#شلغم
#تیروئید_کم_کار
👈 آن هایی كه غده تیروئیدشان كم ترشح می كند باید حتما شلغم بخورند زیرا شلغم بعلت داشتن ید فراوان غده تیروئید را تنظیم می كند.
✅ زن حاملهای كه در مدت بارداری #شلغم خورده باشد:
🌸بچه اش زودتر رشد كرده
🌸زودتر حرف میزند
🌸و حتی زودتر راه میافتد
🌸و در مقابل امراض مقاومت بیشتری خواهد داشت.
✅ درمان بیماریهای ژنتیکی با #شلغم ⇩
✍در احادیث هم «سلجم» و هم «شلجم» و نیز «اللفت» هم آمده است.
🌸امام صادق(عليه السلام) می فرماید: مَا مِنْ أَحَدٍ إِلَّا وَ فِيهِ عِرْقٌ مِنَ الْجُذَامِ فَكُلُوا الشَّلْجَمَ فِي زَمَانِهِ يَذْهَبْ بِهِ عَنْكُم
هیچ کس نیست مگر این که در او رگی از جذام وجود دارد شلغم را در فصل آن بخورید تا این رگ (ژن) را از شما ببرد.
بحار الانوار ج۶۶ ص۲۲۰
🔰 هر بچهای که به دنيا میآيد تا 99 عِرق(نسل) قبلش را ارث ميبرد. عرق جذام نیز در آن هست. حالا سوء تعذيه، عدم رعايت بهداشت، يا و موارد ديگر باعث میشود که اين عرق از حالت نهفتگیاش خارج ميشود و ژن خوابيدهاش فعال میشود. شلغم پيشگيری ميکند از فعال سازی عرق جذام و نميگذارد از حالت نهفتگی خودش به جنبشی برسد.
😳 تا کنون 20 هزار بيماری ژنتيکی شناسايی شده است. فقط شناسايی شده و درمان نیز ندارند.
🔸شلغم را در زمان خودش که الان فصلش میباشد، میل کنید تا جنبشی شدن عرق جذام را از بین ببرد.
🔹شلغم چون يک پنی سيلين طبيعی است، انواع عفونتها را نیز از بین میبرد.
🔰نحوه مصرف #شلغم
🔹شلغم، گرمی درجه 2 دارد و اگر به صورت آبپز مصرف شود گرمی آن رو به اعتدال میرود و علائم آزاردهنده خاصی ایجاد نمیکند.
🔹البته اگر شلغم را همراه کمی نمک، سکنجبین، عسل یا شکر قهوهای بخورید سازگاری بیشتری با بدن پیدا میکند و میتوانید از خواص تغذیهای و درمانی آن بهره بیشتری ببرید.
🔰نحوه مصرف #شلغم
🔹شلغم، گرمی درجه 2 دارد و اگر به صورت آبپز مصرف شود گرمی آن رو به اعتدال میرود و علائم آزاردهنده خاصی ایجاد نمیکند.
🔹البته اگر شلغم را همراه کمی نمک، سکنجبین، عسل یا شکر قهوهای بخورید سازگاری بیشتری با بدن پیدا میکند و میتوانید از خواص تغذیهای و درمانی آن بهره بیشتری ببرید.
👶#شب_ادراری کودکان
🔘شب ادراری در کودکان به دلیل گرمی و سردی رخ می دهد
🔘و یا قبل از خواب دچار عطش فراوان می شوند که صفراوی مزاج هستند و بهتر است چای ننوشند.
🥥#هضم غذا را تسهیل میکند
🔸روغن نارگیل موجب بهبود عملکرد سیستم گوارش بدن و در نتیجه درمان کلیه مشکلات معده و گوارشی می شود، زیرا حاوی خواص ضد میکروبی، باکتریایی و انگلی است که میتواند باعث #سوءهاضمه شود.
🔸روغن نارگیل همچنین برای جذب مواد مغذی مهم مانند ویتامین ها، مواد معدنی و اسیدهای آمینه مفید است
🌿سبزیجات #اشتهاآور
✅ نعناع و ترخون اشتهاآورهای بسیار خوبی هستند
❌ این درحالی است که تُرُب و تره ضدّ اشتها هستند و پیازچه نیز به اشتها آسیب وارد میکند.
