فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
تا فصلشه ترشک انار رو درست کن😍😋
12.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تو چقدر سیب زمینی دوست داری؟اونم از نوع قرتیش🥰😍
سیب زمینی قرتی🥰
سیب زمینیارو پوست بگیر به صورت ورقه های زخیم خوردش کن بعد دوتا سیخ چوبی بذار دو طرف ورقه سیب زمینی بعد خط بنداز تا جایی که سیخ چوبی هست، بعد که کل سیب زمینی تموم شد بَر گردونش و پشتشو کج کج تا جایی که سیخ هست برش بده
اون موقع این سیب زمینی فنریه قرتی بامزمون آمادست
برای مهمونیاتون یا عصرونه هاتون و مخصوصا برای بچه ها عالیه🥰
18.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_مهمونی
کلم بنفش
کلم سفید
خیارشور
ذرت
نخود سبز
هویج
ژامبون
مواد سس :
مایونز
ماست
آویشن
پولبیبر
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با صدا ببنید🔉
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش شیرینی خرمایی🍓
#کلیپ_آموزش_شیرینی_خرمایی😋
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ابتدا برای شربت
سه پیمانه شکر ،
سه پیمانه آب،
نصف پیمانه گلاب،
و مقداری پودر هل و زعفران رو داخل قابلمه بریزید و بذارید بجوشه.
یک پیمانه آرد سفید یا سنگ،
نصف پیمانه آرد نخودچی،
نصف پیمانه آرد برنج
الک کنید و ۲۰ دقیقه روی حرارت متوسط تفت بدید.
یک پیمانه روغن داخل یه تابه بریزید تا داغ بشه.
آردهای تفت خورده رو روش الک کنید و کمی باهم تفت بدید.
شربت رو اضافه کنید و سریع هم بزنید تا حلوا خودشو جمع کنه و باصطلاح اونو گهواره کنید.
حلوارو رو داخل ظرف سرو بریزید و سطحشو صاف کنید و به سلیقه خودتون تزئین کنید.
برای این گلهای رز هم کمی از حلوارو با پودر کاکائو مخلوط کنید و روش ماسوره بزنید.
طعم متفاوت این حلوا رو حتما امتحان کنید👌
نوش جونتون 😋
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
14.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
به همین راحتی یه فینگرفود خوشمزه درست کن😍🤌🏻مطمئنم بچه ها هم عاشقش میشن😋
فقط کافیه سیب زمینی روآبپز کنی خوب پوره کنی بعد نمک وفلفل ونشاسته ذرت وپنیرپیتزااضافه کنیدخوب ورزبدید تا موقع سرخ شدن بازنشه داخلشو پنیرپیتزا بذارید
اول داخل آرد گندم بعد تخم مرغ زده شده و بعد پودرپانکو وداخل روغن داغ باحرارت ملایم سرخ کنید
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
23.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه بارم عدس پلو اینجوری درست کن ❥
مواد لازم برای تهیه عدس پلو :
◗ ۳ پیمانه برنج
◗ ۱ پیمانه عدس
◗ ۲ عدد پیاز متوسط
◗ ۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده
◗ ۱/۲ قاشق غذاخوری رب گوجه
◗ زردچوبه ، نمک و فلفل سیاه و قرمز
◗ ادویه ها ( هل ، دارچین ، زیره سیاه ، گل محمدی )
◗ مقدار زیادی زعفران
◗ ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو
◗ ۱ پیمانه کشمش پلویی
◗ ۵۰ گرم کره
21.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بهترین خورشت گوشت و بادمجون ❥
مواد لازم برای تهیه خورشت گوشت و بادمجان :
◗ ۱ کیلو بادمجان
◗ نیم کیلو گوشت گوسفندی
◗ نمک و فلفل سیاه
◗ زردچوبه
◗ پولبیبر
◗ ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه
◗ پیازداغ به مقدار لازم
◗ روغن
◗ فلفل دلمه
◗ گوجه فرنگی
◗ بهتره بادمجونارو بذاری داخل آفتاب در غیر این صورت چهار پنج ساعت در هوای محیط باشه تا تلخی و زهر بادمجون خارج بشه
سلام روزبخیر میخواستم پیشنهاد بدم که برای استفاده بهینه و بهتر وایتکس مثل عکس برای هر چیزی اسپری کنیم اینجور دستامونم به وایتکس کمتر میخوره و خوشگلتر میمونه😉
#تجربه_خانه_داری خانومای باسلیقه😍👆
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
🌿🌾🌿 #نیایش_شبانگاهی
بارالها
ای که بر خامی من کمالی !
