فینگر فود آسون و‌خوشمزه 🍡 جون میده برای کوچولوهای بد غذا و مهمونی های تولد . نان لواش می خوایم سوسیس ترجیحا خانگی پنیر گودا ورقه ای آرد سوخاری چند تا سیخ چوبی وسلام🖐 نوش جان❤️ آموزش از :chef.shivaa@ #فینگر_فود_کودک #عصرانه_کودک #میز_تولد https://eitaa.com/amozesh_sosis_kalbas

دوبل برگر خونگی🍔 مواد لازم: سویا ۲۰۰ گرم کره ۱ تا ۲ ق غ گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم عصاره گوشت ۲ قرص آب جوش ½ لیوان پیاز ۲ عدد بزرگ ✅برای ادویه من بهتون پیشنهاد میدم از ادویه ی برگر آماده که تو جاهایی که لوازم سوسیس و‌کالباس و‌میفروشن موجود دارن استفاده کنید . ✅ویا ترکیب فلفل سیاه/نمک/پودر سیر👌 نوش جان❤️ آموزش از: COOK_MAG@ #برگر_خانگی #دبل_برگر #فست_فود https://eitaa.com/amozesh_sosis_kalbas

خورشت خوش عطر پاييزى یه غذای خوش طعم و متفاوت که تو پاییز باید تستش کنی😍 ~💜مواد لازم براى ٤ نفر : سينه ى كامل مرغ يك عدد پياز يك عدد كدو حلوايي يا تنبل به ميزان لازم قيصي يا آلو ٦ عدد زعفران ٤ ق غ كره ٥٠ گرم نمك فلفل زردچوبه و كمى دارچين نوش جان❤️ آموزش از:Momydiary@ #خورشت_کدو_حلوایی #خورشت #غذا_باکدو_حلوایی #خورشت_پاییزی https://eitaa.com/amozesh_sosis_kalbas

ساندویچ گوشت قلقلی مواد لازم سس گوجه جعفری: ۷-۸ عدد گوجه رو پوره یا رنده کنید و با نمک و روغن بذارید رو حرارت کم تا بپزه (۴۰ دقیقه) دو دقیقه آخر جعفری خرد شده رو اضافه کنید مواد لازم گوشت قلقلی: ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده نمک و فلفل سیاه یک عدد پیاز رنده شده (کوچک باشه) یک قاشق چای‌خوری تخم گشنیز یا پودر سیر (این ادویه اختیاری هست) خوب ورز بدید، مثل من گوشت قلقلی درست کنید و سرخ کنید. هر چند ثانیه اون‌هارو بچرخوید و در آخر یه چیکه آب بزنید تا کاراملی بشه! حرارت رو کم کنید پنیر ورقه‌ای (پیتزا، موزارلا یا پارمسان) بذارید و یک دقیقه در ماهیتابه رو ببندید. همه چیز آماده هست نوش جان❤️ آموزش از:Navab Ebahimi #ساندویج_گوشت_قلقلی #ساندویج_مدرسه #ساندویج https://eitaa.com/amozesh_sosis_kalbas

اکبر جوجه🍖 مواد لازم : روغن کره ۱۰۰ گرم جوجه ۱ کیلویی لیموترش ۲ عدد نمک ۲ ق غ زعفران آبکرده این مرغ خوشمزه رو هم که مستحضرید با رب انار طبق ذایقتون ترش یا ملس معرکه میشه 👌😋 نوش جان ❤️ آموزش از :elnaz_jafaariiii@ #اکبر_جوجه #مرغ_شمالی https://eitaa.com/amozesh_sosis_kalbas

پیتزا فوری🍕 مواد لازم : گوشت ریش شده پنیر گودا نون باگت سس قرمز فلفل دلمه ژامبون (ترجیحا خانگی) مرغ قارچ زیتون کنجد نوش جان ❤️ آموزش از :sajede.deh #پیتزا_فوری #فست_فود #شام_فوری https://eitaa.com/amozesh_sosis_kalbas

