لقمه پنیری😋
مواد لازم:
نون تورتیلا
کالباس
پنیر پیتزا
سس قرمز و خردل
نوش جان❤️
آموزش از :food_mahtab@
#لقمه_پنیری
#شام_خوشمزه
https://eitaa.com/joinchat/4218487682C1540cfd13a
آش بی بی
تو هوای سرد پاییز و زمستان خیلی می چسپه😋
مواد لازم برای۱۰ نفر :
سبزی آش ۱ کیلوگرم
عدس ۱ پیمانه
نخود نصف پیمانه
لوبیا چشم بلبلی نصف پیمانه
رشته (آشی) ۲۰۰ گرم
پیاز داغ ۲ قاشق سوپ خوری
سیر داغ نصف قاشق سوپ خوری
نعنا داغ برای تزئین به مقدار لازم
نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم
کشک ۱ پیمانه
کوفته ریزه ۲۰۰ گرم
طرز تهیه :
ابتدا نخود و لوبیا را از 12 ساعت قبل بخیسانید. سپس با مقداری آب و نمک روی حرارت قرار دهید تا نیم پز شود.
سپس عدس را اضافه کنید. پس از پخت کامل حبوبات سبزی آش را اضافه کنید.
بعد از نیم ساعت پیاز داغ را به همراه ادویه و فلفل در روغن تفت دهید و به آش اضافه کنید.
بعد کوفته ریزه ها را اضافه کنید و مدتی صبر کنید تا آش لعابدار شود. سپس رشته آش را بیفزایید. بعد از 15 دقیقه آش را در ظرف بکشید و روی آن را با کشک و نعنا داغ تزئین کنید.
✅سبزی شامل تره،جعفری و مقداری گشنیز،نعناع و ترخون
✅تمام حبوباتی که در آن به کار می برید باید از شب قبل خیس شده باشند
نوش جان❤️
#آش
#آش_پاییزه
https://eitaa.com/joinchat/4218487682C1540cfd13a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب تابه ای گیلانی 😋
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز ۱عدد و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
مواد سس :
گردو نصف لیوان
پیاز ۱ عدد
رب گوجه ۱قاشق غذاخوری
رب انار ۱ قاشق غذاخوری
سیر ۳ حبه
سبزیجات معطر ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
نوش جان❤️
#کباب
#کباب_تابه_ای_گیلان
https://eitaa.com/joinchat/4218487682C1540cfd13a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آش ترخینه آش اصیل لرستان🍜😋
✅تمام نکات در فیلم گفته شده
نوش جان❤️
آموزش از:shima_komeily@
#آش
#آش_ترخینه
https://eitaa.com/joinchat/4218487682C1540cfd13a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت کدو
مواد لازم:
کدو خورشتی سه عدد
گوجه چهار عدد
پیاز یک عدد
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
سیر دوحیه
آبغوره چهار قاشق غذاخوری
ادویه شامل: نمک و فلفلو زردچوبه
کدو هارو کمی سرخ کنید
پیاز رنده شده رو تفت بدین و سیر و ادویه هارو هم اضافه کنید و بعد کمی تفت دادن رب رو اضافه کنید
خامی رب که گرفته شد پور گوجه رو اضافه کنید و تفت بدین تا اب گوجه کشیده بشه
کدوهارو همراه آبغوره اضافه کنید و زمان بدین تا کامل جا بیوفته
نوش جان❤️
آموزش از:mrs.mewe@
#خورشت_کدو
https://eitaa.com/joinchat/4218487682C1540cfd13a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشبامیه جنوبی 😋
مواد لازم:
بامیه ۱کیلو/ گوشت گوسفندی ۱/۵ کیلو/ پیاز ۳عدد خرد شده/سیر 5_6 حبه درشت/رب گوجه ۳۰۰گرم/ آب جوش حدود ۲لیتر/ تمر هندی نصف بسته/ نمک/ فلفل سیاه/ زردچوبه/ دارچین/ ادویه هفت قلم یا کاری
✅پیاز رو با روغن زیاد تفت بدید(در انتها روغن بیشتر باعث خوشرنگتر شدن خورش میشه). گوشت رو اضافه ده دقیقه تفت بدید. رب گوجه رو اضافه و تفت بدید تا خامی رب گرفته بشه. اگر رب کم بریزید خورشتون در انتها آبکی میشه
آب جوش رو اضافه کنید طوری که نه خیلی رقیق نه غلیظ باشه ،یعنی بعد از پخت گوشت،غلظتش مناسب بشه. ۳ ساعت زمان بدید تا گوشت بپزه. نیم ساعت آخر بامیه هارو توی روغن تفت بدید و به خورش اضافه کنید. نمک خورش رو هم اندازه کنید. تمر هندی رو با آب حل کنید و چند جوش که زد خاموش کنید.
