آموزش #کیک_موز_نارگیل 😍😋 این کیک با ترکیب موز و نارگیل یکی از بهترین کیک های عصرونه هستش 😋 امیدواریم درست کنین و لذتش رو ببرین 🥰 مواد لازم 👇 آرد ۳۲۰ گرم بکینگ پودر ۲ ق چ جوش شیرین ۱/۲ ق چ پودر نارگیل ۵۰ گرم تخم مرغ 5 عدد وانیل ۱/۲ ق چ اسانس نارگیل ۵ قطره ( به دلخواه ) شکر ۲۵۰ گرم پوره موز ۲۲۰ گرم روغن مایع ۱۵۰ گرم طرز تهیه 👇 ارد ، بکینگ پودر و جوش شیرین مخلوط و ۳ بار الک میکنیم و در آخر پودر نارگیل هم اضافه و مجدد مخلوط میکنیم . تخم مرغ ها رو به همراه وانیل ، اسانس نارگیل و شکر با دور تند همزن میزنیم تا کرمی و روشن بشه ( دور گیری فراموش نشه ) موز پوره شده و روغن مایع اضافه و در حد مخلوط شدن میزنیم . مواد خشک طی دو تا سه مرحله اضافه و اروم و دورانی مخلوط میکنیم . مایه کیک رو داخل قالب چرب و ارد پاشی شده ریخته و داخل فر گرم شده به دمای ۱۸۰ درجه بین حدود ۵۰ تا ۶۰ دقیقه اجازه میدیم تا بپزه . نکته 👈 جوش شیرین حذف نشه 👌 نکته 👈 اگه طعم نارگیل دوست ندارین میتونین حذف و جایگزین پودر نارگیل از ارد استفاده کنین 👌 #با_رسپی_های_امتحان_شده آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾 ┏━━━🍰🍰🍰🍰━━━┓ @amoozesh_ashpazi_cake

یه #دسر راحت وساده فصل درست کن بچه ها عاشقش میشن😍 #با_رسپی_های_امتحان_شده آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾 ┏━━━🍧🍧🍧🍧━━━┓ @amoozesh_ashpazi_cake

#قرابیه_ترکدار_لیمویی مواد لازم👇🏻 2 عدد تخم مرغ🥚🥚 نصف استکان یا یک چهارم لیوان روغن‌مایع 1 استکان یا نصف لیوان پودر قند 1 ق غ بیکینگ پودر 2 قاشق غذاخوری شکر 3 لیوان آرد پوست رنده شده 2 عدد لیمو🍋 آب نصف لیموترش🍋 همچنین: یک کاسه پودر قند برای پاشیدن روی قرابیه ها 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 طرز تهیه👇🏻 همه مواد لازم خمیر را مخلوط کرده فقط آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر ی به دست آورید که کمی به دست می‌چسبد و نیم ساعت در یخچال نگه می‌داریم سپس چانه هایی به اندازه گردو درست می‌کنیم و روشون شکر فراوان می‌پاشیم و داخل سینی فر می‌زاریم. بعد از اینکه همه رو درست کردیم تو فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه میپزیم (حدود 15تا20دقیقه) تا خوب ترک بخوره و تهش کمی قهوه ای بشه و وقتی کاملا خنک شد از سینی فر خارج کرده و سرومیکنیم. #با_رسپی_های_امتحان_شده آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾 ┏━━━🌺🌺🌺🌺━━━┓ @amoozesh_ashpazi_cake

#هویج_پلو قبل از هر کاری برنجو🍚 با نمک خیس کردم. گوشت چرخ‌کرده رو با ی دونه پیاز🧅 متوسط رنده شده و کمی نمک🧂 و فلفل و زعفران ساییده ورز دادم و به شکل قلقلی های کوچولو دراوردم و بعد داخل روغن سرخ کردم. روغن باقیمانده از گوشت‌های قلقلی رو کنار گذاشتم برای تهدیگ ی پیاز🧅 دیگه رو به صورت نگینی ریز خرد کردم با کمی زردچوبه تفت دادم تا سبک بشه.هویج‌های🥕 خلالیو به پیاز داغ اضافه کردم کمی شکر (اختیاری)ریختم و با کمی زعفران آبزده و درب تابه گذاشتم تا با بخار و آب زعفران کمی نرم بشه.برنجو به صورت آبکش پختم. از روغنی که داشتم ته قابلمه ریختم، برای تهدیگ از نون و کنجد استفاده کردم.بعد یک لایه برنج؛لایه بعدی هویج🥕 و پیاز🧅 و گوشت قلقلی همینطور تا اخر ادامه دادم و دم گذاشتم میتونید برنجو جداگانه پخته و موقع سرو، پلو و هویج تفت‌داده شده و گوشتو در دیس بکشید #با_رسپی_های_امتحان_شده آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾 ┏━━━🥕🍇🍋━━━┓ @amoozesh_ashpazi_cake