دسر نارگیلی😋 مواد لازم : پودر نارگیل آرد سمولینا شکر شیر وانیل نصف ق چ بیسکوییت پتی پور نصف بسته (خلال پسته خلال بادام پودر گل محمدی) برای تزئین نوش جان ❤️ آموزش از :DESER.CITY@ #دسر_نارگیلی #دسر #دسر_آسون https://eitaa.com/amozesh_sosis_kalbas

چیکن استراگانف🍗 مواد لازم سینه مرغ ۲ عدد قارچ به میزان دلخواد خامه صبحانه ۱ عدد شیر یک لیوان سیر دوحبه(به جاش می تونید از پودر سیر استفاده کنید) آرد یک قاشق سرپر کره ۱۰۰ گرم آویشن،نمک، فلفل آبلیمو دو قاشق( من خودم دویت ندارم حذفش کردم) . نوش جان❤️ آموزش از : ashpazie.madarjon@ #چیکن_استراگانف #شام_خوشمزه https://eitaa.com/amozesh_sosis_kalbas

سوسیس خانگی 🌭 خوب نوبتی هم باشه نوبت می رسه به طرز تهیه سوسیس خانگی که قولشو بهتون داده بودم ولی بگم رسپی این آموزش برای من نیست و مربوط میشه به یکی از همکارای عزیزم ولی تصمیم گرفتم در ابتدا این فیلم هم ببینید تا به طور کلی با مراحل کار آشنا بشید .😊 مواد لازم : سینه مرغ چرخ شده تخم مرغ ۲ عدد❌(که من توصیه می کنم حذفش کنید چون اگر بخواید داخل فریزر بزارید همین باعث فساد مواد گوشتیتون میشه)❌ سیر ۳ حپه نمک ۱ ق غ آرد گندم ۵۰ گرم شیر خشک شور۵۰ گرم نشاسته ذرت ۳ ق غ سرپر گلوتن ۱ ق غ پر ادویه که همین اول بگم اگر طعم و عطر عالی سوسیس و‌می خواید بهتره از ادویه آماده استفاده کنید که جاهایی که لوازم سوسیس کالباس میفروشن دارن .(خواستید بیاید پی وی راهنماییتون کنم) اگه نه جایگزین این ادویه ها 👇 فلفل سیاه ۱ ق چ پودر زنجبیل ۱ ق چ پودر هل ۱/۲ ق چ پودر پیاز ۱ ق م جوز هندی ۱/۲ ق چ آویشن ۱ ق چ پودر خردل ۱ ق چ دارچین ۱/۲ ق چ پاپریکای دودی ۱ ق غ اسانس دود چند قطره ✅مرغ حتما نیمه یخی باشه ✅نصف میزان مرغتون از پوره یخ داخل مواد استفاده کنید هم بافت بهتری بهتون میده هم مانع گرم شدن موادتون میشه . ✅برای بار اول حتما میزان کم آماده کنید که دستتون راه بیوفته واگر اشکالی داشتید بیاید پی وی ازم بپرسید. ✅دوستان بزودی آموزش های اصلی تهیه سوسیس و‌کالباس در کانال دیگری به همراه گروه رفع اشکال فقط برای ۲۰۰ نفر اول که عضو کانال شدن قرار داده میشه پس اگر آموزش های اصلی رو‌می خواید لینک کانال رو برای دوستاتون بفرستید تا زودتر ظرفیت تکمیل بشه👌 https://eitaa.com/amozesh_sosis_kalbas

پیتزا بدون خمیر 🍕 این پیتزا بدون خمیر وبا سیب زمینی درست میشه موادلازم: سیب زمینی ۵عدد سس کچاپ پنیرپیتزا سوسیس خانگی آویشن نوش جان❤️ آموزش از: zohrefood #پیتزا_بدون_خمیر #پیتزا https://eitaa.com/amozesh_sosis_kalbas

رولت اسفناج🥬😋 مواد لازم : اسفناج تازه خمیر هزارلا پنیر لبنه پنیر پیتزا ادویه : زردچوبه/ نمک / فلفل سیاه / پودر سیر نوش جان❤️ #رولت_اسفناج #غذا_جدید #شام https://eitaa.com/amozesh_sosis_kalbas