نوش جان❤️
آموزش از:pari_foodiii
#خورش_بامیه_جنوبی
https://eitaa.com/joinchat/4218487682C1540cfd13a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تاراتور( یه بورانی ترکی) که به ذائقه ی ما هم نزدیکه 😋
مواد لازم:
هویج
کدو سبز
شوید
ذرت
برای سس:
مایونز
ماست چکیده
خامه
برای روی تاراتور:
روغن زیتون
پولبیبر
گردو
نوش جان❤️
#بورانی_ترکی
https://eitaa.com/joinchat/4218487682C1540cfd13a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کراکت مرغ🍗😋
مواد لازم :
سیر ۲ حبه
تخم مرغ ۱ عدد
سینه مرغ ۲ عدد
آرد سوخاری ۱.۵ پیمانه
برنج پخته شده ۱ پیمانه
پیاز متوسط ۱ عدد
نمک ، فلفل سیاه
زردچوبه
نوش جان❤️
آموزش از:COOK_MAG
#کراکت_مرغ
https://eitaa.com/joinchat/4218487682C1540cfd13a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه ناهار خوشمزه با خمیر هزار لا 😋
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده
قارچ
سس کچاپ
پیاز
خمیر هزار لا
فلفل دلمه ای
نمک و فلفل و ادویه
پنیر پیتزا
نوش جان❤️
آموزش از:keyfo.cook@
#فست_فود
#نهار_خوشمزه
https://eitaa.com/joinchat/4218487682C1540cfd13a
کوکو برنج و لپه
مواد لازم:
برنج کته یک پیمانه
لپه یک پیمانه
سیب زمینی آب پز شده ۱ عدد
گردو ۲ ق غ
تخم مرغ ۴ عدد
آویشن و پودر ونمک وادویه کاری
سبزی تره ونعناع خشک
پودر سوخاری
برنج ولپه وسیب زمینی آبپز به چرخ گوشت میدیم و یا با غذا ساز پوره می کنیم
تخم مرغ وگردوی آسیاب شده وادویه و آویشن
وپودرسیرونمک تره ونعنا خشک وپودرسوخاری همه رومخلوط ومیکنیم توروغن با شعله متوسط سرخ میکنیم.
نوش جان❤️
#کوکو_لپه
#شام_خوشمزه
https://eitaa.com/joinchat/4218487682C1540cfd13a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا قیفی🍦
مواد لازم
یک بسته خرما
پنجاه گرم کره
پودر هل یک قاشق چای خوری
گردو ۵الی ۱۰ عدد
گلاب سه قاشق
بیسکویت پتی بور ساده نصف بسته
مینی نون قیفی
پودر پسته بادام کنجد نارگیل گل محمدی
خرمارو بشورید و خشک و خشک کنید هسته و پوست خرما رو جدا کنید
کره رو داخل تابه بندازید تا آب بشه بعد از اینکه آب شد خرما رو داخل کره بریزید پودر هل رو اضافه کنید و تفت بدید نرم و یکدست که شد از روی حرارت بردارید
بهش پودر گردو، پودر بیسکوییت و گلاب اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
بعد باقاشق چای خوری داخل مینی قیف بستنی بریزید و گرد کنید
بعد داخل پودر دلخواه بزنید.
نوش جان❤️
آموزش از:salade.shik@
#حلوا_قیفی
#حلوا
https://eitaa.com/joinchat/4218487682C1540cfd13a
مافین تخم مرغ👆
یه صبحانه خوشمزه ومتفاوت😋
موادلازم:
نان مینی برگر : ۴ عدد
تخم مرغ : ۴ عدد
ژامبون ترجیحا خانگی : ۱۰۰ گرم
پنیر موزارلا : ۱۵۰ گرم
نمک و فلفل
جعفری
نوش جان❤️
#مافین_ژامبون_تخم_مرغ
#صبحانه_خوشمزه
https://eitaa.com/joinchat/4218487682C1540cfd13a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آش رشته 🫕
این غذای خوشمزه رو که مطمئنم همتون تو درست کردنش استادید ...😊
این فیلم وگذاشتم تا تو این روزا که هوا رو به سردی میره از دیدنش لذت ببرید .
امیدوارم درست کنید و در کنار عزیزانتون از خوردنش لذت ببرید .
