پیاز شکم پر سوخاری 🧅 گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم فلفل : ۱ عدد پودر پیاز : 1 قاشق چای خوری پیاز : ۲ عدد پنیر چدار : ۵۰۰ گرم آرد سفید، پودر سوخاری : ۱ ق غذاخوری تخم مرغ : 4 عدد طرزتهیه: نمک، فلفل و پودر پیاز را با گوشت چرخ کرد کامل مخلوط کنید.پیاز را کامل پوس کنده و حلقه حلقه کنید.مقداری از گوشت را درون حلقه پیاز قرار داده و مقداری آن را گود کنید. یک برش کوچک از پنیر چدار را درون آن قرار داده و مجدد گوشت را روی آن قرار داده و صاف کنید.تخم مرغ ها را درون کاسه ای کامل هم بزنید.پیاز پر شده با گوشت را ابتدا درون آرد سفید، سپس درون تخم مرغ، سپس درون آرد سوخاری، مجدد درون تخم مرغ و در آخر برای بار دوم درون آرد سوخاری قرار داده و درون روغن سرخ کنید.بعد از سرخ شدن پیازها را درون دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. @ash_paziii

كوفته برنجی 🥘 😋 🔻يك پيمانه لپه و يك پيمانه برنج رو از قبل خيس و نيم پز كرده كنار ميزارم چهار صد گرم گوشت چرخ شده رو با دو ق غ پياز داغ دويست گرم سبزي معطر(گشنيز،نعنا،جعفري و ترخون)نمك و فلفل و زرچوبه و يدونه تخم مرغ خوب حدود چهار دقيقه ورز ميديم و لپه و برنج نيم پز رو هم اضافه ميكنيم و دوباره خوب مواد رو ورز ميديم تا حالت چسبندگي پيدا كنه به اندازه نارنگي بر ميداريم داخلش رو با آلو و كشمش پر ميكنيم و دوباره گلولش ميكنيم و داخل ظرف ميچينيم،دو ق غ پياز داغ و رب گوجه و ادويه خوب تفت ميديم و آب رو اضافه ميكنيم تا خوب به جوش بياد و وقتي از جوش بودن سس مطمئن شديم سس رو كنار كوفته ها اضافه ميكنيم تا بپزد. @ash_paziii

🔻کوکو ذرت 🌽 🍘 😋 🔸4تا تخم مرغ و با نمک و فلفل زدم نصف پیمانه پیازچه خورد شده و کمی هم جعفری و دو تا حبه سیر یا پودرسیر توش خورد کردم، بعد یه قوطی کنسرو ذرتو بهش اضافه کردم به اضافه نصف پیمانه شیر خوب همه رو با هم مخلوط کنید 🔸حالا ۱ پیمونه آرد و کمی بکینگ پودر هم به مخلوطم اضافه کردم برا رنگی رنگی شدنشم به دلخواه میتونید فلفل دلمه ای اضافه کنید خوب هم بزنید . من توش پنیر پیتزا هم حسابی ریختم برشته های روش پنیر پیتزاس حالا تو روغن سرخ کنید ♦️حتی اگه رژیمی دوس دارید پنیر نزنید و تو فر درستش کنید. @ash_paziii

شکلات نارگیلی بسیار خوشمزه😋 🔹مواد لازم:شکلات سفید ۲۰۰ گرم پودر نارگیل ۱۰۰ گرم وانیل کمی در صورت تمایل شکلات شیری و نقل رنگی برای تزیین 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 🔹طرز تهیه : شکلات را خرد کنید و روی بخار کتری قرار داده تا ذوب شود از روی شعله بر دارید و پودر نارگیل و وانیل را اضافه کرده خوب مخلوط کنید و به اندازه یک قاشق غذا خوری روی کاغذ روغنی قرار داده و با انتهای خودکار یا انگشت وسطش سوراخ ایجاد کنید بعد از ۱ ساعت با شکلات رنگ دلخواه ذوب شده تزیین کنید و نقل رنگ دلخواه بپاشید @ash_paziii

🔻فلفل شکم پر 👈به عنوان مزه کنار غذا سرو میشه 🌶اسفناج، خصوصا ساقه آن را خرد كنيد و در كمي روغن با حرارت بالا تفت دهيد تا آب آن بخار و فاقد آب شود و در صورت تمايل سير و پياز ريز خرد شده و تفت داده و نمك و فلفل اضافه كنيد و با پنير يا ماست خامه ايي مخلوط ودرون فلفل هاي سبز بريزيد.فلفل ها هم تند نيستن @ash_paziiii