➕زنجبیل مسکنی برای #درد_پا
☑️ زنجبیلی که هنگام پخت و پز استفاده میکنید در درمان درد پا بسیار موثر است. زنجبیل به دلیل داشتن آنزیم زینگ بیین در آن، دارای خواص ضد التهابی و ضد درد است؛ بنابراین وقتی از داروی زنجبیل استفاده میکنید، به سرعت شاهد کاهش تورم و درد خواهید بود.
📝نحوه استفاده
آب داغ را در یک فنجان ریخته و سپس مقداری زنجبیل خرد شده را به آن اضافه کنید و پس از حدود ۵-۱۰ دقیقه آن را صاف کنید. حالا میتوانید کمی عسل در چای زنجبیل اضافه کرده و قبل از سرد شدن آن را میل کنید.
⬅️ این چای را روزانه ۳ بار بنوشید، تا دردتان کاملا تسکین یابد. در واقع زنجبیل تنها یک مسکن طبیعی نیست بلکه چندین فواید دیگر برای سلامتی نیز دارد؛ بنابراین حتی اگر آن را در روزهای عادی بنوشید، به شما کمک میکند تا برای مدت طولانی متناسب و سالم بمانید.
آیا با قورت دادن حبه سیر میتوان از بو گرفتن دهان جلوگیری کرد⁉️
🧄ضمن این که هضم سیر درسته مشکل است، باید بدانید سیر وقتی وارد بدن میشود، بالاخره هضم و جذب میشود و باز هم گاز آن که مربوط به ترکیبات گوگردی موجود در سیر است، در بدن بخصوص خون و ریهها آزاد میشود و اگر دهان را بدبو نکند، تنفس و عرق بدن را بدبو خواهد کرد.
🧄 البته احتمال بدهید گاز متصاعد شده از یک حبه سیر پس از هضم در معده میتواند از طریق مری به دهان راه یابد و موجب بوی بد دهان شود
⚠️عوارض مصرف چیپس و پفک
✖️مصرف چیپس و پفک باعث برهم خوردن تعادل خلطها در بدن میشوند
✖️ و عوارض پوستی مثل #جوش، #خارش و لکهای پوستی را به دنبال خواهند داشت
✖️ همچنین احساس گرمای زائد و حالات عصبی و #پرخاشگری و همچنین تغییر رنگ پوست به سمت زرد و سیاه نیز از عوارض مصرف اینگونه خوراکیهاست.
انگور، خربزه و هندوانه هنگام #سرماخوردگی چه تکلیفی دارند⁉️
➕در زمان ابتلا به سرماخوردگی، خوردن انگور🍇 برای سینه خوب نیست و خربزه توصیه نمیشود.
➕ از دیدگاه طب سنتی، انگور و خربزه غیر از بحث گرمی، دارای ترکیبات آلرژیک با اثرات نامطلوب هستند و میتوانند سبب وخامت حال بیمار شوند.
➕خوردن هندوانه🍉 یا آب آن نیز برای التیام سرماخوردگی پایه علمی ندارد. البته از نظر تامین آب بدن در افراد تبدار و داشتن طبع خنک میتواند تا حدودی مفید باشد
بنابر گفته ابن سینا، برای افزایش کارکرد مغز باید بیشتر گرمی خورد !
👈از جمله: عسل، خرما، گردو، كشمش و... !
🔹اين درحالى است كه مصرف سردى ما ايرانىها [همچون ترشی، لواشک، ماست و...] از گرمىها بيشتر است.
#سلامتی....
چـطوری دل پیچه رو درمان کنیم؟🤔
👈 یک میوه "به" رو تقسیم کنید و در 1 لیتر آب برای 30 دقیقه بجوشونید و بخورید.
- بِه برای ازبین بردن دل درد بهترین گزینه است.
