🧨کانالی پر از حوادث غیرعادی ولی واقعی 📛 انسانها عجیب الخلقه 📛آزمایش ها و مکان های عجیب 📛رکورد های ثبت شده گینس ⚠️اگه تو اين كانال عضو بشي ممکنه مو به تنت سیخ بشه!😧👇 https://eitaa.com/joinchat/388105011Cd7b09f05e1 🚷ورودافراد کم سن و سال توصیه نمی‌شود ⛔️

اندازه دقیق مواد ‌پایین نوشتم 👇 مواد لازم برای لایه اول ؛ بیسکوییت پتی بور ۲ بسته کره ۱۳۰ گرم برای لایه دوم؛ پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم خامه ۲۰۰ گرم پودر قند ۳ ق غ پودر ژلاتین ۳ ق غ آب جوش ۷ ق غ برای لایه آخر : انار به میزان لازم ژله انار یک بسته آب جوش ۱ و نیم لیوان اگه دوست داشتی کمی گردو با بیسکوییت پتی بور ترکیب کن من تو ویدیو نگفتم خیلی خوب میشه از پنیر ماسکار پونه هم میتونی استفاده کنی از ژله آلبالو یا هر ژله قرمزی میشه استفاده کرد 🍔 @ashpaz_v

چیز کیک هلو🍑🥰 مواد لازم : بیسکوییت بتی پور : ۲ عدد هلو : ۴ عدد کره ۲۰۰ گرم خامه صبحانه : ۱ بسته پنیر ماسکارپونه: ۱۵۰ گرم خامه قنادی: ۲۰۰ گرم پودر قند :۲ ق غذاخوری پودر ژلاتین : ۴ ق غذاخوری شیر: ۱ لیوان طرز تهیه: ابتدا بیسکویت رو کاملا پودر میکنیم، سپس کره رو آب میکنیم و با بیسکوییت پودر شده مخلوط میکنیم و ته قالب ، فیکس میکنیم و میزاریم یخچال تا سفت بشود. دراین میان مواد چیز کیک رو درست میکنیم.در ادامه خامه صبحانه رو با پودر قند با هم زن مخلوط میکنیم، بعد پنیر رو اضافه میکنیم و با هم زن فرم میدیم.حالا نوبت خامه قنادی هست، اونم اضافه میکنیم.سپس پودر ژلاتین رو شیر سرد مخلوط میکنیم و وقتی اسفنجی شد، روی بخار کتری میزاریم تا ذوب بشه، وقتی از داغی افتاد ‌سرد شد، به مواد چیز کیک اضافه میکنیم.هلو رو هم پوست گرفته و نگینی خرد میکنیم و داخل موادمون اضافه کرده و قالبمون رو از یخچال بیرون آورده و مواد چیز کیکمون رو روی بیسکوییت فیکس شده پهن میکنیم و‌ دوباره میزاریم یخچال به مدت ۲ ساعت تا کاملا ببندد.دو بسته ژله هلو درست میکنیم و روی چیزکیک بریزید.دوباره برای ۲ الی ۳ ساعت میذاریم داخل یخچال تا ببنده. میتونید از هلوی قاچ شده رو چیزکیک برای تزئین قرار بدید، بعد ژله رو بریزید. 🍔 @ashpaz_v

باقلوا کرم‌دار🥓 مواد لازم : شیر ۴ پیمانه آرد سمولینا ۲ ق غذاخوری خمیر یوفکا ۱ بسته نشاسته ذرت ۱ پیمانه وانیل ½ ق چای خوری شکر ۱ پیمانه برای شیره : آب ۲ لیوان زعفران ۲ ق غذاخوری گلاب ۲ ق غذاخوری شکر ۱ لیوان 🍔 @ashpaz_v

🔻چند ترفند برای پخت قیمه👌🥰 ‎‌‌‌‌‌ #ترفند 🍔 @ashpaz_v

#کوکوی_شکلاتی شکلات تخته ای ۹۰تا ۱۰۰گرم ارد قنادی ۱۴۰ گرم بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ نشاسته ذرت ۱ ق چ نمک نوک ق چ کره ۸۵ گرم شکر سفید ۵۰گرم شکر قهوه ای ۷۰گرم(میتونید همین مقدار از شکر سفید استفاده کنید) پودر کاکائو ۱ ق غ تخم مرغ یه دونه وانیل ۱/۴ق چ 🍔 @ashpaz_v

