آیا #عسل_غلیظ بهتر از #عسل_رقیق می باشد؟ این باور نیز #غلط است، عسل طبیعی در هوای سرد غلیظ می شود و در هوای گرم رقیق می شود. به عنوان مثال عسل اگر در یخچال قرار گیرد غلیظ  می شود و زمانی که در دمای اتاق قرار گیرد رقیق می شود، ضمناً عسل جنگلهای #شمال و #عسل_مرکبات #رقیق_تر از عسلهای مناطق #کوهستانی است، اما بدان معنی نیست که عسل مرکبات یا جنگل از کیفیت پایین تری نسبت به عسل کوهستان است، تنها #رطوبت در این عسلها به علت شرایط آب و هوایی منطقه بالا می باشد که در نتیجه ممکن است این عسلها سریعتر در معرض تخمیر قرار گیرند. که با انجام مراحل صحیح بسته بندی و انبار داری و مصرف سریع این عسلها می توان این مسئله را حل نمود. از نظر خواص نیز همه عسل ها دارای مواد قندی هستند که به سرعت جذب بدن می شوند و از نظر طعم، بو، مزه نیز گل هر گیاهی خواص منحصر به فرد خود را دارد و طبیعتاً برتری با عسلی هست که بیشترین تنوع گونه های گیاهی را داشته باشد. 🍯عسل طبیعی انگپین 💢 @angapin 💢

آیا تنها عسل طبیعی و با کیفیت، عسل زنبورهای وحشی می باشد؟ متأسفانه این #عقیده به صورت کاملاً #غلط بین تعدادی از عموم رواج دارد، برای توضیح بیشتر در این مورد باید به این نکته توجه نمود: تصور اینکه زنبورهای بعضی از نژادها عسل خوشمزه تر یا خوش رنگ تر جمع آوری می نمایند، عقیده کاملاً اشتباهی است، چون زنبورها با هر نژادی، مجذوب شهد گل می باشند و #شهد_گل تعیین کننده رنگ و بو و طعم عسل می باشد. 🍯عسل طبیعی انگپین http://eitaa.com/joinchat/2621833232C566fc69eef