#فریدون_مشیری باز کن پنجره‌ ها را که نسیم روز میلاد اقاقی‌ ها را جشن می‌ گیرد و بهار روی هر شاخه، کنار هر برگ شمع روشن کرده‌ ست باز کن پنجره‌ ها را و بهاران را باور کن..‌‌ ! #روزتون‌پرازحس‌خوب‌تازگی🧡🌹 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌        ✦••┈❁🥇❁┈••✦    @khoda_emza       ✦••┈❁🥇❁┈••✦ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#آشپزی #جوجه مرغ تیکه شده پیاز درشت خلالی زعفرون دم کرده آبلیموی تازه فلفل سیاه فلفل دلمه ی رنگی روعن مایع سس کچاپ سس فرانسوی سیر رنده شده و نمک.... توصیحات کامل توی فیلم هست 😍😍 ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

روش پخت نان خانگی🍞🥯🥐 مواد لازم: آب ۴۵۰ ملی لیتر مخمر ۱۰ گرم آرد ۴۵۰ گرم آب ۱۲۰ ملی لیتر نمک ۱۵ گرم آرد ۳۰۰ گرم روغن زیتون ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌ 🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧 ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

#آشپزی #زولبیا ۱ لیوان آرد ۱ قاشق غذاخوری نشاسته ۱ قاشق بکینگ پودر نمک کمی ۱ قاشق غذاخوری شیر ۱ فنجان آب ۱ قاشق غذاخوری روغن ۱ قاشق شکر کافیه به ترتیب مواد مخلوط کنید و بریزید تو قیف حواستون باشه روغن کم نباشه ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

#دیـــــزاین_غذا ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

👨‍🍳#دسرگلکسی👩‍🍳 بیسکوییت پتی بور یا ... ۳۰۰ گرم پنیر خامه ای مثل فیلادلفیا، ویلی، ماسکارپونه یا ترکیبی از آنها نیم پیمانه شیرعسلی نیم پیمانه خامه صبحانه یک بسته پودر کرم شانتی ۴ عدد دسر کرم کارامل یا دسر فرانسوی حاضری برای رویه: نیم پیمانه خامه صبحانه ۱۴۴ گرم شکلات گلکسی(۴ عدد) ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

#بورک_گوشت_ترکیه_ای 🥳🥳🥳🥳 مواد لازم خمیر یوفکا گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم پیاز یک عدد متوسط سیر دو حبه روغن مایع دو تا سه ق غ رب یک ق غ نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم جعفری خرد شده ۳ ق غ شیر یک لیوان تخم مرغ یک عدد کره آب شده ۵۰ گرم نمک به مقدار دلخواه ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌ ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

#آشپزی #جوجه ناهار نداریم شام که داریم😂😂 مواد لازم👇 مرغ تیکه شده پیاز درشت خلالی زعفرون دم کرده آبلیموی تازه فلفل سیاه فلفل دلمه ی رنگی روعن مایع سس کچاپ سس فرانسوی سیر رنده شده و نمک.... توصیحات کامل توی فیلم هست 😍😍 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌ ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

#قرمه_سبزی🍃🥙 گوشت نیم کیلو پیاز سرخ کرده :3 قاشق سوپخوری روغن به مقدارلازم لیمو عمانی (یا گرد لیمو) :5 تا 6 عدد لوبیا قرمز یا لوبیای چیتی (بسته به سلیقه) :1 لیوان سبزی خورش 1 کیلو گرم نمک :به مقدار لازم زردچوبه :به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم شنبلیله خشک 2 ق غ ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

🍲سوپ گوجه فرنگي كلاسيك 🍅طرز تهيه:پنج تا گوجه فرنگي درشت رو چهار قسمت كنيد و به همراه يك پياز كه اونم چهار تكه كرديد و يك حبه سير درشت داخل كاسه بريزيد و دو ق غ روغن زيتون روشون بريزيد و هم بزنيد تا به همه جاشون برسه.حالا داخل تابه بريزيد و بذاريد گريل بشن(داخل فر هم ميتونيد انجام بديد)،بعد گوجه و سير و پياز رو داخل قابلمه بريزيد و يك ليوان آب مرغ و نمك و فلفل و كمي آويشن بهش اضافه كنيد و بذاريد يك ربع بپزن.بعد با گوشتگوب برقي يا داخل مخلوط كن پوره كنيد و دوباره بذاريد يك ربع بپزه،بعد يك سوم ليوان شير رو با دو ق غ خامه مخلوط كنيد و يك ملاقه كوچيك از سوپ رو با شير مخلوط كنيد (اينجوري شير نميبره) و بعد اين مخلوط رو به قابلمه اضافه كنيد و يكي دو قل كه زد خاموش كنيد و دو ق غ ريحون ساطوري(يا كمي جعفري) بهش اضافه كنيد.موقع سرو كمي نون تست برشته شده و ريحون يا جعفري تازه روش بذاريد. غلظت اين سوپ رو ميتونيد با كم و زياد كردن مقدار شير تنظيم كنيد. . . . با ما کدبانو شوید👩‍🍳 ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ ‌

