*شیرینی برنجی بدون فر*
۱۲۵ گرم روغن جامد
۷۰ گرم پودر قند
۲۵۰ گرم آرد برنج
نصف سفیده تخممرغ
یک زرده تخممرغ
یک ق چ پودر هل
دو ق غ گلاب
پودر قند الک شده را به روغن جامد که آب شده و خنک شده اضافه میکنم و با هم زن خوب می زنیم.
زرده تخممرغ و سفیده تخممرغ را اضافه می کنیم.
پودر هل و گلاب را اضافه می کنیم و هم می زنیم.
آرد برنج الک شده را آرام آرام اضافه می کنیم و هم می زنیم تا خمیری شکل شود.
بعد خمیر را درون کیسه میگذاریم و می گذاریم تا یک شب تا صبح بماند.
سپس مقداری از آن را گلوله می کنیم و به روی آن شکل های مختلف می زنیم.
و روی آن تخم خرفه می ریزیم.
شیرینی ها را در ظرف فلزی سوراخ دار در قابلمه ای از قبل گرم شده میگذاریم تا در دمای کم به مدت ۳۰ _۳۵ دقیقه پخته شود.
🔔 *کارهای زیبای سخت و قابل تحسین را به فرزندانمان بسپاریم تا لذت انجام کارها را بچشند و قدرشناس کارهای دیگران شوند. همچنین نیت های خیر از قبیل نذری دادن و احسان را بصورت عملی به آنها بیاموزیم*
#فعالیت_خانه
#فعالیت_مدرسه
#شیرینی_پزی
#نان_برنجی_بدون_فر
#نذری_پزون
#سوره_مبارکه_حمد
https://ble.ir/amozesh_fahmequran
@amozesh_fahmequran