کرفس جایگزینی برای آسپرین است و باعث کاهش قند خون، فشار خون و چربی اضافی بدن میشود !🥦
▫️ساقه های فیبری و سبز رنگ کرفس می تواند به سالاد روزانه شما اضافه شده و یک میان وعده غذایی لذیذ و کم کالری را تشکیل دهد
+ همچنین، مخلوط کردن ساقه ها با آب تازه باعث می شود که آب غنی از فیبرشده و سالم باشد و می توانید به راحتی آن را برنامه کاهش وزن قرار دهید
🍃 #نکات_بانوان
💦🍃درایام قاعدگی غذاهای باطبع سرد وآب خیلی سرد مصرف نشود↯
✍چون رحم دراین ایام سرد میشود
❌مصرف↯
✍ترشیجات،آلوچه،لواشک،تمرهندی و...درایام عادت باعث کیست تخمدان میشود
🛑#مزاج #ريشه_ها:
✍ #شلغم گرم وتر
✍ #ترب_سياه گرم وخشك
✍ #ترب_سفيد گرم وخشك
✍ #پياز گرم وخشك
✍ #سير گرم وخشك
✍ #سيب_زميني سرد و تر
✍ #سيب_زميني_ترشي كميوگرموتر
✍ #هويج_فرنگي گرم و تر
✍ #زردك(#هويج_ايرانی) گرم و تر
✍ #شقايق(#هويج_بيابان گرم و تر
✍ #كلم_قمری گرم و تر
✍ #موسير گرم وخشك
✍ #چغندر_قند معتدلوكمیگرم
✍ #چغندر_قرمز معتدلوكمیگرم
♦️← ريشه ها بهترين و بيشترين املاح و مواد كاني را در بر دارند.
♦️← بهترين و صحيح ترين روش استفاده از ريشه ها بصورت خام ميباشد.
♦️← افرادي كه نميتوانند بدين صورت مصرف نمايند بهتر است كه بصورت بخار پز استفاده نمايند.
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
🌸🍃
🍃
🔖خواص #شلغم در طب سنتی (۱)
کثیرالغذاست و خلط خون زیادی تولید مس کند، مهیج باه و میل جنسی می باشد، مخصوصا اگر به صورت مربا خورده شود.
🔖خواص #شلغم در طب سنتی (۲)
ادرار آور است ، با افزایش میزان ادرار به دفع فضولات بدن کمک می کند،
کمک کننده برای دفع سنگ کلیه و مثانه ، ضماد شلغم برای ناراحتی های مفصلی خصوصا بیماری نقرس کاربرد دارد.
🔖خواص #شلغم در طب سنتی (۳)مقوی باصره است یعنی نیروی بینایی را افزایش می دهد ، دارویی کارساز در سرماخوردگی و سینه درد و سرفه، تنهت ضرری که دارد، نفاخ و دیر هضم بودن است .
♦️ #جایگزین_آنتی_بیوتیک ♦️
♻️درمان #انواع_عفونت مثل عفونت ریه، گوش، چشم، گلو، رحم، مثانه، لگن، عفونت ادراری و ...
1️⃣جوشانده #سیر👇
✅سه عدد سیر را نصف کرده و نیم ساعت بجوشانید. روزی سه بار میل کنید.
👈از بین برنده قوی عفونتهاست.
✅میتوانید دو عدد سیر خام حلقه شده به همراه جوشانده سیر میل کنید تا اثر آن بیشتر شود.
2️⃣جوشانده #پیاز_قرمز👇
✅یک عدد پیاز قرمز را یک ساعت بجوشانید و روزی دو بار میل کنید.
⛔️در ایام بارداری ممنوع است.
3️⃣یک عدد #پیاز_قرمز را ورق ورق کنید و داخل #عسل بزنید و میل کنید.
👈پیاز زرد و سفید نیز مفید است.
4️⃣یک لایه #نمک در قابلمه بریزید و سه عدد #شلغم را روی نمک بگذارید و با شعله ملایم بپزید و هر روز میل کنید.
5️⃣#سیاهدانه #عسل هر هشت ساعت یک قاشق.
6️⃣یک مشت #تخم_شنبلیله و یک مشت #انجیر را نیم ساعت بجوشانید و آب آن را میل کنید.
