مِحنة : مصيبت مِهنة : مهارت #تلفظ #حَوراء_سادات پنج ساله

ما أرید أیامي إنت لو ما بیهه روزهامو نمی خوام ، اگر تو در آن نباشی یاحسین ، عیوني إلمابچت أعمیهه ای حسین، چشم هایم را ،اگر گریه نکرد کور می کنم. آني ناذر روحي ، بإسمك مخلّیهه من نذر کردم و خودم را وقف تو گذاشته ام #آموزش_لهجه_عراقی #شهادت @almnhaj

🔷 بعد ما یوصل ال هاذی المرحلة من الاستواء 🔶بعد از اینکه میرسه به این مرحله از پخت 🔷 لازم أخلّي عليه ماي مَغلي 🔶لازمه که آب جوش روش بریزیم مَغلي= فایِر 🔷من تِستوي الشوربة 🔶زمانی که سوپ خوب پخته شه 🔷اهرسهه بالهاندبلندر 🔶 لهش میکنم با گوشت کوب برقی هِرَس ، یِهرِس : له کردن = مُرَد ، یِمرُد (کلمه مرتبط هَریسه : حلیم ) 🔷و اسوّيهه ناعمة 🔶و ریزش میکنم ناعِم : ریز 🔷وقُطعة من صدر الدجاج 🔶 و تکه ای از سینه مرغ 🔷سالگتهه قبل وقت 🔶قبلا آب پزش کرده ام 🔷افلّسهه أو اهرسهه 🔶 ریشش یا لهش میکنم 🔷 ولازم تكون عندي خيوط بهذا الشكل 🔶 باید رشته هایی به این شکل داشته باشم ( خیط : نخ / خیوط نخ ها ) 🔷 واخلّيهه عله الشوربة 🔶 و میریزمش تو سوپ 🔷 شوربة عله نار خفيفة تتهدّر 🔶سوپ روی حرارت کم دم می‌کشه ( جا می افته) 🔷 وتنطيه القوام اللي احنه نريده 🔶 و غلظتی رو که ما می‌خواهیم بهش میده 🔷 خبز أو تست نخلي عليه كمية من الزيت 🔶 نون یا تست رو روش کمی روغن میریزیم 🔷 واندخلّه الفرن يتحمّس 🔶 و در فر قرارش میدیم تا برشته شه 🔷حتى نزیّن بي وجه الشوربة 🔶 تا تزیین کنیم باهاش سوپ رو 🔷وهم يصير كلّش طيب 🔶 و اینکه خیلی خوشمزه بشه 🔷 وي التقديم 🔶 برای تقدیم 🔷شوربتنه العراقية الشتوية صارت جاهزة 🔶 سوپ عراقی زمستانمون آماده شده 🔷عوافي علیکم 🔶 عافیت باشه برای شما با تشکر از خانم حقانی که این متن رو مرتب (عربی فارسی) نوشتند #آموزش_لهجه_عراقی #تقويت_شنيداري #آشپزی @almnhaj

اشلونه مستواکم بالعربی؟ سطحتون در زبان عربی چطوره؟ مُستَوی : سطح مُستَوايَ : سطح من مستواك : سطح تو مستواچ: سطح تو خانم مستوی بنتي : سطح دخترم مستوی بنتک : سطح دخترت مستواه: سطح او مستواهه : سطح او(خانم) مستوی الدراسي : سطح درسي مستوی السکر الطبیعي في الدم : سطح قند خون نرمال جمع : مستويات : سطوح #سطح #آموزش_لهجه_عراقی #علویة_زینب_الموسوی @almnhaj