📌 سرکه خانگی – بخش اول
🍇 طبیعت #سرکه، سرد و خشک است و مصلح آن شیرینی های طبیعی و روغن بادام شیرین می باشد و خود مصلح بسیار از مواد غذایی می باشد.
🍇 از آنجائیکه در روایتها و احادیث ائمه اطهار و در منابع طب جامع ایرانی بر استفاده از سرکه بسیار تاکید شده است و کاربرد درمانی زیادی دارد، طرز تهیه آن بصورت #خانگی در قالب چهار بخش تقدیم می گردد.
🍇 فرایند تولید سرکه شامل دو مرحله است که هر دو مرحله طی واکنشی هوازی انجام می گردد یعنی لازم است جریان هوا هر چند به مقدار کم برقرار باشد، در مرحله اول ماده اولیه طی ۵۰ الی ۷۰ روز تخمیر شده و در حالتی شبیه جوشیدن به آرامی له و پوسیده شده و مایع جدا شده از تفاله ماده اولیه در مرحله اول، در مرحله دوم طی ۱۰ الی ۲۰ روز به سرکه ترش تبدیل می گردد. یعنی در مجموع بین دو تا سه ماه زمان برای تهیه سرکه لازم است.
💫با ما همراه باشید در👇👇
🍃🌸 #خانه_رنگین 🍃✨
🍃✨ @angoshty 🍃✨
8.7هزار دنبال‌کننده
8.3هزار عکس
4.2هزار ویدیو
70 فایل
🍃بسمه تعالی 🍃
💫✨ضمن خوشامد گویی به شما عزیزان
👌⚜آرزوی شادکامی،سلامت،زیبایی وارامش شما بزرگواران را داریم.
.( مدیریت کارشناس طب سنتی)
روغن تقویتی،رنگ موی طبی،طراحی لباس ودیگر سفارشات👆
🍃ومن الله التوفيق🍃
مشاهده در ایتا