و بر بی کسی من همه کسی و بر بیماری من شفایی !
🤍خدای مهربانم !
تو بر تنهایی من حضوری...
بر بی رمقی من توانی...
بر ناچاری من چاره ای ،
بر رزق من برکتی.
تو بر گناه من بخشنده ای ،
بر حاجت من قبله ای....
🤍خدایا!
تو بر عیوب من ستاری....
بر اضطراب من آرامشی،
بر قلب من امیدی.
بر نا امیدی من امیدی....
بر عشق من عاشقی
سپاس برای بودنت
تو خود همه چیز و همه کس منی....
آرامبخش قلب هایمان باش
شبتون در آغوش امن الهی
🌿🌾🌿
#نیایش_صبحگاهی🌸🍃
🌸بارالـــها!
تو بر احوال ما از خود ما آگاهتری و بر خیر ما داناتر; پس آنچه که برای ما خیر است وبهتر مقدر فرما
🌸خدایــــا!
با تمام وجودم تو را می پرستم و امید دارم که من هم جز بندگان صالحت باشم ای خالق مخلوقان و ای بهترین بهترین ها مرا دریاب....
🌸پروردگـــارم!
مرا در ساحل رحمت و لطفتت مقیم گردان و ناخدای کشتی ما باش در این دریای طوفانی، ای آنکه از رگ گردن به ما نزدیکتری ...
🌸بارالـــها براي نفس گناهکارم بخشنده، پاک کننده و قبول کننده باش
🌸 آمیــن
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه حلزونی😍😋
برای درست کردن جوجه حلزونی یا جوجه تابه ای دوتا سینه مرغ به صورت نواری برش بزنید.کنار بزارید.این بار برای مزه دار کردنش من از چاشنی آلس پایس استفاده کردم.بچه ها این چاشنی مرغ و ماهی هست.بدون مواد نگهدارنه و رنگ.فقط کافیه یک قاشق از این چاشنی به مرغ یا ماهی بزنید بعد از دو سه دقیقه استراحت و مزه دار شدن ،قابل کباب یا سرخ کردن هست.من خودم دو ساعت استراحت دادم.تا کامل چاشنی وارد بافت فیله هام بشه.این چاشنی خودش ادویه داره.من فقط یدونه پیاز خلال و نصف فلفل دلمه ای و حدود یک قاشق سرخالی ماست به فیله ها زدم.یک قاشق از چاشنی.بعد از مخلوط کردن،رول کردم و به سیخ چوبی یا فلزی برنید.داخل تابه کمی چرب کنید.سیخها را داخلش بزارید.تا کمی سرخ بشه.امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.
#جوجه_حلزونی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر بدون فر و فوری 😍😋
▫️طرز تهیه :
۲ قاشق کره را ذوب کنید آرد را بهش اضافه کنید ۱ لیتر شیر را کم کم بریزید و در اخر شکر را بریزی و مخلوط کنید بزارید داخل یخچال به مدت ۲ ساعت
اب و دو قاشق نشاسته را مخلوط کنید شکر را روی حرارت ذوب کنید مخلوط اب و نشاسته را اضافه کنید وقتی غلیظ شد از حرارت بردارید و روی مواد اماده بریزید
نوش جان
با صدا کامل براتون توضیح دادم 🙏🏻🙏🏻
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خانواده خوشتون بیاد
نوووش جاااان❤🌈
#دسر
#دسر_فوری
💎فتوکپی نباشید !!!
خودتان باشید نه فتوکپی و رونوشتِ همدیگر !
