[• #مائده🍲 •] . . #حلوای_شیر شیر 1 لیتر شكر2 پیمانه نشاسته1 پیمانه آرد برنج نصف پیمانه گلاب نصف پیمانه آب4 پیمانه #دستور‌_طبخ ◀️نشاسته را در 4 پیمانه آب سرد حل می‌كنیم و آن را از صافی می‌گذرانیم. ◀️ آرد برنج را در شیر حل، آن را هم از صافی رد می‌كنیم (توجه داشته باشید كه شیر باید سرد باشد). ◀️شكر، نشاسته حل شده و محلول آرد برنج و شیر را باهم مخلوط می‌كنیم و در ظرفی می‌ریزیم و روی حرارت ملایم می‌گذاریم.  ◀️دقت داشته باشید برای آن كه مایع نسوزد و به ته ظرف نچسبد، باید آن را مرتب هم بزنیم. این كار را آنقدر ادامه می‌دهیم تا مایع به جوش آید و غلیظ شود. ◀️گلاب را به آن اضافه می‌كنیم. وقتی خط قاشق روی مواد به جا ماند و محو نشد یعنی حلوای ما آماده است و باید از روی حرارت برداشته شود. #نکته_معنوی   وقت افطار باید یادمون باشه که: گر تو را در خانه ی جانانه مهمانت کنند گول نعمت را نخور، مشغول صاحب خانه باش #التماس_دعاے_فراوان . . تغذیه ـسالم و اقتصادے در😌👇 [•☕️•] @asheghaneh_halal