#فلافل_خونگی مواد لازم🥔 ▫️دو پيمانه نخود خام(پیمانه پلو پز) ▫️يك عدد پياز متوسط ▫️یک عدد سیب زمینی متوسط پخته و رنده شده به دلخواه(من نریختم) ▫️ یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یا سس ▫️سه حبه سير ▫️يك قاشق مربا خوری بيكينگ پودر ▫️جعفری خورد شده سه قاشق غذاخوری ▫️نمك - فلفل قرمز و سیاه،پودر تخم گشنیز و ▫️پودر زیره به میزان لازم طرز تهیه🥙 نخودها را بمدت دوازده ساعت خيسانده و در این مدت برای جلوگیری از نفخ چند بار آب ان را عوض کردم بعد از دوازده ساعت آبش رو خالی کردم وبا پیاز و سیر چرخ کردم حالا ادویه ها، جعفری،رب گوجه فرنگی( با چهار قاشق آب رقیق کردم) و بکینگ پودر را اضافه کردم خوب هم زدم تا بخورد هم برن. داخل ظرف گودی روغن مایع ریختم قالب فلافل را داخل روغن گذاشتم تا کمی چرب بشه از مایه با قاشق برداشتم و داخل قالب ریختم و با پشت قاشق صاف کردم داخل روغن گذاشتم و با حرارت متوسط اجازه دادم تا سرخ بشه. با این مقدار ۲۵ تا فلافل درست شد #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فلافل_خونگی نخود خيس خورده اگه بتونین پوستش رو بگیرین هم عالیه راحت جدا میشه(١/٥پيمانه)،يك عدد پياز،یک عدد سیب زمینی خام ،سه حبه سير،يك عدد فلفل دلمه اي(در صورت تمايل،تو رسپي اصليش نيست بنظرم خیلی خوش عطرش میکنه) رو داخل غذا ساز ميكس كنيد ويا دو بار با چرخ گوشت چرخ كنيد، با فلفل قرمز،پودر تخم گشنيز،بيكينگ پودر ( نصف ق مربا خوري)پودر زيره،نمك ،پودر انبه خشک ،يك قاشق رب خوب ورز بدين دو ساعت داخل يخچال استراحت بدين داخل روغن داغ وغوطه ور سرخ كني #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فلافل_خونگی نخود خيس خورده اگه بتونین پوستش رو بگیرین هم عالیه راحت جدا میشه(١/٥پيمانه)،يك عدد پياز،یک عدد سیب زمینی خام ،سه حبه سير،يك عدد فلفل دلمه اي(در صورت تمايل،تو رسپي اصليش نيست بنظرم خیلی خوش عطرش میکنه) رو داخل غذا ساز ميكس كنيد ويا دو بار با چرخ گوشت چرخ كنيد، با فلفل قرمز،پودر تخم گشنيز،بيكينگ پودر ( نصف ق مربا خوري)پودر زيره،نمك ،پودر انبه خشک ،يك قاشق رب خوب ورز بدين دو ساعت داخل يخچال استراحت بدين داخل روغن داغ وغوطه ور سرخ كني #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فلافل_خونگی نخود خيس خورده اگه بتونین پوستش رو بگیرین هم عالیه راحت جدا میشه(١/٥پيمانه)،يك عدد پياز،یک عدد سیب زمینی خام ،سه حبه سير،يك عدد فلفل دلمه اي(در صورت تمايل،تو رسپي اصليش نيست بنظرم خیلی خوش عطرش میکنه) رو داخل غذا ساز ميكس كنيد ويا دو بار با چرخ گوشت چرخ كنيد، با فلفل قرمز،پودر تخم گشنيز،بيكينگ پودر ( نصف ق مربا خوري)پودر زيره،نمك ،پودر انبه خشک ،يك قاشق رب خوب ورز بدين دو ساعت داخل يخچال استراحت بدين داخل روغن داغ وغوطه ور سرخ كني #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فلافل_خونگی نخود دو لیوان سیب زمینی آب پز متوسط(کوچیک)یک عدد پیاز متوسط کوچیک یک عدد سیر سه تا چهار حبه جعفری خرد شده سه قاشق غذاخوری رب گوجه یک قاشق چایخوری ادویه (نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،پودر انبه که من به جاش سس انبه زدم،پودر تخم گشنیز ،پودر زیره سبز) بکینگ پودر یک قاشق چایخوری سر صاف نخود رو ۲۴ساعت داخل آب خیس کنید و چند بار در طول روز آبش رو عوض کنید و بعد چرخ کنید و آبش رو بکشید وگرنه فلافل وا میره یک سیب زمینی کوچیک رو آب پز کنید بزارید خنک بشه وبعد رنده کنید و به مواد اضافه کنید سیر و پیاز رو هم رنده کنید و مخلوط کنید همراه با ادویه ها روش سلفون بکشید و بزارید یخچال یک ساعت استراحت کنه و بعد با دستگاه فلافل زن قالب بزنید و داخل روغن داغ سرخ کنید. اگه دیدین بعد گذاشتن فلافل داخل روغن وارفت میتونید یک تا دوقاشق آرد نخود اضافه کنید اما نزنید بهتره سعی کنید آب نخود رو بگیر تا مواد آبکی نباشه و وا نره اینطوری فلافل پوک تری دارین. #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فلافل_خونگی نخود دو لیوان سیب زمینی آب پز متوسط(کوچیک)یک عدد پیاز متوسط کوچیک یک عدد سیر سه تا چهار حبه جعفری خرد شده سه قاشق غذاخوری رب گوجه یک قاشق چایخوری ادویه (نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،پودر انبه که من به جاش سس انبه زدم،پودر تخم گشنیز ،پودر زیره سبز) بکینگ پودر یک قاشق چایخوری سر صاف نخود رو ۲۴ساعت داخل آب خیس کنید و چند بار در طول روز آبش رو عوض کنید و بعد چرخ کنید و آبش رو بکشید وگرنه فلافل وا میره یک سیب زمینی کوچیک رو آب پز کنید بزارید خنک بشه وبعد رنده کنید و به مواد اضافه کنید سیر و پیاز رو هم رنده کنید و مخلوط کنید همراه با ادویه ها روش سلفون بکشید و بزارید یخچال یک ساعت استراحت کنه و بعد با دستگاه فلافل زن قالب بزنید و داخل روغن داغ سرخ کنید. اگه دیدین بعد گذاشتن فلافل داخل روغن وارفت میتونید یک تا دوقاشق آرد نخود اضافه کنید اما نزنید بهتره سعی کنید آب نخود رو بگیر تا مواد آبکی نباشه و وا نره اینطوری فلافل پوک تری دارین. #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👩‍🍳#فلافل_خونگی👩‍🍳 مواد لازم: نخود: ۳۵۰ گرم سیب زمینی: ۲ عدد متوسط پیاز: ۲ عدد متوسط گوجه: ۲ عدد متوسط پوره سیر: ۱ ق غ نمک،زردچوبه،پودر فلفل سیاه،پودر کاری،پودر تخم گشنیز #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👩‍🍳#فلافل_خونگی👩‍🍳 #پارت۲ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👩‍🍳#فلافل_خونگی👩‍🍳 مواد لازم: نخود: ۳۵۰ گرم سیب زمینی: ۲ عدد متوسط پیاز: ۲ عدد متوسط گوجه: ۲ عدد متوسط پوره سیر: ۱ ق غ نمک،زردچوبه،پودر فلفل سیاه،پودر کاری،پودر تخم گشنیز 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