#آشپزی #عدس_پلو #قسمت۱        ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅         

#آشپزی #عدس_پلو #قسمت۲ ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

#تاتلی_شانه مواد لازم 150 گرم کره و یا مارگارین به دمای محیط رسیده 1 قاشق غذاخوری پودر نارگیل 1 قاشق غذاخوری ایرمیک(آرد سمولینا) یا پودر ذرت 1 قاشق غذاخوری ماست 2 قاشق غذاخوری پودر قند 2 عدد تخم مرغ(زرده یکی برای رویش) 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم) 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی) حدود 2 الی 2.5 لیوان آرد برای داخل تاتلی پودر و یا خرد شده فندق و یا گردو برای روی تاتلی بادام خام برای شربت 2 لیوان آب 2 لیوان شکر چند قطره آب لیمو طرز تهیه ابتدا شربت را بجوشانید وقتی شروع به جوشیدن کرد 15 دقیقه دیگر بجوشانید و خاموش کرده کنار بذارید خنک شود. تمام مواد خمیر تاتلی را با هم مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست بیاد(آرد را کم کم و با کنترل بریزید) تیکه های کوچکی از خمیر برداشته روی شانه تمیز خمیر را باز کرده و داخلش گردو و یا فندق بذارید . و سپس خمیر را بسته مثل فیلم شکل بدین. بعد از اینکه همه را شکل دادین زرده تخم مرغ زده و وسط تاتلی بادام خام بذارید. در فر 180 درجه تا نیم ساعت وقتی که سرخ شود بپزید. روی تاتلی داغ شربت خنک بریزید        ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅         

#رفع_زردی_لوازم_برقی🥰😌 ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

#دسر_انرژی_زا 😍😋 مطمعنم همه به ویژه بچه ها عاشقش میشن و کلی براشون مفید و پرخاصیته🤩 خرما ۳۰۰گرم مغزبادام زمینی ۱۵۰گرم کنجد به میزان لازم شکلات سفیدوکاکائویی به میزان لازم خرماروباآب داغ بیست دقیقه میزاریم تاخیس بخوره مغزبادام زمینی روروی حرارت تفت میدیم تابوی خامی آن گرفته بشه داخل خردکن میریزیم تاکاملاپودربشه هسته خرماروگرفته به بادام پودرشده اضافه میکنیم دوباره داخل خردکن چندپالس میزنیم تایک خمیرمنجسمی بمابده بعد یک مقدارازموادروبرداشته رول میکنیم بعدکنجدکف کارمیپاشیم وخرماهای رول شده روداخل کنجدمیغلطانیم بادم لیسک مطابق کلیپ وسط آن را حالت میدیم وداخل آن راباشکلات تخته ایی سفیدوکاکائویی پرمیکنیم بعدازنیم ساعت برش میزنیم وداخل کپسول کاغذی میزاریم 👩‍🍳 #اشپزی ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

#خانه_داری ما عادت کردیم ادویه جات و توی کابینت به صورت ایستاده بزاریم و هر وقت لازمشون داریم کلی باید بگردیم 😉 تا ادویه مورد نظرو پیدا کنیم ولی بنظرم ایده خوابیده گذاشتن شیشه ها به این صورت توی کشو خیلی عالیه😍 و همه چیز جلوی چشممونه💖 ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

تست تشخیص عسل اصل🤔 👈1 قاشق چای خوری عسل را در مقداری آب حل کرده و 4 تا 5 قطره سرکه به این ترکیب اضــــافه کنید 👈اگر محلول کف کند شما یک عسل تقلبی خریده اید ! ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

