#کیک_شکلات
کیک شکلات بامغزکرمفیل
کرمفیل یک پیمانه یا کرم پیراشکی فرق نداره
ارد 2لیوان ویک قاشق پر
پودر کاکائو دوقاشق پر
تخم مرغ 3عدد
شکر یک لیوان پر
ماست وشیر 1لیوان پر برایه کیک هایی که پودرکاکائودارن سعی کنین ازماستم استفاده کنین تا کیکتون خشک نشه
روغن مایع 2/3لیوان
بکین پودر 3قاشق مرباخوری سرصاف
وانیل نصف قاشق مرباخوری
ابتدا شکروتخم مرغ وانیل بزنید حجم بگیره
بعدروغن اضافه کنیدخوب مخلوط کنیدوبعد ماست وشیر رومخلوط کنید اردوپودرکاکائو وبکین پودر الک کنیددردومرحله بمواد اضافه کنید بالیسک خوب مخلوط کنید ظرفتونوچرب کنید کاغذروغنی بندازید کف ظرف ومایع رونصفشو بریزید داخل قالب پهن کنید کرمفیل یا کرم پیراشکی فرق نداره داخل قیف بریزید روی لایه اول مواد پایپ کنید میتونین هم تمام موادشکلات روبریزید رویه کیک با کرمفیل طرح بدید باز موقع پخت این کرم فرو میره داخل مواد کیک ومرکز کیک قرار میگیره شکل زیبایی به کیکتون میده موقع برش درفر 175درجه مدت پخت 50دقیقه حواستون به فرباشه بعد زمان پخت کمی از دما افتاد من شکلات اشکی روذوب کردم وروش باقیف طرح دادم همین
#پنکیک
آرد ۱/۵ لیوان
شیر ۱ لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
شکر قهوه ای ۴ قاشق غ خ
بکینگ پودر ۱ق م خ
کره آب شده ۴ قاشق
وانیل نوک قاشق
دارچین به دلخواه کمی
شکلات چیپسی ۱سوم لیوان
همه مواد رو داخل یه ظرف ریخته و با هم زن دستی خوب بزنید تا یکدست بشه و بعد داخل تابه نچسب با ملاقه میریزید وقتی خودشو گرفت و کمی طلایی شد آروم با کفگیر برگردونده تا طرف دیگه هم رنگ بگیره و بپزه بعد با سس شکلات و اسمارتیز تزیین و با شیر موز سرو کردم
نوش جان