نوش جان❤️
https://eitaa.com/joinchat/4218487682C1540cfd13a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه بادمجون دوست داری ازدستش نده😋
مواد لازم:
بادمجون دو عدد
پیاز یک عدد
سیر دو حبه
نمک
زرد چوبه
فلفل سیاه
گوشت سینه مرغ
سیب زمینی
دو قاشق غ خوری ماست
یک قاشق غ خوری سس
گردو خرد شده
نوش جان❤️
#غذا_با_بادمجان
#شام_خوشمزه
https://eitaa.com/joinchat/4218487682C1540cfd13a
پیچاق قیمه 🥘😍👆
❤مواد لازم:
خلال بادام ۱/۳ پیمانه
کره ۳۰گرم
پیاز متوسط ۲عدد
گوشت ۳۰۰گرم
رب ۱قاشق غذاخوری
آبغوره ۱قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
زعفران به میزان زیاد
نوش جان❤️
https://eitaa.com/joinchat/4218487682C1540cfd13a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خاگینه 🍳
با این صبحانه ی جذاب دیگه بچه ات بدون صبحانه از خونه بیرون نمیره😋
#خاگینه
#صبحانه_جذاب
https://eitaa.com/joinchat/4218487682C1540cfd13a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بورک پیتزایی🫔
چیا میخوایم:(برای ۱۵ عدد بورک)
خمیر یوفکا
سوسیس ۶ عدد نگینی شده
فلفل دلمه نگینی نصف ۱ عدد
قارچ ۱ بسته کوچیک اسلایس شده
ذرت ۴ قاشق
نمک-فلفل-پاپریکا-اورگانو
پنیر پیتزا
مواد رومال: زرده تخم مرغ+۲ قاشق ماست+۱ قاشق روغن
دمای دستگاه های مختلف: (از ۱۵ دقیقه قبل گرم بشن)
فر گازی ۱۸۰ درجه
فر برقی،سولار،تستر ۱۷۰ درجه
هواپز ۱۵۰ درجه(بعد از ۱۵ دقیقه چک کنید)
مدت زمان ۲۰ دقیقه
نوش جان❤️
آموزش از:Mitrafoodgallery
#بورک_پیتزایی
#شام_خوشمزه
https://eitaa.com/joinchat/4218487682C1540cfd13a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازانیا با سس بشامل😋
پایه ثابت غذاهات میشه
مواد لازم :
سیر ۱ حبه
سینه مرغ ۱ عدد
قارچ متوسط ۲۰ عدد
پنیر پیتزا ۳۰۰ گرم
ادویجات :
نمک، فلفل سیاه
زردچوبه، آویشن
لازانیا ۱۲ ورق
مواد سس بشامل :
آرد حدود ۱ ق غ
خامه صبحانه ۱ ق غ
نمک، فلفل سیاه ½ ق چ
آویشن حدود ½ ق چ
شیر ۱.۵ لیوان
نوش جان❤️
#لازانیا
#نهار_خوشمزه
https://eitaa.com/joinchat/4218487682C1540cfd13a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ سوخاری
مواد لازم :
۲ عدد سینه مرغ
۱۵۰ گرم ماست
۱ عدد تخم مرغ
۲ قاشق غذاخوری آرد
نمک و فلفل سیاه
پودر سیر
روغن آفتابگردان
کورن فلکس
نوش جان ❤️
#مرغ_سوخاری
https://eitaa.com/joinchat/4218487682C1540cfd13a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگر فود سه سوت 👌😋
واسه مهمونی تولد بچه ها عالیه 😍
فقط سعی کنید از سوسیس خانگی خصوصا برای بچه ها استفاده کنید .
نوش جونتون .❤️
#فینگر_فود
https://eitaa.com/joinchat/4218487682C1540cfd13a
آششله قلمکار خوشمزه😍
مواد لازم:
پیاز
گوشت
نخود/لوبیا/برنج/عدس
زردچوبه/فلفل سیاه و قرمز/روغن/نمک/سبزی آش
نعنا داغ
ابتداپیاز داغ درست کرده، گوشت رو خوب تفت میدیم. ادویه ها و نخود، لوبیا، عدس، برنج رو از قبل خوب خیس میکنیم. و ب مواد گوشتی اضافه میکنیم. میزاریم خوب خوب بپزن. بعد پخت ،سبزی رو اضافه کرده و با گوشتکوب برقی کامل میکوبیم. میزاریم کامل غلیظ بشه و جابیوفته. روش رو هم با نعناداغ و پیازداغ تزیین میکنیم.