7️⃣روزی سه قاشق مرباخوری #آویشن و #نمک بخورید.
یک سوم نمک با دو سوم آویشن.
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
♦️ #آش شلغم♦️
♻ مواد لازم 👇
🔹 #شلغم متوسط : 4عدد
🔶 #پیاز : 1 عدد
🔹 #نعنا، پونه و آویشن خشک : 1 قاشق
🔶 #کشک : 2 لیوان
🔹 #جو : 1 لیوان
🔶 #استخوان_قلم: 300گرم
✅ مصرف #شلغم در این غذا باعث تقویت تخمدان شده و رحم را تقویت میکند .
✅ برای تقویت کبد و پاکسازی روده ها مفید است.
✅ برای مبتلایان به #سرماخوردگی و #سنگ_کلیه مصرف این غذا توصیه میشود.
♻ دستور پخت :
استخوان قلم را میپزیم .
شلغم را خرد کرده و جو و پیاز خرد شده را نیز افزوده و اجازه میدهیم بپزد .
در آخر کشک و نعنا و پیاز داغ آش را اضافه میکنیم.
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
🤰🏻زن حاملهای كه در مدت بارداری #شلغم خورده باشد:
🔸بچهاش زودتر رشد كرده
🔸زودتر حرف می زند
🔸و حتی زودتر راه میافتد
🔸و در مقابل بیماریها مقاومت بیشتری خواهد داشت.👌🏼
شلغم واینجوری بخورید 😁👇تا سرما شمارو نخوره 🤒🤕
🍯 #شلغم_آنتی_بیوتیک_طبیعی
یک عدد #شلغم بردارید و به اندازه یک قاشق از سرش خالی کنید و یک قاشق غذاخوری #عسل و یک قاشق مرباخوری #آویشن در آن بریزید و آن را در ظرفی قرار دهید و انتهای آن را چند سوراخ ریز بکنید و
آنرا در جای گرم مانند جلوی #بخاری و یا روی بخاری بگذارید تا 4 ساعت بماند و #عصاره عسل و شلغم و آویشن از زیرش خارج شود .😌
سپس این عصاره را میل کنید و اگر دوست داشتید کل شلغم را هم میتوانید بخورید .😋
این ترکیب یک #پنی_سیلین واقعی است و بسیار سریع #سرماخوردگی را خوب میکند . (امتحانش که ضرر نداره..😊.)
💢فقط یه نکته ☝️
خانم های باردار بدون آویشن درست کنند بخورند ✅
#شلغم
🌀 چیزهاییکه از
سر و ته شلغم نمیدانید
❗️ سر و ته شلغم که اشتباهی آن
را جدا میکنیم
منبع آنتی بیوتیک ضدعفونت است
کم خونی را رفع
و قدکودک را بلندمیکند
به دلیل داشتن گوگرد
سنگ کلیه را نابود میکند
🌸🍃
🍃
🔖سر و ته #شلغم ربطی به خاصیتش ندارد! (قسمت اول)
❇️شلغم از پر مصرفترین سبزیجات دنیاست و نقش مهمی در #رژیم_غذایی مردم در کشورهای مختلف دنیا از جمله ایران دارد. شلغم دارای خواص درمانی بسیار زیادی است و مصرف قسمتهای مختلف این گیاه در #طب_سنتی برای درمان امراض مختلف توصیه شده است.
❇️ شلغم در درمان #سرماخوردگی در فصول سرد تاثیر بسزایی دارد؛ مصرف این گیاه، چه به صورت خوراکی و چه #بخور آن میتواند اکثر سرماخوردگیها را درمان کند. این گیاه دارویی مانع بروز برخی بیماریها مثل #آرتریت_روماتویید، سرطان و بیماریهای دستگاه تنفس میشود.
ادامه دارد...