خودتان را از روی دستِ دیگران ننویسید !
باور کنید چیزی که هستید ، بهترین حالتی است که می توانید باشید !
بعضی ها ، ساکتشان دلنشین است ،
بعضی ها پرحرفشان !
بعضی ها ، باچشم و موی سیاه ، زیبا هستند ،
بعضی ها با چشمان رنگی و موی بلوند !
بعضی ها با شیطنت دل می برند ،
بعضی با نجابت ...
جذابیتِ هرکس منحصر به خودش است !
باورکنید رفتار و خصوصیاتِ تقلید شده و مصنوعی ، شخصیتتان را خراب می کند ...
تا می توانید ، خودتان باشید !
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#مرغ_پرتقالي
پياز چهار عدد
كره ٥٠ گرم
روغن به مقدار لازم
زردچوبه
سير رنده شده چهار حبه
مرغ
آب پرتقال سن ايچ
چوب دارچين يك عدد
هويج دو عدد🥕🥕
نمك ،پاپريكا
آبليمو
زعفرون به مقدار لازم
خلال پسته و زرشك
پياز ها رو نگيني ريز خُرد كنين و تو روغن ،كره تفت بدين پيازها كه سبك شد يه قاشق زردچوبه اضاف كُنين دو دقيقه تفت بدين
مرغ ها رو بذارين تو پياز تا سرخ بشه دو طرفش
بعد از سرخ شدن مرغ ها
سير رنده شده ،نمك،پاپريكا،هويج ،چوب دارچين هم بريزين
يه ذره كه سيرها تفت خُرد
حالا نوبت آب پرتقاله اونم بريزين رو مرغ ها
در تابه رو بذارين تا مرغ پرتقاليتون جا بيوفته و غليظ بشه
نيم ساعت آخرم آبليمو و زعفرون بريزين
با زرشك وخلال پسته تزيين كنين و نوش جان كنين
🍂🍁 🍂🍁
🕊❤️🕊
آینده تبدیل به حال و حال به گذشته و گذشته به یک ندامت جاودانه تبدیل میشه اگه تو زندگیت نقشه نداشته باشی!
برنامه امروزت برای آینده ات چیه؟
یادت نره دنبالشون کنی
🪅🪅🪅🪅🪅🪅🪅🪅🪅
🟢 8 اصلی که زنان باید رعایت کنند
🔹 از مردان دیگر نزد همسر خود تعریف نکنید.
🔹 در کلیه موارد معیشت از کلمه ما استفاده کنید نه من و نه تو.
🔹 در معاشرت با بستگان همسر خود بیش از حد معمول گرم نگیرید.
🔹 خود را مقابل همسرتان بیارایید و چهره اخمو و عبوس نداشته باشید.
🔹 اگر کمکی از طرف خانواده خود دریافت کردید، آن را دایما به رخ همسر خود نکشید.
🔹 همسر خود را مقابل بستگانش تحقیر نکنید و از تعریف و تمجید بستگان خود پیش وی خودداری کنید.
🔹 در صورت شاغل بودن، درآمد خود را مرتب بازگو نکنید که این درآمد را دارم و برای منزل این خرج را می کنم.
🔹 در مقابل همسر خود بعضی مواقع که حق به جانب شماست، ولی لجبازی و اصرار نکنید و مرد بودن وی را در نظر بگیرید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#خوراک_پیازشکم_پر
1.5 کیلو گرم پیاز کوچک
1 کیلوگرم گوشت گوساله چرخ شده
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 فنجان کوچک رب انار
و نمک و فلفل به مقدار لازم
اول، پیاز ها رو پوست بگیرید و از وسط یک قاچ بزنید..نمک و فلفل رو به گوشت اضافه کنید و با دست اون رو ورز بدید
درون پیازها رو با گوشت پر کنید و در ظرف فر قرار بدید. حدود نیم لیتر آب جوش را با رب گوجه فرنگی مخلوط کنید و بر روی مواد بریزید. فر را در حدود ۲۰۰ درجه سانتیگراد پیش گرم کنید..سپس کاغذ روغنی و فویل رو رپی ظرف بکشید و برای حدود ۴۰ دقیقه در فر قرار بدید.. بعد از پخت اولیه رب انار رو با حدود یک لیوان آب مخلوط کنید و روی مواد بریزید، ظرف را مجدد بدون روکش در فر قرار بدید و تا زمانی که روی پیازها کاراملی رنگ بشه اون رو بپزید.این خوراک رو میتونید با نان سرو کنید و نوش جان کنید.
