ته‌چین مرغ و بادمجون🤤🍆 مواد لازم : کره ۵۰ گرم زرشک ۲۰۰ گرم خلال پسته و بادام دارچین و چوب دارچین بادمجان متوسط ۳ عدد مرغ ریش شده ۲ پیمانه برنج خشک ۳ پیمانه پیاز داغ ½ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد روغن ¾ پیمانه ماست ۱ پیمانه زعفران https://eitaa.com/ashpazbashi136 .

راحت الحلقوم با چای ترش و گردو😍 سیوش کن که درستش کنی مواد لازم 450 میلی لیتر آب (200 تاش رو با آب میوه میتونید جایگزین کنید) شکر 300 گرم نشاسته ذرت 120 گرم چای ترش 30 گرم آب لیمو 50 میلی لیتر گردو 100 گرم برای کاور نشاسته ذرت 50 گرم پودر قند 30 گرم 200 میلی لیتر آب جوش رو با چای ترش دم بدید و شکر و آب لیمو رو اضافه و 10 دقیقه تو حرارت متوسط بجوشه. باقی آب رو با نشاسته مخلوط و بعد تو چای ترش بریزید و کامل هم بزنید. همینطور که هم می‌زنید رو حرارت متوسط 20 دقیقه بجوشه. از حرارت بردارید گروهای خرد شده رو اضافه و تو قالب بگذارید و تو دمای اتاق 12 ساعت بمونه. https://eitaa.com/ashpazbashi136 .

🫔🫔سمبوسه اصل ابادان🫔🫔 مواد لازم نان لواش سیب زمینی جعفری پیاز تخم گیشنیز زردچوبه فلفل نمک رب ابلیمو فلفل اویشن اب https://eitaa.com/ashpazbashi136 🍕🥟🌮🌯🌭

این چیپس و پنیر کافی شاپی انقدررر آسون و سریع و خوشمزست همه هم عاشقشن حتما به این روش درستش کن ژامبون یا سوسیس (که من از کالباس ژیگو کاله استفاده کردم) فلفل دلمه ای قرمز و سبز قارچ پنیر پیتزا پنیر ورقه ای گودا یا چدار چبپس تو فر ۱۷۰ درجه بمدت نیم ساعت تا پنیر کاملا طلایی بشه میتونی از چیپس با طعم های مختلف استفاده کنی میتونی یکم پودر سیر و آویشن و پاپریکا و نمک و فلفل هم اضافه کنی ⤹🌭🍕🍔🍟🥩🥓🍗 https://eitaa.com/ashpazbashi136 .

دلمه برگ مو😍😋 مواد لازم : لپه ⅔ لیوان برنج ⅔ لیوان ترخون ۱۰۰ گرم جعفری ۲۰۰ گرم پیاز نگینی شده ۱ عدد سبزی دلمه خرد شده ۳۰۰ گرم گوشت چ.ک ۳۰۰ گرم چند شاخه پیازچه نمک، فلفل سیاه مرزه ۱۰۰ گرم تره ۲۰۰ گرم زردچوبه برگ مو https://eitaa.com/ashpazbashi136

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸  ساندویچ گوشت پیسترو 💞 ساندویچی به نام ساندویچ گوشت که امروزه مشابه آن را - البته به غلط - در ایران به نام رُست بیف میشناسیم . 🌞 🟢 گوشت گوساله ی کاملا پخته شده با نمک و زردچوبه و بدون هیچگونه چربی ، که تفت / تف داده میشد و در نان بولکی متشکل از خیارشور و گوجه و .. به جای سس هم یکی دو قاشق هم کره ی داغ رویش داده https://eitaa.com/ashpazbashi136 .

کوکی موز و نوتلا طعمش عالیه😍😋 مواد لازم : کره ١٠٠ گرم نمک ½ ق چ آرد ۱۵ پیمانه تخم مرغ ١ عدد جوش شیرین ½ شکر سفید ¼ پیمانه شکلات نسوز ½ پیمانه شکر قهوه‌ای ½ پیمانه گردو ⅓ پیمانه وانیل ½ ق چ موز ۱ عدد نوتلا 🍕🌭 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌ • • • • • • ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌https://eitaa.com/ashpazbashi136 .

کوفته ترش گیلانی 😋😍🤩 https://eitaa.com/ashpazbashi136 .

آنچیلادا🫔 مواد لازم: 500 گرم سینه مرغ آب پز شده ذرت فلفل دلمه ای خرد شده گشنیز خرد شده پنیر رنده شده نان ترتیلا سس گوجه فرنگی آماده (من از سس پاستا استفاده کردم) ادویه جات (پاپریکا دودی - نمک - فلفل سیاه - زیره سبز - ادویه کاجون) پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا رنده شده . ظرف را به مدت 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده با درجه 180 تا 200 قرار دهید ‌ #آنچیلادا 🍱🍣🍜🍲🌮 https://eitaa.com/ashpazbashi136 .