ماهی نمکین مواد لازم: پودر سیر ۱ قاشق چای خوری پولبیبر ۱ قاشق چای خوری پودر زنجبیل ۱ قاشق چای خوری پودر انبه ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری ادویه کاری نصف قاشق چای خوری روغن ۳/۴ پیمانه نوش جان❤️ آموزش از:elham_masoomi@ #ماهی_نمکین #ماهی #آموزش_پخت_ماهی https://eitaa.com/amozesh_sosis_kalbas

نخود پلو😋 مواد لازم: گوشت خورشتی خورد شده ۳۰۰ گرم پیاز برای داخل خورشت ۱ عدد نخود خیس خورده پخته شده ۱ پیمانه پیاز برای پیاز داغ ۲ عدد خلالی خورد شده کشمش ۱/۳ پیمانه زرشک ۱/۳ پیمانه خلال پسته به دلخواه ادویه: نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، پودر دارچین، عصاره زعفران، گرد غوره، گرد لیمو اب جوش برای پخت گوشت۲ پیمانه نوش جان❤️ آموزش از:Negin.foodstories@ #نخود_پلو #پلو_مخلوط https://eitaa.com/amozesh_sosis_kalbas

کره کباب🫔 مواد لازم : گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد گوجه فرنگی ۳ عدد کره ۵۰ گرم نمک و فلفل سیاه مقداری گوشت چرخکرده رو تو ظرف با پیاز رنده شده آب گرفته و نمک و فلفل خوب ورز میدی بعد به شکل دلخواهت در میاری تو تابه چند دقیقه خوب تفت میدید. کباب که سرخ شد برداشتی تو همون تابه گوجه رنده شده و ۵۰ گرم کره رو میریزم و میزاریم سس درست بشه با کمی نمک بعد با کباب وسط نون میزاری با پیاز قرمز خلالی به دلخواه و ریحون سرو میکنید. نوش جان❤️ #کره_کباب https://eitaa.com/amozesh_sosis_kalbas

مینی پیتزا مدرن🍕😋 مواد لازم: آرد :500گرم نمک:کمی خمیر مایع:20 گرم شکر:1 ق غ شیر ولرم:1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد آب ولرم:1/2 پیمانه کره ذوب شده:60گرم روغن مایع:2 ق غ نوش جان❤️ آموزش از:farzaneh_foodi@ #مینی_پیتزا #فست_فود https://eitaa.com/amozesh_sosis_kalbas

عزیزان ساکن تهران اگه دلتون سوسیس و کالباس سالم و خونگی می خواد می تونید از لینک زیر سفارش بدید .😋 https://eitaa.com/sosis_jambon تصویر بالا ژامبون مرغ ویژه 👆

قارچ سوخاری😋 موادلازم : قارچ نیم کیلو ارد حدود 300گرم پاپریکا پودر سیر فلفل سیاه اورگانو نوش جان❤️ آموزش از :roozmargi_fereshte@ #قارچ_سوخاری #فینگر_فود https://eitaa.com/amozesh_sosis_kalbas

نون سیر🧄🍞 خیلی خوشمزس یکبار امتحانش کن😋 مواد لازم: نون باگت کره سیر له شده پنیر خامه ای ویلی نمک و ادویه سبزیجات پنیر پیتزا ژامبون روغن زیتون نوش جان❤️ #نان_سیر #فست_فود #شام_خوشمزه https://eitaa.com/amozesh_sosis_kalbas

خورشت مرغ و گردو😋 مواد لازم : گردو ۲۰ عدد رب انار ۳ ق غ سینه و ران مرغ آلو خورشتی ۱۰-۱۵ عدد پیاز متوسط ۱ عدد نمک، فلفل سیاه شکر ۲-۳ ق غ پودر پاپریکا زردچوبه زعفران نوش جان ❤️ آموزش از: avisa.ashrafi@ #خورشت_مرغ_گردو #خورشت https://eitaa.com/amozesh_sosis_kalbas