#تزئین #سالاد 🍔 @ashpaz_v

شیک بیسکوییت با بستنی🍹 مواد لازم: بستنی: یک پیمانه شیر: یک پیمانه موز خرد شده: ۴ عدد بیسکوییت خرد شده: ۱ بسته گردو: سه عدد طرز تهیه : ابتدا بستنی و شیر را درون میکسر بریزید سپس میکسر را روشن نمایید تا مواد با یکدیگر ترکیب شوند. موز را خرد نمایید سپس به همراه گردو به مخلوط بستنی و شیر بیفزایید. بیسکوییت خرد شده را به نوشیدنی بیفزایید و به کمک لیسک یا قاشق مواد را هم بزنید. دیواره های لیوان مخصوص سرو را مقداری سس شکلاتی بمالید سپس مخلوط مواد نوشیدنی را درون لیوان بریزید و روی نوشیدنی را به کمک خامه قنادی و میوه های خرد شده تزیین نمایید. ✳️در صورت تمایل می توانید برای تزیین نوشیدنی به کمک خامه از اسپری خامه استفاده نمایید و خامه را به شیوه دلخواه خود روی نوشیدنی بریزید. 🍔 @ashpaz_v

-اضافه کردن 1 قاشق غذاخوری سس مایونز به مواد جوجه کباب هم طعم آن را دلپذیرتر میکند و هم بافت آن را نرم تر ! 👈🏻کمی سس مایونز قبل از پخت تکه های گوشت به آن بزنید ! 🍔 @ashpaz_v

ماهیچه مجلسی از اون غذاهای پر طرفداره که اگه کنارشم باقالی پلو سرو بشه یه ترکیب برنده ست😋 مواد لازم : پیاز ۱ کیلو سیر ۶ الی ۷ حبه چوب دارچین ۳ عدد ماهیچه گوسفندی ۳ عدد نمک و فلفل سیاه محلول زعفران روغن ½ لیوان مواد باقالی پلو : برنج ۲ پیمانه شوید ۲۵۰ گرم باقالی ۲۵۰ گرم زعفران روغن نمک 🍔 @ashpaz_v

دلمه برگ مو😍 مواد لازم : برگ مو گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم لپه ¾ پیمانه برنج ۱.۵ پیمانه سبزی دلمه : ترخون، نعنا، مرزه جعفری، شوید ۲۰۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد ادویه ها : نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم پودر سیر: ۱ ق غذاخوری 🍔 @ashpaz_v

هویچ پلو با چوشت قیمه ای بفرست واسه کسی که عاشق پلو مخلوطه خودتم ذخیره کن تا گمش نکنی😍 مواد لازم گوشت ریز خرد شده ۴۰۰ گرم هویچ سه عدد منوسط پیاز یک عدد بزرگ نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به مقدار لازم زعفران دم کرده غلیظ پنج قاشق غذاخوری زرشک نصف لیوان برنج چهار پیمانه نون لواش برای تهدیگ تمام مراحل توی ویدیو توضیح داده شده 🍔 @ashpaz_v

کیک موز و شکلات 🍫 مواد لازم : آرد : ۱ پیمانه پودر کاکائو :۲ ق غذاخوری پودر دارچین: ½ ق چای‌خوری بکینگ پودر : ۱ ق چای خوری جوش شیرین ۱ قاشق مرباخوری تخم مرغ: ۲ عدد شکر ۱۵۰ گرم روغن مایع ۱۰۰ گرم ماست ½ پیمانه موز: ۴ عدد شکلات چیپسی ½ پیمانه طرز تهیه:در ابتدای کار فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود. در ادامه موز را درون یک کاسه مناسب اضافه کرده و با پشت چنگال به خوبی له و پوره کنید.حالا تخم مرغ ها را به همراه شکر به کاسه اضافه کرده و با همزن دستی هم می زنیم تا مواد با هم ترکیب و یکدست شوند، سپس روغن مایع را به کاسه اضافه کرده و در حد مخلوط شدن با همزن دستی هم بزنید. این مرحله ماست را به کاسه اضافه کرده و مجددا در حد مخلوط شدن هم می زنیم تا بافت مایه اولیه کیک یکدست شود. در ادامه آرد را به همراه پودر کاکائو، پودر دارچین، بکینگ پودر و جوش شیرین ۳ مرتبه الک کنید.حالا مخلوط مواد خشک را ۳ مرتبه به کاسه اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی به یک سمت مخلوط می کنیم تا بافت مایه کیک یکدست شود. در ادامه شکلات چیپسی را به کاسه اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. وقالب مورد نظرمان را با مقداری روغن مایع چرب کرده و مایه کیک را درون آن می ریزیم، سپس قالب را چند مرتبه محکم روی سطح کار می کوبیم تا هوای اضافی و حباب های درون مایه کیک از بین بروند. کیک در فر به مدت ۴۵ دقیقه بزارید بپزد و روی آن با موز و شکلات آب شده تزیین کرده و سرو کنید. 🍔 @ashpaz_v