نوش جان❤️
#آش_شله_قلمکار
https://eitaa.com/joinchat/4218487682C1540cfd13a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لقمه انگشتی😋
یه فینگر فود آسون و سریع فقط با دو قلم مواد .
خمیر هزارلا
سوسیس انگشتی ( طبق معمول از نوع خونگی 😉)
نوش جان❤️
https://eitaa.com/joinchat/4218487682C1540cfd13a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکوتره😋
فقط با تره؟... !🤔نگم از خوشمزگیش و فوری اماده شدنش.
بریم درستش کنیم
مواد لازم:
برای یک کیلو تره 👇🏼
سه تا تخم مرغ
نصف لیوان آرد سوخاری
نمک/ فلفل /زردچوبه/ پودر سیر
گردو
زرشک
نوش جان❤️
آموزش از:Motahar.bano
#کوکو_تره
https://eitaa.com/joinchat/4218487682C1540cfd13a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر زعفرانی🍮
یه دسر خوشمزه و راحت و خوش خوراک و پر طرفدار😋
مواد لازم:
شیر 2.5 لیوان
آب سرد نصف لیوان
شکر 120 گرم( تقریبا نصف لیوان)( بسته به ذائقه میتونین کم و زیاد کنین )
پودر ژلاتین 1.5 ق غ
گلاب 1 ق غ
زعفران دم کرده به میزان لازم
خامه صبحانه یا قنادی 2 تا 3 ق غ (بسته به ذائقه میتونین کم وزیاد کنین .) .
پودر ژلاتین و آب سرد رو داخل ظرفی ریختم و روی بخار کتری قرار دادم تا ذراتش خوب حل بشه .
شیرو شکر رو داخل قابلمه ریختم و گذاشتم روی حرارت تا شکر حل بشه بهش زعفران رو هم اضافه کردم و بعد ژلاتین حل شده رو ریختم و مخلوط کردم و در آخر گلاب رو ریختم و از حرارت برداشتم .
وقتی از حرارت برداشتم و از حرارت افتاد با چنگال زدم و داخلش ریختم و مخلوط کردم .
موادم رو داخل قالب ریختم و گذاشتم یخجال تا ببنده . چون خامه داره قالب رو هم نیازی به چرب کردن نداره اما اگر بخواید باز می تونین چرب کنین .
بعد از بسته شدن دور دسر رو با چاقو آزاد کردم و این ور و اونور کردم و توی دیس مرطوب برگردوندم .
داخل دسرم دونه های انار ریختم .
نوش جان❤️
آموزش از:masoumehrasouli@
#دسر_زعفرانی
https://eitaa.com/joinchat/4218487682C1540cfd13a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت گوشت 😋
مواد لازم:
آرد فانتزی : ۳۰۰ گرم
آب : ۱۹۰-۱۸۰ گرم
نمک : ۶ گرم
مخمر فوری : ۵ گرم
شکر : ۹ گرم
شیرخشک قنادی : ۱۰ گرم ( قابل حذف )
روغن مایع : ۳۰ گرم
شیر خشک شور (لوازم قنادی ها دارن) ۳۰ گرم
نوش جان❤️
آموزش از:nankadeh_zahra
#رولت_گوشت
#شام_یهویی
https://eitaa.com/joinchat/4218487682C1540cfd13a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت خوشمزه😋
مواد لازم:
یک پیمانه برنج
یک عدد سیب زمینی بزرگ
دو حبه سیر
هویج
گشنیز
ذرت
نخود سبز
لوبیا سبز
نمک و پاپریکا و فلفل
نصف لیموترش در صورت دلخواه
نوش جان❤️
آموزش از:cookbook.nr@
#کتلت_جدید
https://eitaa.com/joinchat/4218487682C1540cfd13a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌽ذرت گریل شده
کره ۶۰ گرم
نمک /پاپریکا دودی کمی
برای سس ⬇️
سس مایونز /خردل/نمک
فلفل/پودرسیر /آب لیمو ترش/ آویشن
نوش جان❤️
#ذرت_گریل
https://eitaa.com/joinchat/4218487682C1540cfd13a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستیل ضد سرماخوردگی کودکان 👼
مواد لازم:
آب مرکبات ۱ لیوان
پودر زنجبیل نصف ق چ
عسل ۱ ق م
پودر ژلاتین ۳ ق غ
آب سرد ۱ لیوان
نوش جان❤️
آموزش از: sama.diy@
#پاستیل_سرما_خوردگی
https://eitaa.com/joinchat/4218487682C1540cfd13a