#کوکوسبزی مواد لازم: سبزی_کوکویی : ۲۰۰ گرم تخم_مرغ : ۵ عدد پیاز : ۱ عدد متوسط زرشک : ۲ قاشق غذاخوری گردو : ۲ قاشق غذاخوری آردگندم : ۲ قاشق غذاخوری نمک ، فلفل_سیاه ، زردچوبه و گردغوره : به مقدار لازم طرز تهیه: تمام مواد بالا را با هم به خوبی مخلوط می کنیم. داخل ماهیتابه روغن ریخته صبر می کنیم روغن کامل داغ شود مواد کوکوسبزی را اضافه کرده و سطح آن را صاف می کنیم برای پخت کوکو هر طرف را به مدت ۲۰-۱۵ دقیقه با شعله متوسط سرخ می کنیم. کوکوسبزی را همراه با #سبزی_پلو و یا به تنهایی می توانید سرو کنید. نوش جان اما ترفند های کوکو سبزی #نکات_کوکوسبزی 🌮راز خوشمزه شدن كوكوسبزى 🥪اول اینکه، سبزی کوکو باید کاملاً ریز و ساطوری خرد شده باشه. 🥪دوم اینکه، برای اینکه کوکوتون وانره، باید سبزی کوکو بدون آب باشد یعنی اگه از فریزر خارج‌شده باید بذارید یخش کاملاً باز بشه. 🥪سوم اینکه، تخم‌مرغ‌ها رو دونه‌دونه اضافه کنید. ببینید که هنوز مایع کوکو سفته یا به شُلی ماست شده. به‌محض اینکه مثل ماست شل شد، دیگه تخم‌مرغ نزنید. 🥪چهارم اینکه، اگه ۱ قاشق غذاخوری آرد نخودچی یا آرد سفید اضافه کنید، بافت کوکوتون بهتر میشه. 🥪پنجم اینکه، اگه زرشک کوکو رو با آرد مخلوط کنید، زرشک ته‌نشین نمیشه و نمیسوزه. 🥪ششم اینکه، اگه یکم مرزه‌یِ خشکِ پودرشده (حدود یک قاشق چای‌خوری) به مواد کوکو اضافه کنید، طعم بسیار دلچسبی می‌گیره. اما داویه مخصوص کوکو سبزی پودر گل.محمدی. کاری. دارچین .فلفل سیاه اما سایر نکات لازم نیست برای کوکو سبزی مخصوص داشت😉😉باسبزی خوردن که درمنزل دارین هم میشه کوکو سبزی پخت امتحان کنید سبزی خوردن ساطوری خردکنید وبجای کوکو سبزی استفاده کنید اما برگ کرفس های ضخیم وبرگ کاهو های ضخیم وسالم دورنریزین یاخردکنید برای کوکو سبزی نگه دارین یا به عنوان ته دیگ استفاده کنید ⁦نوش جان ارسال هرگونه مطلب از این کانال فقط با ارسال لینک غیراین جایز نیست⛔️ https://eitaa.com/joinchat/3409379342C39c8ce30f1