13.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه #سالاد جدید که میتونه مزه‌ی خوبی هم باشه😎
خلاصه که رو به آخر فصل بهار داریم میریم
هوا هم که گرمه…
آموزش #آشپزی با گندم 🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
14.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیره توت سفید خواص زیادی داره طبعش گرم هست وبرای کم خونی عالیه 🙏
آموزش #آشپزی و کیک گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
6.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ بریون خوشمزه😍😋
خیلی ساده و سه سوته
مواد لازم👇
پیاز ۲ عدد
پاپریکا ۱ ق چ
رب گوجه ۱ ق غ
فلفل دلمه‌ای ۱ عدد
مرغ خرد شده چند تکه
روغن زیتون ¼ لیوان
سیب زمینی ۲ عدد
پودر گشنیز ۱ ق چ
پودر سیر ۱ ق چ
نمک، فلفل سیاه
سیر چند حبه
پولبیبر ۱ ق چ
شیر ½ لیوان
آموزش #آشپزی با گندم🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
22.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍃همیشه تاریکترین لحظه ها✨
درست قبل از سپیده دم است 😇
اگر ناامید نشویم😊
روشنایی و امید سرازیر می شود✨🌸
سلام صبحتون بخیر و شادی 💞
👩🌾@amoozesh_ashpazi_cake
24.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماهیچه با شوید پلو یا باقالی پلو؟😋
اصلا به خاطر پیاز کاراملی شیرین نمیشه چون آبلیمو مزه‌اشو متعادل میکنه که میتونید به جاش از آب غوره هم استفاده کنید.😍
💟مواد لازم👇
ماهیچه گوسفندی: ۲ عدد
پیاز: ۳ عدد. زعفران: ۱/۲ فنجان
سیر: ۷-۸ حبه + ۱ بوته
برگ بو: ۳ عدد. چوب دارچین: ۳ عدد
روغن: ۱ پیمانه. آبلیمو: ۲ ق غ خوری
کره: ۵۰ گرم
نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه، زردچوبه: به مقدار لازم
*برای شوید پلو برنج شسته رو به آب جوش با ۲ قاشق نمک اضافه کنید و بذارید تا به مرحله‌ی آبکشی برسه
حالا مقداری از برنج رو با زعفرون مخلوط کنید و برای تهدیگ جدا کنید
و شوید خرد شده رو به قابلمه اضافه کنید کمی هم بزنید و بعدش برنج و آبکش کنید و بذارید دم بکشه
روش کمی زعفرون و کره بریزید که عالیش میکنه
💟 برنج: ۴ پیمانه
شوید: ۱۰۰ گرم. روغن:۱/۴ پیمانه
زعفران: ۴ ق غ خ. نمک: ۲ ق غ خوری
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
21.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شربت گل یک نوشیدنی سنتی با طبع گرم و مجلسی ✌🏻🌸🍷
مواد لازم:👇
¤گلبرگ تازه ۲۵۰ گرم ¤شکر یک کیلو
¤آب یک لیتر
برای گلبرگ بیشتر ضرب کنید مثلا:
گلبرگ تازه ۵۰۰ گرم. شکر دو کیلو
آب دو لیتر . گلبرگ های من ۵۰۰گرمه
برای گلبرگ خشک:👇
¤گلبرگ یک لیوان ¤شکر یک لیوان
¤آب یک لیوان
روش کار گلبرگ خشک عین گلبرگ تَره
گلبرگها رو بشورید تا حشره یا گرد و خاک احتمالی از بین بره داخل آبکش که ریختید آب اضافی که کشیده شد
آموزش #شربت با گندم🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
آموزش آشپزی و کیک گندم
💢آموزش کیک بستنی اینجاست 💞👆
برای دیدن این خوشمزه بزن روی عکس
مافین شکلات گردو از اون خوشمزه هاست که حداقل باید چند تا بخوری ازش تا سیر بشی😋🍫خیلی راحت درست میشه🤌🏻
نکات دستوری کامل🎥📝
آرد ۱۲۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱۰۰ گرم
ماست سفت ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۱۰۰ گرم
پودر کاکائو ۲ ق غ
بیکینگ پودر ۲ ق چ
وانیل یک ق چ
نمک یک پنس
شکلات و گردو خورد شده
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
10.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رب گوجه سبز (آلوچه) 😋
تا فصل این خوشمزه تمام نشده بریم تو کارش😄
نکته مهم اینه که اواخر پخت برای هر یک کیلو آلوچه یک قاشق چایخوری نمک اضافه میکنیم که باعث ماندگاری رب. میشه و از کپک زدن جلوگیری میکنه و‌تا یک سال در یخچال قابل نگهداری هست
آموزش #آشپزی با گندم 🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
18.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قورمه سبزی گیلانی🤌🏻
مواد لازم برای ۵ نفر:
1️⃣سبزی قرمه شمالی سرخ شده نیم کیلو
(تره،جعفری،گشنیز،اسفناج،شنبلیله،چوچاق،خالواش)
2️⃣پیازبنفش ۱ عدد
3️⃣گوشت گوسفندی با قلم ۲۵۰ گرم
4️⃣لوبیا قرمز یا چشم بلبلی ۵ مشت بسته
5️⃣رب گوجه: نصف قاشق غذاخوری
6️⃣ادویه ها: زردچوبه فلفل سیاه نمک
7️⃣چاشنی: آبغوره یا آب نارنج
❌نکته ها:
🔺پیاز بنفش بوی زهم گوشت گوسفند بهتر میگیره
به گوشت در ابتدا نمک نمیزنیم باعث دیر پز شدن گوشت میشه
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️