#دسر_آناناس #با_رسپی_های_امتحان_شده آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾 ┏━━━🍍🍍🍍🍍━━━┓ @amoozesh_ashpazi_cake 👇👇👇👇👇👇👇👇👇

#دسر_آناناس شیر دمای محیط 1و 1/2 پیمانه خامه صبحانه یا خامه قنادی فرم گرفته 200 گرم ماست پرچرب و شیرین 1 و 1/2 پیمانه وانیل 1/4 قاشق چایخوری پودر ژلاتین 5 قاشق مرباخوری کمپوت آناناس 150 گرم خرد شده حتما از کمپوت استفاده کنید،در صورت استفاده از آناناس تازه حتما آناناس رو بعد از خرد کردن 5 دقیقه با کمی آب و شکر بجوشانید در غیر اینصورت آناناس تازه مانع بستن دسر میشود. آب کمپوت 5 قاشق غذاخوری پودر شکر یا پودر قند 2/3 پیمانه در صورت استفاده از خامه قنادی میزان پودر قند را بنا به ذائقه خود کمتر کنید. پودر ژلاتین را روی شیر بپاشید و صبر کنید تا اسفنجی شود سپس روی بخار کتری(بن ماری) قرار دهید تا ژلاتین ذوب شود. ماست+خامه+وانیل+پودر قند را با همزن بزنید تا یکدست شود. سپس مخلوط شیر و ژلاتین را اضافه و با همزن مخلوط کنید تا یکدست شود. 🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍 دقت کنید ماست و خامه حتما از قبل به دمای محیط رسیده باشند در غیر اینصورت ممکن است ژلاتین در ماست و خامه سرد لخته و تکه تکه شده و دسر خراب شود. آب کمپوت را هم اضافه و مخلوط کنید. کف قالب را با دستمال آغشته به روغن کمی چرب کنید. میوه دلخواه کف قالب بچینید و مقداری ژله آلوورا روی میوه ها بریزید و در یخچال بگذارید تا نیم بند شود. سپس کمی از مایه دسر را روی ژله آلوورا نیم بند بریزید و در یخچال بگذارید تا نیم بند شود. آناناس خرد شده را به بقیه مایه دسر افزوده و روی مایه دسر نیم بند شده داخل قالب بریزید. قالب را در یخچال قرار دهید تا دسر ببندد. سپس دور تا دور دسر را با نوک کارد آزاد کرده و در ظرف سرو برگردانده به سلیقه خود تزئین و سرو کنید نوش جااااان😘 #با_رسپی_های_امتحان_شده آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾 ┏━━━🍍🍍🍍🍍━━━┓ @amoozesh_ashpazi_cake

#جوجه تابه ای😍 #با_رسپی_های_امتحان_شده آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾 ┏━━━🍗🍗🍗🍗━━━┓ @amoozesh_ashpazi_cake

دمی #گوجه با ته انداز مرغ ... 😍 . . یه چیزی: برای اینکه برنجتون شفته نشه اگر ۴ پیمونه برنج دارید ۳ پیمانه آب مرغ کافی هستش چون گوجه هم آب میندازه ... . . موادی که لازم داری تا بتونی برای ۴ نفر درستش کنی: برنج ۴ پیمانه گوجه ۵ عدد متوسط پیاز یک عدد متوسط سیب زمینی یک عدد متوسط برای پختن مرغ ۱ پیاز و نصف فلفل دلمه ای کافیه ران مرغ ۲ عدد کامل ادویه مرغ: ادویه کاری، نمک و فلفل قرمز ادویه پلو: زردچوبه و‌نمک #با_رسپی_های_امتحان_شده آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾 ┏━━━🍗🍅🍚━━━┓ @amoozesh_ashpazi_cake

#کیک_هویج رژیمی بدون روغن آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾 ┏━━━🎂🎂🎂🎂━━━┓ @amoozesh_ashpazi_cake

#تزئین شیک الویه برای ماست وخیار هم میشه استفاده کرد👌 آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾 ┏━━━🥒🌽🍗🥔🍳━━━┓ @amoozesh_ashpazi_cake