#_کوفته_دال_عدس مواد لازم: عدس قرمز ۱ لیوان بلغور گندم ریز و مخصوص کوفته) ۱.۵ لیوان پیاز (متوسط و رنده شده) ۱ عدد روغن به مقدار لازم رب گوجه ‌فرنگی ۱.۵ قاشق سوپ خوری آبلیمو ۱.۵ لیوان جعفری (ساطوری شده) ۴ قاشق سوپ خوری نمک به مقدار لازم فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا عدس قرمز یا همان دال عدس را خوب پاك كرده، می‌شوییم و با ۱/۵ لیوان آب و كمی نمك می‌پزیم. بلغور را نیز پاك كرده، می‌شوییم و هنگامی كه مقداری از آب عدس باقی ماند، به آن اضافه می‌كنیم. درب قابلمه را محكم می‌بندیم تا بلغور با بخار عدس خوب نرم شود و اگر بلغور زود نرم نشد می‌توانید یك دوم لیوان آب جوش اضافه كنید، اما در نهایت و پس از پخته شدن، این مخلوط نباید آب داشته باشد. در تابه روغن می‌ریزیم و پیاز رتده شده را ابتدا بدون روغن و بعد از تبخیر شدن آبش با مقداری روغن تفت می‌دهیم. رب گوجه‌فرنگی را به پیاز اضافه می‌كنیم و چند دقیقه‌ی دیگر تفت می‌دهیم. مخلوط رب و پیاز را به عدس و بلغور پخته شده می‌افزاییم و هم می‌زنیم. آب لیمو، نمك فلفل و جعفری را به مواد درون قابلمه اضافه می‌كنیم و با دست خوب ورز می‌دهیم تا همه‌ی مواد با هم تركیب شوند. از مواد به اندازه‌ی یك گردو برمی‌داریم و هر تكه را به شكل كوفته‌های دراز شكل می‌دهیم.كوفته را در دیسی می‌چینیم و اطراف آن را با برگ كاهو تزیین می‌كنیم. نکات كوفته عدس بدون پخت مجدد و به صورت سرد سرو می‌شود این كوفته معمولا با كاهو سرو میشود كوفته عدس جزو غذاهای گیاهی است ولی اگر دوست داشتید مقداری گوشت چرخكرده هم به آن اضافه كنید. نوش جان❤️ https://eitaa.com/amozesh_sosis_kalbas

کباب تابه ای😋 مواد لازم: پیاز گوشت چرخ کرده نمک و سماق و فلفل فلفل دلمه ای کره برنج گوجه سیر نوش جان❤️ #کباب_تابه_ای #شام_خوشمزه https://eitaa.com/amozesh_sosis_kalbas

دونات مرغ🍗 جذاب و خوشمزه با بافتی ترد مواد لازم : پیاز ۱ عدد پودر سوخاری سینه مرغ ۱ عدد سیب زمینی ۱ عدد پودر پانکو سیر ۲ حبه تخم مرغ آویشن نوش جان❤️ آموزش از:parniya cookery #دونات_مرغ #فست_فود #عصرانه https://eitaa.com/amozesh_sosis_kalbas

فلافل لبنانی😋 مواد لازم: نخود نیم کیلو پیاز یک عدد کوچک سیر دو حبه بیکینگ پودر یک چهارم ق چ ادویه کاری فلفل نمک نخود رو از شب قبل خیس میکنیم بعد همراه پیاز و سیر چرخ میکنیم. میتونید مثل من از غذاساز استفاده کنید. بیکینگ پودر و نمک و فلفل و ادویه کاری هم اضافه کرده بعد یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا استراحت کنه. بعد مواد را داخل قالب فلافل ریخته و در روغن شناور سرخ میکنیم اگه قالب هم نداشتین میتونین با دست توپک های یک اندازه درست کنید و سرخ کنید. با این مقدار مواد حدودا چهل تا پنجاه تا فلافل دارید میتونید موادش رو اماده کنید (البته بدون بیکینگ پودر ) و داخل فریزر نگهدارید . نوش جان❤️ آموزش از: Mryam_Momeni33@ #فلافل_لبنانی #فلافل #شام_خوشمزه https://eitaa.com/amozesh_sosis_kalbas

