#سبزیجات میزان سبزیجات لازم برای تهیه انواع غذاها: #سبزی_قورمه سبزی (برای 5 نفر): تره (250 گرم پاک شده) جعفری (400 گرم پاک شده ) شنبلیله (250 گرم پاک شده) اسفناج (75 گرم پاک شده)(بدلخواه میتواند در لیست اضافه یا حذف شود ) گشنیز (250 گرم پاک شده) (بدلخواه میتواند در لیست اضافه یا حذف شود ) #سبزی_پلو و #سبزی_کوکو تره (200 گرم پاک شده) جعفری (150 گرم پاک شده ) شوید (75 گرم پاک شده ) گشنیز (75 گرم پاک شده) شنبلیله (25 گرم پاک شده) سیر پلویی (50 گرم پاک شده) (بدلخواه میتواند در لیست اضافه یا حذف شود ) #سبزی_آش_رشته (برای 5 نفر): تره (250 گرم پاک شده) جعفری (250 گرم پاک شده) اسفناج یا برگ چغندر (300 گرم پاک شده) #سبزی_کوفته_برنجی برای 5نفر: تره (100 گرم پاک شده) جعفری (150 گرم پاک شده ) ترخون (50 گرم پاک شده ) (یا 25 گرم خشک شده) مرزه(50 گرم پاک شده) (یا 25 گرم خشک شده #سبزی_آش_شله_قلمکار(برای 5 نفر): تره (250 گرم پاک شده) جعفری (300 گرم پاک شده) ترخون (50 گرم پاک شده ) (یا 25 گرم خشک شده) مرزه (50 گرم پاک شده) (یا 25 گرم خشک شده) #سبزی_آلو_اسفناج_نرگسی_بورانی(برای 5 نفر): برگ اسفناج (یک کیلو پاک #سبزی_خورشت_کنگر_و_چغاله (برای 5 نفر): جعفری (400 گرم پاک شده) نعناع (100 گرم پاک شده) #سبزی_خورشت_کرفس (برای 5 نفر): جعفری (300 گرم پاک شده) نعناع (75 گرم پاک شده) کرفس (دو شاخه متوسط) #سبزی_آبگوشت_بزباش (برای 5 نفر): جعفری (300 گرم پاک شده) تره (200 گرم پاک شده) شنبلیله (50 گرم پاک شده