#کیک_گوشت 🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_گوشت  مواد لازم برای تهیه خمیر کیک گوشت : آرد سفید :♥: 2 پیمانه تخم مرغ :♥: 4 عدد ماست :♥: 1 پیمانه بکینگ پودر :♥: 2 قاشق مرباخوری روغن مایع :♥: نصف پیمانه نمک و فلفل :♥: به مقدار کم مواد لازم برای تهیه مواد میانی کیک گوشت : گوشت چرخ کرده :♥: 300 گرم قارچ :♥: 10 عدد پیاز :♥: 1 عدد فلفل دلمه ای :♥: 1 عدد رب گوجه فرنگی :♥: 2 قاشق غذا خوری پنیر پیتزا :♥: به مقدار لازم پودر آویشن :♥: 1 قاشق مربا خوری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه :♥: به مقدارلازم   :♥: مواد میانی که برای داخل خمیر استفاده می کنید همان موادماکارونی و لازانیا می باشد فقط باید مواظب باشید که مواد گوشتی آبدار و خیلی چرب نباشد چون باعث می شود بافت خمیر از بین برود :♥: طرز تهیه کیک گوشت تخم مرغ ها را با نمک و فلفل و روغن با همزن برقی به مدت 5 دقیقه خوب بزنید تا یکدست و حباب دار شوند. ماست و روغن و نمک و فلفل را اضافه کنید و با همزن مجددا هم بزنید تا موادتان یکدست شوند. بکینگ پودر و آرد را با هم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید. علت 3 بار الک کردن آرد :♥: هنگامی که آرد و بکینگ پودر را الک کردید آن ها را به مواد تخم مرغی اضافه کنید و آرام شروع به هم زدن کنید. خمیر کیک را کنار بگذارید و مشغول آماده کردن مواد میانی کیک شوید. برای تهیه مواد میانی کیک گوشت به این صورت عمل کنید: داخل تابه مقدار کمی روغن بریزید سپس پیاز ها را به شکل نگینی و ریز خرد کنید و داخل تابه بریزد تا پیاز ها سرخ و طلایی شوند. وقتی که پیاز ها طلایی شدند گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت سرخ شود و رنگ آن عوض شود. هنگامی که گوشت به خوبی تفت خورد و آبش گرفته شد رب گوجه فرنگی را به همراه ادویه ها به مواد گوشتی اضافه کنید. فلفل دلمه ای و قارچ را ریز خرد کنید و به گوشت و پیاز اضافه کنید و تفت دهید. وقتی که قارچ را اضافه می کنید حرارت تابه را زیاد کنید تا قارچ ها آب نیندازند چون برای تهیه کیک گوشت مواد میانی نباید آبدار باشند: وقتی که مواد میانی حاضر شد یک قالب مناسب را انتخاب کنید و دیواره های قالب را با برس چرب کنید. نصفی از خمیری که درست کرده بودید را داخل قالب بریزید سپس نصفی از مواد گوشتی را بردارید و روی خمیر پهن کنید. با پشت قاشق مواد گوشتی را صاف کنید و بعد پنیر پیتزا را روی مواد بپاشید. مجددا باقی مانده خمیر را روی مواد پهن بریزید و بقیه مواد گوشتی را روی خمیر پهن کنید و در آخر پنیر پیتزا را روی مواد بریزد. ظرف کیک گوشت را درون فر با دمای 180 درجه سانتی گراد (معادل 350 درجه فارنهایت) به مدت 45 دقیقه قرار دهید تا کیک بپزد و پنیر طلایی شود. 🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👩‍🍳#کیک_گوشت🧑‍🍳 پارت اول تخم مرغ: ۴ عدد آرد شیرینی پزی: ۲ پیمانه روغن مایع: ½ پیمانه ماست پرچرب: 1پیمانه بکینگ پودر: ۲ ق م نمک: ½ تا ¾ ق چ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_گوشت با صدا ببینید🔉 سیب زمینی بزرگ۵ عدد نمک ۲ قاشق چای خوری فلفل سیاه ،پودر سیر ،آویشن ،پاپریکا ( از هر کدام یک قاشق چای خوری ) روغن زیتون ۴ قاشق غذا خوری مواد داخل کیک گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز ۱ عدد رب ۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه و فلفل قرمز از هر کدام ۱ قاشق چای خوری مواد سس بشامل کره ۱ قاشق غذا خوری ارد ۱/۴ پیمانه شیر ۲ پیمانه پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم مواد گوشتی رو به همراه سس بشامل اماده کنید ،سیب زمینی رو بعد از طعم دار کردن تو دمای ۱۸۰ درجه ۱۵ دقیقه بزارید ،بعد مثل فیلم بچینید ،پنیر که ریختین ،۲۰ دقیقه از پایین حرارت بدین ۱۸۰ درجه ،۱۰ دقیقه از بالا ۱۶۰ ،تمام #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ پیج اینستاگرام ما👇❤️ https://www.instagram.com/lezat_ashpazi.salamat

#کیک_گوشت 🥯 😋 ▫️تخم مرغ چهار عدد ▫️نمک یک ق چ ▫️بیکینگ پودر یک ق غ ▫️ماست یک پیمانه ▫️روغن مایع نصف پیمانه ▫️آرد دو پیمانه ▫️مواد گوشتی به میزان لازم 🔸ابتدا چهار عدد تخم مرغ رو بانمک میزنیم تا رنگش روشن و کشدار شود بعد روغن را اضافه کرده و کمی میزنیم و ماست به مواد اضافه میشود و در حد مخلوط شدن هم میزنیم سپس آرد را که با بیکینگ پودر سه بار الک کردیم اضافه کرده و آرام مخلوط میکنیم داخل قالب کاغذ روغنی میندازیم کاغذ رو هم چرب میکنیم نصف مواد را میریزیم بعد از مواد گوشتی که آماده کردیم میریزیم بقیه مواد کیک را اضافه میکنیم و روش پنیر پیتزا میریزیم و در فر از قبل گرم شده به مدت چهل دقیقه میپزیم مواد گوشتی من شامل گوشت چرخی و قارچ و فلفل دلمه و پودر کاری و نمک و دارچین و رب گوجه و پیاز داغ بود 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#کیک_گوشت تخم مرغ چهار عدد نمک یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری ماست یک پیمانه روغن مایع نصف پیمانه آرد دو پیمانه مواد گوشتی به میزان لازم ابتدا چهار عدد تخم مرغ رو بانمک میزنیم تا رنگش روشن و کشدار شود بعد روغن را اضافه کرده و کمی میزنیم وماست به مواد اضافه میشود و در حد مخلوط شدن هم میزنیم سپس آرد را که با بیکینگ پودر سه بار الک کردیم اضافه کرده و آرام مخلوط میکنیم داخل قالب کاغذ روغنی میندازیم کاغذ رو هم چرب میکنیم نصف مواد رامیریزیم بعد از مواد گوشتی که آماده کردیم میریزیم بقیه مواد کیک را اضافه میکنیم و روش پنیر پیتزا میریزیم و در فر از قبل گرم شده به مدت چهل دقیقه میپزیم مواد گوشتی من شامل گوشت چرخی و قارچ و فلفل دلمه و پودر کاری ونمک و دارچین و رب گوجه و پیاز داغ بود #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک گوشت مواد لازم خمیرکیک: ۴عدد تخم مرغ ۱ لیوان ماست ۲ لیوان آرد الک شده نصف لیوان روغن ۲ قاشق مرباخوری پکینگ پودر مقداری نمک و فلفل طرز تهیه: تخم مرغ نمک و روغن و فلفل رو با هم زن خوب هم میزنیم سپس ماست و پکینگ پودر رو اضافه میکنیم و در نهایت آرد. ✍مواد میانی: پیاز ۱ عدد گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم قارچ مقداری (من نزدم) نمک و فلفل و ادویه و رب گوجه به مقدار لازم پنیر پیتزا طرز تهیه: مواد میانی مثل مایع ماکارونی نصف مایه کیک رو داخل ظرف مناسب به اندازه متوسط که از قبل چرب کردییم میریزیم بعد مواد میانی که قبلا آماده کردیم رو روش میریزیم بعد پنیر پیتزا و در ادامه باقی خمیر رو میریزیم رو مواد و روشو صاف میکنیم و به مدت ۳۵ دقیقه بادمای 180 درجه تو فر میپزیم #کیک_گوشت