شام راحت و خوشمزه😋 مواد لازم: گوشت چرخ شده : ۵۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد نمک و فلفل سیاه و پاپریکا هر کدوم نصف قاشق چای خوری تخم مرغ ۴ عدد پنیر ورقه ای ۴ تا ورق کره: ۵۰ گرم 🍔 @ashpaz_v

پیتزا تابه ای🍕🥰 نان تست: ۴ عدد کره: ۵۰ گرم پنیر ورقه ای چدار : ۴ ورق کالباس سوسیس پنیر پیتزا: ۵۰۰ گرم فلفل دلمه: ۲ عدد قارچ: ۶ عدد آويشن، فلفل سیاه به مقدار لازم 🍔 @ashpaz_v

🔻طرز تهیه تهدیگ مجلسی فقط با آرد!🤩 🍔 @ashpaz_v

وافل بدون دستگاه برقی مواد لازم:تخم مرغ ۱ عدد،شکر ۱/۴ لیوان،وانیل ۱/۴ ق چ،شیر ۱ لیوان،روغن مایع یا کره ذوب شده ۱/۴ لیوان،آرد ۱ لیوان،بکینگ پودر ۱/۲ ق چ 🍔 @ashpaz_v

قارچ شکم پر🍄 مواد لازم : قارچ بزرگ: ۸ عدد کالباس: ۲۰۰ گرم اسفناج:  ۱۰۰ گرم  فلفل  تند: ۱۰۰ گرم پنیر  خامه‌ای: ۱ بسته پنیر ورقه‌ای: ۱ بسته روغن زیتون: کمی نمک، فلفل و پاپریکا: به مقدار لازم پودر سوخاری 🍔 @ashpaz_v

🔻آشپزی در طبیعت 🌿👌 🍔 @ashpaz_v

خوراک دنده پیازی با کته شوید😍😋 مواد لازم: دنده گوسفندی🥩: ۷-۸ عدد دنده هارو با ادویه‌های زیر مزه‌دار کنید زیره سیاه: ۱ قاشق چای‌خوری دارچین: نصف قاشق چای‌خوری نمک و فلفل‌سیاه🌶🧂 ۲ تا پیاز 🧅و ۴-۵ تا حبه سیر🧄 رو به همراه روغن، نمک و فلفل‌سیاه کاراملی کنید. هر موقع داشت میسوخت، یه چیکه آب بزنید تا کاراملی بشه. بعد از اینکه کاراملی شد، اونهارو بردارید، تو همون ماهیتابه یکم روغن بزنید و دنده‌هارو ۴-۵ دقیقه با حرارت زیاد سرخ کنید. یه چیکه آب بزنید، پیاز کاراملی، پیازچه و فلفل‌شیرین رو رو اضافه کنید، مخلوط کنید، حدود نصف لیوان آب بزنید، حرارت رو خیلی کم کنید تا یک ساعت بپزه 🍔 @ashpaz_v

#تزئین #دسر 🍔 @ashpaz_v

#تزئین #میز #غذا 🍔 @ashpaz_v

دونر مرغ 😍 مواد لازم : سینه یا ران مرغ: ۴ عدد کره : ۵۰ گرم پیاز : ۱ عدد گوجه فرنگی: ۲ عدد پاپریکا ۲ ق چای خوری روغن زیتون ۳ ق غذاخوری ماست یونانی ۱ ق غذاخوری فلفل سیاه ½ ق چای خوری نان باگت 🍔 @ashpaz_v

صبحانه جذاب 🥰 مواد لازم : تخم مرغ ۳ عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم سیب زمینی ۳ عدد شیر : ۱ لیوان پولبیبر 🍔 @ashpaz_v

#تزئین #صبحانه 🍔 @ashpaz_v