15.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش#تیرامیسو
قهوه رقیق شده : ۱/۵ تا ۲ لیوان
پنیر ماسکارپونه : ۱ بسته
خامه صبحانه : ۱ بسته
پودقند یا شکر : ۲ ق‌غ
وانیل : ۱/۲ ق‌چ
بیسکوئیت لیدی فینگر : ۳ بسته
پودر کاکائو : ۱ ق‌غ
آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
@amoozesh_ashpazi_cake♥️
15.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تیرامیسو
مواد لازم👇
قهوه رقیق شده ۱/۵ تا ۲ لیوان
پنیر ماسکارپونه ۱ بسته
خامه صبحانه ۱ بسته
پودقند یا شکر ۲ ق‌غ
وانیل ۱/۲ ق‌چ
بیسکوئیت لیدی فینگر ۳ بسته
پودر کاکائو ۱ ق‌غ
آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
https://eitaa.com/joinchat/2475098422Cebaf04f7cb ♥️
11.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تیرامیسو رواینجوری درست کن😊😊
آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
https://eitaa.com/joinchat/2475098422Cebaf04f7cb ♥️
38.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ده_مدل_دسر_یخچالی فوری بدون دردسر 😍
میتونی کلی مهمونی هاتو خوشگلش کنی هم رنگی رنگی هم خوشگل و خوشمزه خیلی هم راحت درست میشن
پایه ۹ تا دسر :
شیر۴ لیوان، آرد برنج ۴ ق س، نشاسته ذرت ۳ ق س، گلاب 1/4 لیوان، شکر 2/3 لیوان، خامه صبحانه 1 بسته
#تیرامیسو
بیسکوییت لیدی فینگر، خامه قنادی ۳۰۰ گرم، پنیر ماسکارپونه ۳۰۰ گرم، قهوه دم شده نصف لیوان، موز، گردو
پودر کاکائو 1 ق، پودر پسته ۳ ق، موز1 عدد، پودر هل نوک ق، دارچین 1/4 ق چ، خرما ۵ عدد، توت فرنگی ۴ عدد، گردو، بیسکوییت پتی بور وانیلی 1 بسته، کیک 1 بسته، بیسکوییت پتی بور کاکائویی 1بسته، کره بادوم زمینی1 ق، شکلات تخته ای، زعفرون
🎈حتما پیوسته هم بزنید تا ته نگیره و نسوزه
🎈تو تایم طولانی و با حرارت متوسط بزارید غلیظ بشه مگرنه خوش طعم نمیشه و خام میمونه
🎈از آرد برنج حریر و با کیفیت استفاده کنید
مواد پایه اتون شل نباشه
آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
https://eitaa.com/joinchat/2475098422Cebaf04f7cb ♥️
11.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تیرامیسو رواینجوری درست کن😊😊
آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
https://eitaa.com/joinchat/2475098422Cebaf04f7cb ♥️
11.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تیرامیسو کلاسیک 😍👌
🔶️اندازه ی مواد رُند شده :
- بیسکوییت لیدی فینگر : 1 بسته ( از بیسکوییت پتی بور هم میتونید استفاده کنید )
- زرده تخم مرغ : 2 عدد
- قهوه فوری یا اسپرسو : 1 قاشق غذاخوری
- آب جوش برای قهوه : 1 لیوان
- پنیر ماسکارپونه : 200 گرم
- خامه صبحانه : 200 گرم
- شکر : یکسوم لیوان
☆اندازه ی قالب : 15 × 15 یا 22.6x15x6
توی ظرف پیرکس هم عالیه .
قهوه اسپرسو یا قهوه ی فوری رو دم کن و اجازه بده تا خنک بشه .
(چون اگه بیسکوییت رو توی قهوه ی داغ بزنی بیسکوییت له میشه )
در ظرفی شکر و زرده ی تخم مرغ رو باهم خوب هم بزن
حدود 1 قاشق غذاخوری قهوه دم کرده بهش اضافه کن (قهوه داغ نباشه)
ظرف رو روی حرارت کم بذار
مرتبا هم بزن تا غلیظ بشه
وقتی غلیظ شد توی همون ظرف یا توی یه کاسه بزرگ ، پنیر ماسکارپونه رو بهش اضافه کن و با همزن هم بزن
حالا خامه رو اضافه کن وبا همزن خوب هم بزن .
و تمام ، کرم تیرامیسو آمادست
قالب مدنظر رو بیار .
بیسکوییت رو بزن توی قهوه و بذار کف قالب .
یه لایه کرم بزن روش و روی کرم رو صاف کن .
دوباره بیسکویت بزن توی قهوه و بذار توی قالب
و روی بیسکوییت رو خامه بذار و روی خامه رو صاف کن
بسته به اندازه ی قالب 2 یا 3 ردیف بیسکوییت و 2 یا 3 ردیق خامه ساخته میشه .
و برای حداقل 4 ساعت بذارش یخچال .
وقتی از یخچال آوردیش بیرون روش پودر کاکائو الک کن .
🟢این تیرامیسو کم شیرین هست اگه شیرینی بیشتری خواستید شکر رو کمی اضافه کنید .
🟢بجای خامه صبحانه از خامه قنادی هم میتونید استفاده کنید ولی حواستون باشه که خامه قنادی خودش شیرینه
نوش جان🌺
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تيراميسو لقمه اي🍫🌰
بیسکوییت پتی بور
شکر
پنیر خامه ای
یک فنجان قهوه
سس شکلات
نوتلا
پودر کاکائو
آموزش آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️