گرده گل چیست ؟
گرده گل در دستگاه نرینگی یا همان پرچم تولید می شوند . اندازه ی گرده به نسبت گیاه سازنده ی آن متفاوت است . گرده گل از راه باد ، آب حشره ها و غیره به مادگی گل منتقل می شود و در آنجا لقاح انجام می شود .
ترکیب شیمیایی گرده
گرده دارای چندین نوع ترکیب گوناگون می باشد که به بررسی آن ها می پردازیم .
#کربوهیدرات
میزان کربوهیدرات در دانه گرده تازه به طور متوسط 31 درصد است . مهم ترین کربوهیدرات های گرده ، #ساکارز ، #فروکتوز و #گلوکز است . میزان فروکتوز و گلوکز بین 7.5 تا 40 درصد است . پلی ساکاریدهای گرده شامل #نشاسته ، #لیکنین و #پکتین هستند .
به نظر می رسد مقدار قابل توجهی از این قند ها را زنبور به گرده افزوده باشد . زیرا دانه های گرده جمع شده با دست یا وسایل مکانیکی دارای مقدار قند کمتری می باشند .
#پروتئین
میزان متوسط پروتئین گرده در حدود 22 درصد و بین 7 تا 40 درصد متغیر می باشد . بیش از 19 #اسید_آمینه در گرده وجود دارد که بیش از 50 درصد کل مقدار پروتئین و 13 درصد وزن خشک آن را تشکیل می دهد . بسیاری از اسید های آمینه ضروری مورد نیاز انسان در ترکیب پروتئین دانه گرده وجود دارند که می توان به #لوسین ، #ایزو_لوسین ، #والین ، #گلیسین ، #آرژنین ، #اسید_گلوتامیک ، #فنیل_آلانین ، #هیستیدین ، #متیونین و #تریپوفان اشاره کرد.
#ویتامین ها
دانه های گرده دارای مقدار زیادی ویتامین به خصوص ویتامین های محلول در آب می باشد از جمله ؛ #کاروتنوئید ، ویتامین #ب1 ، ویتامین #ب2 یا همان #ریبوفلاوین ، ویتامین #ب6 یا #پریدوکسین ، ویتامین #ب12 ، #ویتامین_ث ، #ویتامین_د ، #ویتامین_ای ، #اسید_فولیک ، ویتامین #ب3 (#نیاسین) و #اسید_پانتونتنیک (ویتامین #ب5)
#مواد_معدنی
گرده گل از نظر مواد معدنی غنی بوده و دارای 2.9 تا 8.3 درصد مواد معدنی است . 13 نوع ماده معدنی مختلف که برای رژیم غذایی انسان نیز ضروری هستند ، در گرده گل وجود دارند و متداول ترین عناصر موجود در دانه گرده به ترتیب #پتاسیم ، #فسفر ، #کلسیم ، #منیزیم ، #آهن ، #مس و #منگنز می باشد .
#خواص_گرده_گل برای انسان
پیشگیری و کمک به درمان #پروستات
درمان #بیماری های_عصبی
ضدعفونی کننده #دستگاه_گوارش
#رفع_یبوست
#رفع_کم_خونی
درمان #ناتوانیهای_جنسی
کاربرد در #مواد_آرایشی
و........
سخن پایانی
همانطور که مشاهده نمودید گرده گل منبع سرشار همه مواد مفید برای بدن است. البته به دلیل حساس بودن برخی اشخاص نسبت به گرده ، مصرف آن باید با مقدار اندک، مثلا" #یک_گرم_در_روز شروع شود. برای مصرف بهتر است آن را کاملا" جویده و با آب دهان مخلوط کنید و یا آن را با عسل مخلوط کرده و حین مصرف کاملا" بجوید.
🍯سلامتی رابه منزلتان دعوت کنید🍯
انگپین
@angapin
لیست #محصولات در مطالب بالاتر وجود دارد.
تماس، مشورت و ثبت سفارش 👇
@shariff
09120966651
#باانگپین_زندگیتون_عسل
جهت درک کامل خواص گرده، می توانید خواص هرکدام از ویتامینها و مواد معدنی را در اینترنت جستجو نمایید.