🍂🍁 🍂🍁
🕊❤️🕊
🌿🌾 #نیایش_شبانگاهی
آرامش یعنی
قایق زندگیت را
دست کسی بسپاری که
صاحب ساحل آرامش است
الابذکرالله تطمئن القلوب
امشب
قشنگترین آرامش نصیبتان باد
امشب نگاه کن به اطرافت
به خوشبختی هایـت
به کسانی که میدانی
دوستت دارند و به
خدایی که هرگز تنهایت
نخواهد گذاشت
🌺شبتون خوش🌙
🌸زندگیتون آرام
.
آموزش #ترشی_های_پائیزی شروع شد🍁🥕
#فصل_ترشیه😋هر روز یه مدل ترشی جدید یاد میده😍🌶🥒🍅🥦🌶
ترشی #یونانی🫐
ترشی #بندری_تندوتیز🌶🥵
ترشی #لبو🍠
ترشی #لیته🥒
ترشی #گلکلم🥦
#انواع_سوپ_وسالادپاییزی🍂🫕
https://eitaa.com/joinchat/1474101690C042ab850f4
https://eitaa.com/joinchat/1474101690C042ab850f4
👩🍳راز و فوت و فن
#ترشیهای خوشمزه اینجاس 👆😍
#اموزش_نکته_به_نکته_کاملارایگان☺️
18.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👇یه نکته خیلے مهم داریم که باید حتما
رعایت بشه👇👇
🔹️گر دستگاه غذاساز نبود چکار کنم؟؟
🔸️ازسبزے تازه میشه استفاده کرد؟
بسیارمهم 🤚🤚
🔻🔻🔻🔻
به این نکات دقت کنید:
میزانسرکه ۳ لیوان میباشد
🔻حرارت پخت بادمجان ها باید کم باشد
اگر سرکه زیاد تبخیر شد از یڪ الے ۲ لیوان
سرکه براے تنظیم غلظت استفاده کنید
تا ترشے شما خشڪ نشود
🔻بادمجان ها را بعد از نمڪ زدن در آبکش
قرار دهید تا زهر بادمجان خارج و
نمڪ بادمجان را لازم نیست بشورید
🔻 چنانچه دستگاه غذا ساز در دسترس
نداشتید از چرخ گوشت استفاده کنید
یا با چاقو، ساطورے ریزززززز خرد کنید
⛔تکه هاے سبزیجات به هیچ عنوان
نباید درشت باشند
🔻از سبزے خشڪ استفاده کنید
🔹️سیاه دانه را آسیاب نکنید
🔻میزان تمام ادویه ها و سبزیجات
خشڪ یڪ قاشق سوپ خورے میباشد
🔹️میزان سرکه ۲ لیوان پر میباشد
🚩🚩 نکته مهم:
موادبه صورت پیمانه اے گفته شده
سرکه را ناگهانے اضافه یا دلبخواهے کم
نکنید ..حتما بررسے کتید .
تا ۳ لیوان سرکه به طور کلے مجاز هستید...