اسموتی‌ سبز برای پاکسازی بدن🏋️‍♀️ ❖ اسفناج، کیوی، موز • یک اسموتی نیروبخش که برای مدت طولانی انرژی شما رو شارژ میکنه. اسفناج بدن رو با ویتامین‌ها و مواد معدنی پر میکنه. بدن رو از مواد مضر پاکسازی میکنه .. ◈ ۱ موز و ۱ کیوی رو به اسفناج اضافه کنید این کار طعمی باورنکردنی به نوشیدنی میده و یک صبحانه بسیار سیر کننده و خوشمزه درست میکنه آووکادو، خیار، سیب، زنجبیل • به لطف محتوای بالای چربی‌های تک اشباع در آووکادو، این اسموتی مغذیه؛ خواص این اسموتی میتونه با محصولات با منشاء حیوانی رقابت کنه ◈ یه سیب و خیار رو به آووکادو اضافه کنید و چند تکه زنجبیل رو به اون اضافه کنید. این نوشیدنی از سیستم ایمنی محافظت میکنه و میتونید برای چند ساعت گرسنگی رو فراموش کنید @ash_paziii

#خانومها_بخوانند اگر میخوای همسرت عاشقت باشه انقد سخت گیری نکنین که ازتون پنهون کاری کنن! یه خانوم با سیاست یه جوری برخورد میکنه که همسرش خیال پنهون کاری یا دروغ رو اصلا نمیکنه، چون میدونه با گفتن اتفاقات و تصمیماتش نه سرزنش میشنوه و نه مقایسه و نه غُر !!! ✅رمزش هم اینه که زیادی سخت گیری نکنین ، با سخت گیری زیاد مردها حس زیر دست شدن و مورد کنترل بودن میکنن که ازش @ash_paziii

باسلوق گردویی🫚😋 مواد لازم: نشاسته گل : ۱ لیوان گلاب : ½ لیوان شکر: ۱٫۵ لیوان کره : ۵۰ گرم وانیل : ۱ ق چای خوری پودر نارگیل به میزان لازم طرز تهیه:ابتدا نشاسته گل را به همراه ۱ لیوان آب به خوبی مخلوط می کنیم تا کاملا حل شود، سپس ۱ لیوان آب باقی مانده را درون یک قابلمه مناسب ریخته و روی حرارت قرار می دهیم.حالا اجازه می دهیم آب به نقطه جوش برسد، سپس شکر را به قابلمه اضافه کرده و اجازه بدید ذرات شکر کاملا حل شوند. در ادامه مخلوط نشاسته گل را به قابلمه اضافه کرده و شعله را روی کمترین حرارت قرار دهید. حالا مایه درون قابلمه را به صورت مداوم هم زده تا غلیظ و سفت شود. نشاسته گل کاملا پخته و بوی خامی آن از بین برود. زمانی که مایه غلیظ شد، گلاب و وانیل را به قابلمه اضافه کنید.حالا مایه را به خوبی هم زده ، سپس کره را به آن اضافه کنید. زمانی که مایه باسلوق کاملا از قابلمه جدا شد، آن را از روی حرارت کنار بردارید. سپس مقداری پودر نارگیل داخل یک کاسه مناسب بریزید و یک مغز گردو وسط کاسه قرار بدید و با قاشق مقداری از مایع باسلوق را برداشته، سپس روی مغز گردو ریخته و با پودر نارگیل اطراف باسلوق را بپوشانید. و بزارید داخل یخچال به مدت ۳ ساعت که کاملا سفت شود. @ash_paziii

