🥔 #سیب_زمینی سرخ کرده بلای جان انسان
👈خوردن بیش از 2بار در هفته سیب زمینی سرخ کرده، احتمال مرگ را بیش از 2 برابر افزایش میدهد
👈سیب زمینی را به صورت آب پز مصرف کنید
🛑#مزاج #ريشه_ها:
✍ #شلغم گرم وتر
✍ #ترب_سياه گرم وخشك
✍ #ترب_سفيد گرم وخشك
✍ #پياز گرم وخشك
✍ #سير گرم وخشك
✍ #سيب_زميني سرد و تر
✍ #سيب_زميني_ترشي كميوگرموتر
✍ #هويج_فرنگي گرم و تر
✍ #زردك(#هويج_ايرانی) گرم و تر
✍ #شقايق(#هويج_بيابان گرم و تر
✍ #كلم_قمری گرم و تر
✍ #موسير گرم وخشك
✍ #چغندر_قند معتدلوكمیگرم
✍ #چغندر_قرمز معتدلوكمیگرم
♦️← ريشه ها بهترين و بيشترين املاح و مواد كاني را در بر دارند.
♦️← بهترين و صحيح ترين روش استفاده از ريشه ها بصورت خام ميباشد.
♦️← افرادي كه نميتوانند بدين صورت مصرف نمايند بهتر است كه بصورت بخار پز استفاده نمايند.
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
#دانستنی
فریز کردن کدام غذاها ممنوع است؟
#گوجه_فرنگی
⇠ به عنوان منبع غنی ویتامین سی از ارزش بالایی برخوردار است که اگر آن را در فریزر نگهداری شود دیگر از ویتامین سی و لیکوپن موجود در آن که عاملی در پیشگیری از ابتلا به سرطان است خبری نخواهد بود.
#سیر
⇠ سیر بعد از قرار داده شدن در فریزر حالت سفتی و انسجام بافتهای خود را از دست می دهد . بهترین محیط برای نگهداری سیر محلی خشک و خنک است اما نه دمای بسیار پایین.
#سیب_زمینی
⇠ نگهداری سیب زمینی در فریزر و دمای پایین آن را تبدیل به سیب زمینی بدون کیفیت مناسب برای مصرف می کند چرا که بهترین محل برای نگهداری سیب زمینی با توجه به حفظ خواص ان در محیط آشپزخانه اما با درجه حرارت مناسب که نباید گرم باشد.
#پیاز
⇠ بدترین ایده برای نگهداری پیاز داخل فریزر است که آب میان بافتی آن لایه های پیاز را نرم و غیر قابل مصرف می کند.
#نان
⇠ فریزر شما نان را خشک کرده و اگر بیشتر از چند روز نان را در دمای فریزر نگهداری شود کیفیت مناسب برای مصرف را نخواهد داشت.
#روغن_زیتون
⇠ شما باید روغن زیتون را در محیطی خشک و تاریک نگهداری کنید چرا که مکانیسم و طبیعت روغن زیتون این طور بهتر حفظ می شود.
#عسل
⇠ هیچ نیازی به حفظ و نگهداری عسل در فریزر وجود ندارد چرا که عسل ماده ای بسیار مقاوم در برابر فساد است و با قرار دادن عسل در فریزر آن را به حالتی کریستالی و ناخوشایند برای مصرف تبدیل می کنید
#سیب_زمینی شیرین 🥔
سیب زمینی شیرین منبع ویتامین A و بتاکاروتن است. این دو ماده معدنی هم به رشد موها و هم به سلامت پوست سر کمک می کنند.
روش #نگهداری_طولانی مواد غذایی بدون یخچال:
#گوشت
تکه های کوچک میکنیم. در روغن دنبه ی فراوان بطور کامل سرخ میکنیم. در ظروف شیشه ای یا کوزه سفالی لعاب دار، با در بسته، داخل خاک چال میکنیم.
#سبزی ها
خشک کرده، داخل ظرف دربسته، در جای خشک و تاریک نگهداری میکنیم
#میوه ها
خشک شود. در جای خشک و تاریک نگهداری شود.
یا مربا شود.
#هویج
لای گل، خشک میکنیم.
#نان
خشک شود
#برنج، #گندم، #غلات، #آردها
خیلی فشرده در ظرف کاملا در بسته میکنیم. لابلایش گرانول نمک و چند دانه میخک میگذاریم. در جای خشک و تاریک و خنک نگهداری میکنیم.
#پیاز
داخل جوراب شلواری یا جوراب زنانه، با فاصله از هم گره میزنیم. در جای خشک و تاریک نگه میداریم.
#سیب_زمینی
در جای خشک و تاریک. یا لای گل خشک شده نگه میداریم.
#سیر
در جای تاریک و خنک، بصورت آویزان یا داخل سبد حصیری، نگهداری شود.
احتمالا این مطلب، در ویرایش های بعدی، به مرور تکمیل و به روز خواهد شد.
اگر کسی روش دیگه ای هم بلده، لطفا با ما به اشتراک بگذاره🌹
🥔 #سیب_زمینی خواص روشن کنندگی طبیعی دارد.
اگر آن را با آبلیمو مخلوط کنید و روی نقاط تیره شده پوست قرار دهید، این نقاط به صورت چشم گیری روشن خواهند شد.