eitaa logo
اشپز باشی و ایده
785 دنبال‌کننده
1.1هزار عکس
2.1هزار ویدیو
0 فایل
#ایده های جدید #برای پخت انواع #غذاو ترشی #انواع کیک وشیرینی #دسرها و نکات اشپزی #نکات خانه داری
مشاهده در ایتا
دانلود
7.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوپ جو رستوراني 🥘🍗🍋 . اول اينكه اين سوپ نيازي به تعريف من نداره خودتون درست كنيد تا متوجه طعم هيجان انگيزش بشيد فقط شعله ي گاز همش پايين باشه و اين كه تمام مواد است 😉❤️ . مواد لازم ٧ نفر پياز ١ عدد هويج ١ عدد سينه مرغ ١ عدد قارچ ٨ عدد جو ١٥٠ گرم شير ٤ ليوان خامه ١٠٠ گرم آب ٤ ليوان جعفري ساطوري ٢ قاشق غ خ بادوم هندي ١٠ عدد آرد ١ قاشق چ خ كره ٢٠ گرم نمك ١ قاشق چ خ فلفل سفيد ١ قاشق مربا خوري فلفل سياه ١ قاشق مربا خوري آويشن ١ قاشق مربا خوري توضيح = جو ١٠ دقيقه خيس خورد كافيه ،در ظرف رو هم مرحله آخر نيمه بسته بزاريدو اينكه در هنگام اضافه كردن جعفري حتما گازو خاموش كنيد تا رنگ جعفري بر نگرده❤️ . @ashpaz_bashi1
🍲 جو درسته را از شب قبل خیس کردم و با کمی بلغور گندم ۲ تا ۳ ساعت گذاشتم بپزدتاحسابی لعاب بدهدحبوبات هم جدا پختم لوبیا وعدس من اصلا تو هیچ آشی نمیریزم دوست ندارم ولی میتونید بریزید ‎وقتی جو و بلغور گندم پخت حبوبات پخته و سبزی آش و ریختم نیم ساعت سبزی بپزد کافیست ‎وقتی آش لعاب داد حسابی پیاز داغ فراوان زردچوبه کمی هم زعفران و نعنا داغ و کمی سیر داغ اضافه کنید ‎و کمی هم کشک داخل آش بریزید تا چند تا قل بزند و خوشمزه تر شود. ‎ ولی اگر هنوز آش لعاب نداشت کمی آرد تو آب سرد حل کنید و ↙️ . . . @ashpaz_bashi1
🍃 ⇦✨ کافیست ۵ گرم مغز هل را کوبیده و با یک لیوان آب جوش دم دهید و سپس در دهان قرقره کنید ⇦✨ اینکار همچنین باد ناشی از درد دندان را نیز تسکین می دهد . . @ashpaz_bashi1
6.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با سيروزنجبيل🍤 مواد لازم👇 روغن زيتون مخلوط سير و زنجبيل ميگو,سويا سس شكر,پيازچه دانه كنجد . . . @ashpaz_bashi1
6.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
☀️ 💎 🍓🍫 واسه مهمونی هاتون از این توت فرنگی ها شکلاتی درست کنید و بدرخشید 😌 ‎‌‌‌ @ashpaz_bashi1
خورشت داوود پاشا گوشت چرخ شده 300 گرم پیاز 2عدد رب گوجه 3قاشق رب انار 3قاشق نعنا خشک 1قاشق غذاخوری سر پر نمک وفلفل کره 100گرم طرز تهیه: اول یک عدد پیاز رو رنده کنید وبا گوشت وادویه جات ورز بدید بعد به اندازه گردو گرد کنید وداخل بشقابی در یخچال قرار بدید تا خودش رو بگیره . در قابلمه ای کره رو آب کنید و 1عدد پیاز رو رنده کنید وکمی تفت بدید بعد که سبک شد گوشت ها رو بهش اضافه کنید وکمی تفت بدید ونعنا رو هم بریزید وبازم تفت بدید ودر آخر رب گوجه ورب انار رو هم اضافه کرده و2لیوان آب جوش اضافه کنید وبزارید تا بجوشه بعد زیرش رو کم کنید تا به روغن بیفته وهمراه برنج میل بفرمایید. . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 @ashpaz_bashi1
🌈اگه میخوای زعفرون روی برنجت بریزی یکم دقت کن چون اگه زعفرون و اونجایی که برای خروج بخار سوراخ کردی بریزی زعفرون می‌ره ته قابلمه و کیفیت ته دیگ و پایین میاره و برنجت کم رنگ میگیره 🌈اگه میخوای پنیر پیتزا یا هر پنیر دیگه ای رو رنده کنی یادت باشه رنده رو چرب کنی اونجوری پنیر راحت تر رنده میشه😍 🌈براینکه قارچ رو موقعی که میخوای سرخ کنی رنگ عوض نکنه و سیاه نشه بهش آبلیمو اضافه کن 🌈اگه میخوای شیر موقع جوش سر نره دور تا دور قابلمه رو چرب کن 🤗 . . @ashpaz_bashi1