شامی کباب مواد لازم: گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم پیاز بزرگ : ۱ عدد سیب زمینی : ۳ عدد تخم مرغ ۲ عدد نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم پودر زنجبیل: نصف ق چای خوری برای سس گوجه فرنگی:۳ عدد رب گوجه فرنگی: ۲ ق غذاخوری آبغوره: ۱ ق غذاخوری طرز تهیه " ابتداسیب زمینی ها را بشورید سپس آنها را پوست بگیرید و با رنده کنید سپس سیب زمینی و پیاز رنده شده و آب گرفته را به همراه گوشت چرخ کرده و تخم مرغ درون یک کاسه مناسب و جادار می ریزیم.در ادامه نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه، پودر زنجبیل و ادویه کاری را به کاسه اضافه کنید ‌.حالا مواد درون کاسه را به مدت ۱۰ دقیقه با دست به خوبی مخلوط کرده و ورز بدید و روی آن را سلفون بکشید و بزارید داخل يخچال پس از گذشت ۱ تا ۲ ساعت مایه خارج کنید و یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و ۶ قاشق غذاخوری روغن مایع به تابه اضافه می کنیم. مایه را با دست شکل بدید و سرخ کنید برای سس گوجه فرنگی ها را پوست بگیریدآنها را درون غذاساز یا مخلوط کن می ریزیم و پوره می کنیم ودرون یک تابه مناسب بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدید تا آب آن کشیده شود. پس از اینکه آب گوجه فرنگی کشیده شد، ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع به تابه اضافه می کنیم.در ادامه رب گوجه فرنگی را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و آبلغوره اضافه کرده و به خوبی ترکیب می کنیم. سس را می‌توانید روی شامی یا به صورت داخل سرو @ash_paziii

🔻قارچ رو با این روش فریزر کن سیاه نشه 🍄👌 #ترفند @ash_paziii

نان سیاه دانه😍 مواد لازم؛ آرد: ۴ لیوان مخمر : ۱ بسته نمک: ۱ ق چای خوری سیاه دانه : ۳ ق غذاخوری شیر گرم: ۲ لیوان شکر : ۱ ق غذاخوری طرز تهیه: یک لیوان شیر گرم را با خمیر مایه و شکر مخلوط کرده و اجازه دهید تخمیر شود 4 لیوان آرد را درون یک ظرف ریخته،نمک و شیر و سیاهدانه و خمیر مایه تخمیر شده را اضافه کرده و مخلوط کنید و ورز دهید،اگر خمیر به دست شما چسبید مابقی آرد را اضافه کنید در انتها می‌توانید خمیر را با یک قاشق روغن روی ان جمع کنید. اجازه دهید خمیر یک ساعت تخمیر شود سپس با وردنه خمیر را باز کرده و در صورت تمایل با قالب قالب بزنید یا از لیوان استفاده کنید،سپس نان ها را در روغن از قبل گرم شده با حرارت ملایم بپزید. @ash_paziii

ته چین شوید باقلا با مرغ 🍗 برنج ۲ پیمانه زرده تخم مرغ ۲ عدد ماست ۱ پیمانه زعفران دم کرده ۶ قاشق سوپخوری باقلا پخته ۱ پیمانه شوید خشک ۱/۲ پیمانه سینه مرغ پخته ۱ عدد پیاز سرخ شده ۲ عدد نمک و روغن به مقدار لازم کره : ۱۰۰ گرم طرز تهیه:برنج را از ۲ ساعت قبل خیس کنید. در یک قابلمه مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید، سپس برنج را داخل آن بریزید. صبر کنید تا آماده آبکشی شود، سپس داخل سبدی بریزید.در یک ظرف مناسب ماست، زعفران، زرده های تخم مرغ و به میزان لازم نمک را بریزید و خوب با هم مخلوط کنید، سپس برنج را اضافه کنید و به صورت دورانی مواد را با هم مخلوط کنید تا همه برنج آغشته به مواد شود. در یک ظرف دیگر مرغ را خرد کنید. پیازداغ، باقلا و شوید را هم اضافه کرده و مخلوط کنیدیک قابلمه مناسب انتخاب کنید که ته چین به راحتی از داخل آن برگردد. مقداری روغن کف قابلمه بریزید. حالا باید نیمی از مخلوط برنج را داخل قابلمه بریزید. و پخش کنید، سپس مخلوط مرغ را بریزید. بعد بقیه مخلوط برنج را بریزید و خوب پخش کنید تا مخلوط مرغ را بپوشاند. با پشت قاشق ته چین را کمی فشرده کنید. در انتها چند تکه کره روی ته چین بزارید قابلمه را روی شعله پخش کن قرار داده و حدود ۴۵ دقیقه صبر کنید تا ته چین با شعله کم دم بکشد‌ و بعد ظرف مورد نظر سرو @ash_paziii