🍮 #شیره_انگور انرژی زا 🍘 کار بلد در رفع کک و مک، جلوگیری از رفع چین و چروک، شیرافزا و قوت دهنده شیر مادر، پاک کننده معده و روده، آرام بخش و ضد افسردگی، ضد نفخ، اشتهاآور و...نیز هست ⬅️ همچنین مناسب برای تپش قلب، باز کننده‌‌ی مجاری کبد و ادرارآور نیز می‌باشد 🍘 شیره انگور مقوی عمومی بدن، مناسب برای سرد مزاجان و بازگرداننده‌ی قوای افراد ضعیف و بیمارانی که دوران نقاهت خود را می‌گذرانند می‌باشد ⬅️ افراد چاق و کم تحرک و دیابتی‌ها در مصرف شیره انگور احتیاط کنند ⬅️ گرم‌مزاجان آن را با مصلحات(میوه‌های تازه سرد و تر و تخم ریحان ) یا همراه کمی سرکه و یا رب انار مصرف کنند👌 @ashpaz_bashi1

#تزیین_میز_غذا آشپزی با عشق😍 🫔🍀👩‍🍳 ‍   👩🏻‍🍳🦋@ashpaz_bashi1🦋

نكات خانه داري🌼 تميز کردن ظرفی که در آن غذا سوخته است🧸 برای تمیز کردن ظرفی که در آن غذا سوخته است درون آن آب گرم و مقداری نمک و کمی سرکه بریزید و اجازه دهید بجوشد تا کاملاً پاک شود.🌼 تازه نگه داشتن نان🧸 ترفندی برای تازه نگه داشتن نان و جلوگیری از بیات شدن آن این است که درون کیسه نان یک ساقه کرفس را یک شب کامل قرار دهید تا رطوبت و طعم تازه نان حفظ شود.🌼 بو گیر گیاهی🧸 به جای استفاده از بوگیر های موجود در بازار کافیست چند برش لیمو را همراه چند برگ رزماری داخل قابلمه بریزید و مقداری آب اضافه کرده و بگذارید بجوشد تا محیط خانه خوشبو و عطر آگین شود.🌼 اگر می خواهید آب سریعتر جوش بیاید اضافه کردن نمک به آب درون قابلمه سبب سریعتر جوش آمدن آن می شود.🧸 جلوگيري از چسبیدن کیک به قالب🧸 برای اینکه مایه کیک به قالب نچسبد ، مقداری از مخلوط روغن مایع،کره و آرد را ته قالب بریزید.🌼 @ashpaz_bashi1

#سس_مخصوص_جوجه🍗 💢✍ کامل با تمام نکات #آشپز_بانو 👩🏻‍🍳@ashpaz_bashi1

#شیره_خرما 🫗 😋 🔸ابتدا خرما را یک شب خیس کنید مقدار آب به گونه ای باشد که روی خرما را بگیرد سپس خرما را با دست نرم کرده و درون کیسه نخی بریزید آنرا درون صافی  تحت فشار قرار داده تا آب خرما خارج شود دوباره آب روی خرما بریزید و مخلوط کنید این بار کمتر از قبل و باز درون کیسه ریخته و آب خرما را جدا کنید. سپس آب خرما را روی حرارت بالا بگذارید تا بجوشد در اوایل کار مرتب کف روی آنرا بگیرید سپس حرارت را کم کرده و اجازه دهید تا غلیظ شود غلظت آن طوری باشد که در محیط خارج از یخچال بتوان نگهداری کرد.کمی رقیق تر از عسل باشد.پس از آنکه خنک شد صاف کرده درون ظرف نگهداری کنید.از 6 کیلو خرما حدود 2الی 2/5کیلو شیره بدست می آید. از شیره خرما حلواها و دسرهای متنوعی می توان درست کرد. 😍😍😍😍 @ashpaz_bashi1

#مارمالاد_گیلاس 🍒 😋 ▫️گیلاس : یک و نیم کیلو ▫️شکر : 800 گرم ▫️پودر ژلاتین : یک و نیم قاشق غذاخوری 🔸ابتدا گیلاس رو شسته و هسته شو جدا میکنیم ( تو استوری روش درستشو میتونین ببینین). بعد اونا رو داخل غذاساز یا میکسر به صورت پوره درمیاریم، حالا داخل قابلمه یه لایه از گیلاس های پوره شده میریزیم و بعد یه لایه شکر تا به آخر. درب قابلمه رو می‌بندیم میذاریم تو یخچال یه شب تا صبح بمونه تا شکرا آب شه. قابلمه رو روی حرارت ملایم قرار میدیم تا به جوش بیاد و آب داخل قابلمه تبخیر شه، در حین پخت مرتب هم میزنیم و کف روی مارمالاد رو هم با قاشق جمع میکنیم، وقتی مارمالاد غلیظ شد ژلاتین بن ماری شده رو بهش اضافه میکنیم چند جوش که زد از روی حرارت برمی‌داریم صبر میکنیم تا کاملا خنک شه مارمالاد. سپس در شیشه های دربسته ریخته و داخل یخچال نگهداری میکنیم. #مارمالاد😍😋 😍😍😍😍@ashpaz_bashi1

❤️😍😍 👩🏻‍🍳🍎 ✿🌭🍔🍟🍕✿ ✿🥘🍖🌮 @ashpaz_bashi1

#دسر @ashpaz_bashi1

#دسر_گل_سيب🧉🍹 🍎دسری بسیار آسون و زیبا سیبها رو با رنده المانی نازک برش بدید و داخل یه لیوان اب و ١ق ابلیموی در حال جوش بریزید تا نرم شن...٥دقیقه یا کمتر کافیه....حالا سیبها رو به شکل گل درست کنید و بچینید کف ظرف دلخواهتون...بعد ژله آلوورا رو طبق دستور پاکت...(کمی با اب کمتر) درست کنید و آروم بریزید روی سیبها و بزارید ببنده....بعد از اینکه ژله تقریبا بست ژله دوم با هر طعمی که دوست دارید رو بریزید روش و بزارید ببنده به همین راحتی درست کنید و لذت ببرین😋🍀 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 😍😍😍😍 @ashpaz_bashi1

دوای سرماخوردگی🧅 💢✍ کامل با تمام نکات @ashpaz_bashi1

کتلت مرغ🍱🍗 @ashpaz_bashi1