🖊دكتر الهام پارسا ( متخصص طب سنتی ایرانی)
🍃
🌸🍃
🌸🍃
🍃
🔖سر و ته #شلغم ربطی به خاصیتش ندارد! (قسمت دوم)
❇️در طب سنتی از شلغم به عنوان ضد سرفه، نرم کننده سینه، پیشگیری کننده از بیماریهای کبدی و کلیوی، ملین، دفع کننده سنگهای کلیوی و اشتهاآور استفاده میکردند. این گیاه دارویی، برای درمان نقرس و سایر دردهای مفصلی و سرمازدگی اندامها نیز مفید بوده و مصرف پخته یا حتی خام آن در تقویت چشم موثر است. حتی مصرف موضعی این گیاه میتواند در التیام زخمها موثر باشد.
❇️عصاره شلغم پخته، چربی خون(کلسترول و تریگلیسرید) را هم پایین میآورد و این خاصیت همراه با خاصیت آنتیاکسیدانی موجود در این گیاه دارویی، سبب کاهش چشمگیری در بروز بیماریهای قلبی و عروقی میشود.
🖊دكتر الهام پارسا ( متخصص طب سنتی ایرانی )
🍃
🌸🍃
🌸🍃
🍃
🔖سر و ته #شلغم ربطی به خاصیتش ندارد! (قسمت سوم)
🔹شلغم ضدعفونی کننده، ضد قارچ و ضد باکتری است، اثرات ضد باکتریایی این گیاه از گذشتههای دور در طب سنتی مطرح شده است؛ با توجه به اثرات ضد میکروبی شلغم روی باکتریها به ویژه باکتریهای گرم مثبت میتوان از آن به عنوان فرآورده گیاهی طبیعی ضد عفونت استفاده کرد.
❌بعضی می گويند نباید سر و ته شلغم را زد چون خاصیت آن از بین میرود. این ادعا نادرست است و زدن سر و ته این سبزی مشکلی در خاصیت آن ایجاد نمیکند.
🖊دكتر الهام پارسا ( متخصص طب سنتی ایرانی )
🍃
🌸🍃
🌸🍃
🍃
🔖سر و ته #شلغم ربطی به خاصیتش ندارد! (قسمت چهارم)
❇️شلغم خوب را بشناسید، شلغمی مناسب و خوب است که:
🌀سفت باشد و با فشار انگشت فرو نرود.
🌀درونش روشن و شفاف باشد.
🌀پوست بیرونی آن باید براق و شفاف باشد.
🌀بدبو نباشد.
🌀در صورتی که به آن زبان بزنیم احساس تندی نکنیم.
✅البته شلغم نفاخ و دیر هضم است و بهتر است با موادی چون خردل، سرکه، آویشن و زیره مصرف شود.
🖊دكتر الهام پارسا ( متخصص طب سنتی ایرانی)
🍃
🌸🍃
🔰#آش شلغم
#آش سرماخوردگے
♻ مواد لازم :
شلغم متوسط : 4عدد
پیاز : 1 عدد
نعنا، پونه و آویشن خشک : 1 قاشق
کشک : 2 لیوان
جو : 1 لیوان
استخوان قلم: 300گرم
♻ مصرف #شلغم در این غذا باعث تقویت تخمدان شده و رحم را تقویت میکند .
برای تقویت کبد و پاکسازی روده ها مفید است.
🔹برای مبتلایان به #سرماخوردگی و #سنگ_کلیه مصرف این غذا توصیه میشود.
🔶🔹 دستور پخت :
🔹استخوان قلم را میپزیم .
🔹شلغم را خرد کرده و جو و پیاز خرد شده را نیز افزوده و اجازه میدهیم بپزد .
🔹در آخر کشک و نعنا و پیاز داغ آش را اضافه می کنیم.
💟 #شلغم
✍ شلغم کم خونی را درمان می کند
✍شلغم برای رشد و تقویت استخوان ها مفید است
✍شلغم ترمیم کننده سریع زخم ها و تقویت کننده کبد مفید است
🍲 #شلغم
✅ زن حامله ای كه در مدت بارداری شلغم خورده باشد:
❶ بچه اش زودتر رشد كرده
❷ زودتر حرف می زند
❸ و حتی زودتر راه می افتد
❹ و در مقابل امراض مقاومت بیشتری خواهد داشت.