‌ #کیک_هلو #سس_هلو موادلازم👇👇 آرد ۱/۵ لیوان تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱ لیوان کره ۱۰۰ گرم آب هلو یا پوره هلو ۱ لیوان زعفران دم کرده کمی بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری وانیل ۱ ق چایخوری طرزتهیه👇😋 کره و شکر رو بزنید تا رنگش روشن بشه ، تخم مرغ ها رو دونه دونه به همراه وانیل اضافه کنید و هرکدوم رو ۳۰ ثانیه بزنید، آب هلو رو هم اضافه میکنیم ( از اونجا که من میوه تو کیک و دسر دوست ندارم از آبش استفاده کردم شما میتونید هلو رو تکه کنید با یه قاشق آرد مخلوط کنید کنید که ته نشین نشه یا از پوره ی هلو) آرد و بکینگ پودر رو باهم چندبار الک میکنیم و به مواد اضافه کرده به همراه زعفران در صورت تمایل و با لیسک هم میزنیم داخل قالب چرب و آرد پاشی شده می ریزیم. فر رو از قبل گرم میکنیم با حرارت ۱۸۰ درجه حدود نیم ساعت( دمای فرهای مختلف باهم فرق داره این زمان ممکنه متغیر باشه ) لیوان هم منظور لیوان های دسته دار فرانسویهاست... برای #سس هلو هم ۱ قاشق نشاسته ذرت رو با ۲ قاشق شکر که اگه به شیرینی تمایل دارید بیشتر بریزید. ۱ قاشق کره آب شده و نصف لیوان آب هلو و یه کم زعفران خرد شده باهم مخلوط کردم روی حرارت گذاشتم تا غلیظ شد ... اگه میخواید رنگش شفاف نباشه چند قاشق شیر هم اضافه کنید نوش جان الّلهُمَّ صَلِّ عَلَی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ و عَجّل فَرَجَهم