✍روش نگهداری رب گوجه فرنگی در طولانی مدت 🍅اگر می خواهید برای زمان زیادی رب گوجه فرنگی را نگهداری کنید، احتمال این که کپک بزند و خراب شود، بسیار است بنابراین می توانید رب را در قالب های یخ بریزید و هر زمان که خواستید یک تکه از آن را برداشته و در غذا، سوپ یا حتی غذای کودک استفاده کنید. بعد از اینکه رب ها در قالب، یخ بستند آنها را در آورده و در یک کیسه پلاستیکی مخصوص فریزر بریزید و نگهداری کنید. بدین شکل فضای زیادی از فریزرتان اشغال نمی شود و همچنین قطعات رب، بوی فریزر را به خود نمی گیرد. بدین شکل می توانید این مکعب های یخی را تا 9 ماه در فریزر نگه داری کنید. . . . 👩‍🍳 ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

➕به گفته دانشمندان، پیاز را به هر شکلی (خام یا پخته) در رژیم غذایی خود استفاده کنید زیرا از لخته شدن خون جلوگیری می‌کند و بیماران مبتلا به بیماری‌های قلبی حتماً هر روز با غذا پیاز بخورند چرا که خوردن پیاز با غذای چرب از فعالیت مضر چربی در لخته شدن خون جلوگیری می‌کند.        ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅         

🍵سوپ شیر 🍵 جو ۲۵۰ گرم اب مرغ یا گوشت بدون نمک ۱ پیمانه هویج نگینی شده ۱۵۰ گرم ذرت ۵۰ گرم سیب زمینی ۲ عدد متوسط شیر ۱ لیتر خامه ۱۰۰ گرم نمک و آبلیمو به مقدار لازم جعفری یا گشنیز برای تزیین جو- اب مرغ-هویج-سیب زمینی را در ظرف میریزم و اجازه میدهیم تا کامل پخته شود بعد از طبخ کامل شیروخامه رایکدست کرده وبه مواد اضافه میکنیم بعدازجوشیدن کامل شیر با مواد اجاق را خاموش میکنیم و هنگام سرو نمک و ابلیمورا به ان اضافه میکنیم دقت کنید اگر قبل از اتمام وخاموش کردن اجاق نمک را اضافه کنیم سوپ به دلیل داشتن شیر بریده میشود. ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

ترفندهای برنج رستورانی 😍😋        ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

#رولت_حلوا😍😋 تخم مرغ ۵ عدد درشت آرد دو سوم لیوان شکر دو سوم لیوان عسل رقیق شده یا شربت بار ۳ قاشق غذاخوری وانیل ۱ قاشق چای خوری آب جوش ۳ قاشق غذاخوری __مواد لازم حلوا آرد گندم ۱ لیوان شکر ۱ لیوان آب یک و نیم لیوان گلاب یک دوم لیوان زعفران به مقدار لازم روغن جامد یا نیمه جامد به مقدار لازم ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

#آشپزی #اکبر_جوجه ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

#آشپزی #اکبر_جوجه مواد لازم و طرز تهیه: مرغ زیر یک کیلو دویستی رو از وسط دونصف میکنیم و میشوریم🍗 پیاز سیر رو خورد و بهش روغن زیتون یا مایع نمک زردچوبه زعفران اضافه میکنیم مرغ رو به مواد آغشته و میزاریم یه روز توی یخچال استراحت کنه و مواد به خوردش بره🧄🧅🫒💛 برای سرخ کردنش تابه باید نچسب باشه کره و روغن مایع رو به مقدار مساوی داخل تابه میریزیم و مرغ رو با شعله ملایم میزاریم که سرخ بشه🧈🥃 در تابه هم میزاریم برای هر طرف مرغ حدودا یک ساعت تا چهل دقیقه زمان نیازه تا مغز پخت بشن برای اینکه پوست مرغ نسوزه از طرف پشت مرغ بیشتر بزارید تو تابه تا سرخ بشه در کنارش رب انار ملس و نوش جان برای زرشک مجلسی هم زرشک رو سی ثانیه با کره تفت بدید بهش کمی شکر ابلیمو و زعفران اضافه کنید و درنهایت با برنج مخلوط کنید و روی پلو بریزید. ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

#استفاده_مفید_از_فضا 🍂🍂 گوشه های بلا استفاده ای که با کمی خلاقیت می شه به مکان های جذاب منزل تبدیل کردش مثل این کنج دیوار 😍👌 ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