🌸چنانچهتمایل داشتید از یڪ قاشق
سوپ خورے پودر انبه در این ترشی
استفاده کنید ،طعمے خاص در ترشی
شما ایجاد میکند
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#مرغ_پرتقالي
پياز چهار عدد
كره ٥٠ گرم
روغن به مقدار لازم
زردچوبه
سير رنده شده چهار حبه
مرغ
آب پرتقال سن ايچ
چوب دارچين يك عدد
هويج دو عدد🥕🥕
نمك ،پاپريكا
آبليمو
زعفرون به مقدار لازم
خلال پسته و زرشك
پياز ها رو نگيني ريز خُرد كنين و تو روغن ،كره تفت بدين پيازها كه سبك شد يه قاشق زردچوبه اضاف كُنين دو دقيقه تفت بدين
مرغ ها رو بذارين تو پياز تا سرخ بشه دو طرفش
بعد از سرخ شدن مرغ ها
سير رنده شده ،نمك،پاپريكا،هويج ،چوب دارچين هم بريزين
يه ذره كه سيرها تفت خُرد
حالا نوبت آب پرتقاله اونم بريزين رو مرغ ها
در تابه رو بذارين تا مرغ پرتقاليتون جا بيوفته و غليظ بشه
نيم ساعت آخرم آبليمو و زعفرون بريزين
با زرشك وخلال پسته تزيين كنين و نوش جان كنين
🍂🍁 🍂🍁
🕊❤️🕊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه صبحانه مقوی، خوشمزه، خوشگل و ساده درست کن😋
🌈💧🌈💧🌈💧🌈
🌈💧🌈💧🌈💧🌈
#حلوا_بوتیکی_مدرن 😍👌یه حلوای شیک و مجلسی و در عین حال آسون و بی دردسر🤩
آرد گندم 1 پیمانه
گلاب نصف پیمانه
روغن و کره ۲/۳ پیمانه
پودر قند نصف پیمانه
پودر هل یک قاشق چایخوری
پودر پسته به مقدار دلخواه
رنگ خوراکی سبز 2 قطره
رنگ خوراکی قرمز دو قطره
زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری
پودر گل سرخ به مقدار لازم
شکلات تخته ای ذوب شده 2 قاشق غذاخوری
🔸طرزتهیه:
ابتدا آرد سفید را الک کرده و داخل تابه روی حرارت ملایم تفت بدهید اما توجه کنید تغییر رنگ ندهد.
آرد نخودچی را نیز بعد از الک کردن، به طور جدا گانه داخل تابه تفت بدهید و سپس هر دو آرد را باهم ترکیب و سه مرتبه الک کنید.
کره و روغن را به آردها اضافه و مجدداً ۲ دقیقه تفت بدهید، سپس مواد را از روی حرارت بردارید و 15 دقیقه به آن زمان بدهید تا سرد شود، سپس گلاب را به آن اضافه کنید. پودر هل و پودر قند را با مواد مخلوط کنید تا خمیر لطیفی درست شود.
این نوع حلوا نیز تشکیلشده از آرد گندم است. بهصورت تکنفره و به سلیقه شخصی در چند رنگ، نوع و طعم زرد (زعفرانی)، قرمز (گل سرخ)، (کاکائویی) و سبز (پسته) یا هر طعم و رنگ دیگری تهیه میشود.
در آخر حلوا را بهصورت فشرده داخل قالبهای سیلیکونی بریزید تا فیکس شود.
🌈💧🌈💧🌈💧🌈
🌈💧🌈💧🌈💧🌈
22.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کشک بادمجون رو ببین نظرت هست؟😇😍😋
.
بادمجون دوست داری؟
.
.
مواد لازم به ازای ۴ نفر :
۶۰۰ گرم بادمجان شیرین
پیاز متوسط ۲ عدد
مغز گردو ۵۰ گرم
نعناع خشک ۲ قاشق غذاخوری
کشک ۱۵۰ گرم
زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم
15.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مربای هویج 😍😋
مواد لازم به ازای یک کیلوهویج:
یک کیلو شکر
۱ ق غذاخوری زعفران دم شده
هل ۲ عدد
پوست پرتقال با نارنج ۱ ق غذاخوری سرخالی
.
.
چند تا نکته : پخت این مربا کلا ۱:۴۵ زمان میبره
۱۵ دقیقه اول با درب بجوشه
۶۰ دقیقه با دمکنی با خرارت کم
وقتی مواد رو اضافه کردید نیم ساعت دیگه با دمکنی بجوشه در آخر هم میتونید آبلیمو یا جوهر لیمو بریزید