بشقاب داغ😋 مواد لازم : فلفل دلمه پنیر پیتزا ژامبون خانگی چیپس آویشن قارچ نوش جان❤️ آموزش از :cooking.by.hanie@ #بشقاب_داغ #فست_فود #شام_فوری https://eitaa.com/amozesh_sosis_kalbas

رول فیله ی سوخاری😍😋 مواد لازم: مرینیت فیله ها نمک / فلفل / زردچوبه / سس خردل . ✅واسه داخل فیله، من پنیر موزارلا گذاشتم اما هر پنیری می تونید بزارید (مثل گودا ورقه ای) ✅یکی دو ساعت داخل فریزر بمونه بعد هم اول توی تخم مرغ بعد پودر سوخاری .. ✅داخل هواپز دمای ۱۸۰ درجه به مدت نیم ساعت اجازه پخت بدید. ✅داخل فر هم دمای ۱۶۰ درجه به مدت نیم ساعت . ✅تو روغن هم میتونین سرخش کنین .😊 مواد لازم برای مرینیت سیب زمینی و هویج و کدو. نمک / فلفل/ پولبیبر / پودر سیر / پودر پیاز/سس خردل/ زردچوبه ✅من سیب زمینی رو اول ۵ دقیقه تو آب جوش می پزم . نوش جان❤️ #رول_سوخاری #فست_فود https://eitaa.com/amozesh_sosis_kalbas

جوجه کباب زعفرانی🍢😋 مواد لازم : پیاز ۲ عدد نمک، فلفل سیاه ترکیب ران و سینه ماست چکیده ⅖ ق غ فلفل قرمز، پودر سیر کره آب شده ۳۰ گرم مایونز ۱.۵ ق غ زعفران آبلیمو نوش جان❤️ آموزش از : Hiva_food_gallery #جوجه_کباب_زعفرانی #نهار_روز_تعطیل https://eitaa.com/amozesh_sosis_kalbas

چلو ماهیچه 😋 مگه میشه ماهیچه بدون قطره ای آب بپزه؟ ماهیچه ی درشت یک عدد پیاز بزرگ ۳ عدد سیر ۲ بوته روغن مایع ۱ استکان کره ۵۰ گرم زعفران به مقدار لازم چوب دارچین ادویه:نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم اول پیاز رو خلالی درشت خرد میکنیم و میریزیم کف تابه،بعد ماهیچه رو ،رو ی پیازها میذاریم و دوباره پیاز میریزیم روی ماهیچه ها.بعد هم سیر،زعفران،روغن،ادویه،کره و چوب دارچین رو اضافه میکنیم و میذاریم با شعله ی کم برای چند ساعت تا کامل بپزه.نیم ساعت آخر هم باز یه مقدار زعفران اضافه میکنیم و و بعد از اینکه ماهیچه کامل پخته شد یه سس کاراملی خیلی خوشمزه و خوشرنگ باقی میمونه که در کنار پلو ماهیچه بینظیره.😋 https://eitaa.com/amozesh_sosis_kalbas

کلم برگ خوشمزه❤️ مواد لازم : برنج ۲ پیمانه گوشت چ.ک ۴۰۰ گرم لپه ½ پیمانه پیاز ۳ عدد سبزی معطر : گشنیز، جعفری پیازچه، ترخون و مرزه ۷۰۰ گرم ادویه‌ها : آویشن پودر سیر نمک، فلفل سیاه پودر تخم گشنیز کلم برگ بزرگ ۱ عدد رب گوجه ۳ ق غ آبغوره ۱ لیوان زردچوبه زنجبیل نوش جان❤️ #کلم_برگ #پلو_مخلوط https://eitaa.com/amozesh_sosis_kalbas