليه ماي مَغلي
🔶لازمه که آب جوش روش بریزیم
مَغلي= فایِر
🔷من تِستوي الشوربة
🔶زمانی که سوپ خوب پخته شه
🔷اهرسهه بالهاندبلندر
🔶 لهش میکنم با گوشت کوب برقی
هِرَس ، یِهرِس : له کردن
= مُرَد ، یِمرُد
(کلمه مرتبط هَریسه : حلیم )
🔷و اسوّيهه ناعمة
🔶و ریزش میکنم
ناعِم : ریز
🔷وقُطعة من صدر الدجاج
🔶 و تکه ای از سینه مرغ
🔷سالگتهه قبل وقت
🔶قبلا آب پزش کرده ام
🔷افلّسهه أو اهرسهه
🔶 ریشش یا لهش میکنم
🔷 ولازم تكون عندي خيوط بهذا الشكل
🔶 باید رشته هایی به این شکل داشته باشم
( خیط : نخ / خیوط نخ ها )
🔷 واخلّيهه عله الشوربة
🔶 و میریزمش تو سوپ
🔷 شوربة عله نار خفيفة تتهدّر
🔶سوپ روی حرارت کم دم میکشه ( جا می افته)
🔷 وتنطيه القوام اللي احنه نريده
🔶 و غلظتی رو که ما میخواهیم بهش میده
🔷 خبز أو تست نخلي عليه كمية من الزيت
🔶 نون یا تست رو روش کمی روغن میریزیم
🔷 واندخلّه الفرن يتحمّس
🔶 و در فر قرارش میدیم تا برشته شه
🔷حتى نزیّن بي وجه الشوربة
🔶 تا تزیین کنیم باهاش سوپ رو
🔷وهم يصير كلّش طيب
🔶 و اینکه خیلی خوشمزه بشه
🔷 وي التقديم
🔶 برای تقدیم
🔷شوربتنه العراقية الشتوية صارت جاهزة
🔶 سوپ عراقی زمستانمون آماده شده
🔷عوافي علیکم
🔶 عافیت باشه برای شما
با تشکر از خانم حقانی که این متن رو مرتب (عربی فارسی) نوشتند
#آموزش_لهجه_عراقی
#تقويت_شنيداري
#آشپزی
@almnhaj
1736084961567_-2147483648_-211329.ogg
364.2K
وَلَد ، ولِیَد ، إبِن : پسر
بنت ، بنَیّة : دختر
وُلِد : پسر ها
بنات ، بنیّات : دختر ها
اولاد ، جَهال،اطفال : بچه ها
#پسر
#دختر
#بچهها
#اعضاى_خانواده
@almnhaj
اشلونه مستواکم بالعربی؟
سطحتون در زبان عربی چطوره؟
مُستَوی : سطح
مُستَوايَ : سطح من
مستواك : سطح تو
مستواچ: سطح تو خانم
مستوی بنتي : سطح دخترم
مستوی بنتک : سطح دخترت
مستواه: سطح او
مستواهه : سطح او(خانم)
مستوی الدراسي : سطح درسي
مستوی السکر الطبیعي في الدم :
سطح قند خون نرمال
جمع : مستويات : سطوح
#سطح
#آموزش_لهجه_عراقی
#علویة_زینب_الموسوی
@almnhaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وقتی کسی رو بعد از مدت ها می بینی، می خواهی بگی :کجایی نمی بینیمت ،نیستی ؟کم پیدایی؟
معادل این اصطلاح میشه......
#مصطلحات
#آموزش_لهجه_عراقی
#اصطلاح
#کمپیدایی
@almnhaj
☀🌷☀🌷☀🌷☀🌷☀🌷
اسعد الله أيامكم ومتباركين بمولود الامام محمد بن علي الجواد علیه السلام رزقنا الله وإياكم في الدنيا زيارته وفي الآخرة شفاعته🌹
@almnhaj
اصطلاح تشکر: 🙏
شکرا : متشکرم
مشکور : تو شکر شده ای
(مخاطب مد نظر است)
ممنون لکم : ممنون شما هستم.
اگر شما خانم باشید برای تشکر بگویید ممنونه
اگر آقاهستید بگویید ممنون
اما استعمال مشکور با ممنون فرق دارد👇
اگر مخاطب آقا باشد ، برای تشکر به او بگویید 👨💼مَشکور
اگر مخاطب خانم باشد برای تشکر به او بگویید👩 مَشکوره
#آموزش_لهجه_عراقی
#تشکر
@almnhaj
11.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
5.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لو شِفِتهه تِنصِدِم یا حیدره
اگه دیديش شوكه ميشي ای حیدر!
مو نفس ذاک الشکل ، مِتغَیّرة
همون شکلی نیست🥺 ، تغییر کرده..
محتمل سامع أمیرة إمیَسَّرة
ممکن شنیده باشی ، شاهزاده ای اسیر شده باشه
بس فلا سامِع عساکر ضِد مرة
ولی(قطعا) نشنیده ای لشگرهایی ضد
(و در مقابل )یک زن بایستند
شیِّبَت یَمّ النهر بنتَك تره (یا علی😭)
دخترت پیش نهرپیر شد ها، یا علی
سِمْعَت العباس گَلها المَعذرة
شنید که عباس به او گفت معذرت می خوام
طاحت ع الشریعة
بر روی نهر افتاد
مکسورة گلب و بدیرة غرب
با قلبی شکسته و در دیار غربت
زینب وین أهلها؟!
خانواده اش کجان؟!
#يا_زينب😭
#شهادت
@almnhaj