اینم یه خوشمزه باسیب زمینی.سینه مرغ چرخ کرده وپنیرپیتزا مناسب برای #شام سیب زمینی آب پز ۷ عدد گوشت چرخ کرده مرغ یا گوساله ۳۰۰ گرم پیاز رنده شده و آبگرفته شده ۲ عدد متوسط تخم مرغ ا عدد پنیر پیتزا هر چی بیشتر بهتر شوید خشک ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و آویشن به مقدار لاز #سیب_زمینی #سیب_زمینی_سینه_مرغ_کره_و_پنیر_پیتزا https://eitaa.com/ashpazbashi136 😋☺️

سالاد فتوش 🥗😋 #سالاد_فتوش 🍅🥦🥬🥒🌶 https://eitaa.com/ashpazbashi136 .

🔴 شربت خنک برا گرمای تابستان 😋😍 مواد لازم 👇 گل پنیرک یخ تخم شربتی شکر گلاب آب لیمو زعفران https://eitaa.com/ashpazbashi136 .

🔴 مرغ با طعم سیر و گشنیز 😋😍 مواد لازم مرغ سیب زمینی سیر روغن زیتون نمک گشنیز لیمو فلفل سیاه و قرمز https://eitaa.com/ashpazbashi136 .

🔴 دسر فوری 😋😍 مواد لازم 👇 پودر دارچین شکر نون تست روغن موز شکلات صبحانه https://eitaa.com/ashpazbashi136 .

یه دل سیر ساندویچ هواپیمایی بخور🤩✈️ مواد لازم: یک عدد سینه مرغ دو حبه سیر نمک و فلفل سیاه نصف پیمانه ذرت نصف پیمانه هویج آب پز نگینی نصف پیمانه خیار شور خرد شده یک پیمانه چیپس خلالی نصف پیمانه قارچ سرخ شده ۴ قاشق غذاخوری سس مایونز نصف لیمو ترش تازه نمک و فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری https://eitaa.com/ashpazbashi136 .

ماست و خیار هم اینقدر جذاب؟ مواد لازم: خیار تربچه کشمش گردو گل محمدی ۲ پیمانه ماست نعنا خشک ریحون خشک نمک طرز تهیه ماست خیار : دو پیمانه ماست رو با یک عدد خیار نگینی شده و نعنا خشک و ریحان خشک و کمی نمک مخلوط کنید . نوش جان https://eitaa.com/ashpazbashi136 .

حلوای بوتیکی با پنج طعم گل سرخ، زعفران، پسته، نارگیل و کاکائو 🔸مواد لازم: آرد: ۲ پیمانه کره: ۱۲۵ گرم پودر هل: ۱/۲ ق‌ چ پودر زنجبیل: ۱ ق‌ چ پودر دارچین: ۱ ق‌ چ پودر قند: ۱ پیمانه (من نصف پیمانه ریختم) زعفران دم شده: ۱ ق‌غ کره: ۱۵ گرم پودر کاکائو: ۱ ق‌ غ پودر پسته: ۳ ق‌ غ پودر گل‌سرخ: ۱ ق‌ غ پودر نارگیل: ۳ ق‌ غ #حلوا https://eitaa.com/ashpazbashi136 .

🔴 کوکو هفت لشکر 😋😳😍 مواد لازم 👇 قارچ پیاز هویج فلفل دکمه سیب زمینی مرغ تخم مرغ ادویه و نمک https://eitaa.com/ashpazbashi136 .

🔴 لازانیا متفاوت 😋😍 نوش جان https://eitaa.com/joinchat/2301166055C184ce3d49d

🍓 ترش شامی گیلانی غذای اصیل شمالی🍓 https://eitaa.com/joinchat/2301166055C184ce3d49d

#سینه_مرغ_شکم_پر 🍗🍗 ⚜موادی که لازم داری تا برای ۴ نفر درستش کنی: ✔️سینه مرغ اگر درشت باشه بهتره ۴ عدد بدون استخوان *پیاز ۲ عدد جهت پیاز داغ ✔️ادویه مزه دارکردن سینه مرغ : نمک ، پاپریکا ، پودر سیر و زعفران مواد میانی شکم پر : سبزی معطر ( گشنیز ، جعفری )، قیسی ، زرشک ، گردو ، رب انار ✔️مواد سس آخر ؛ پیاز داغ ، نمک ، فلفل قرمز و‌زردچوبه ، رب گوجه فرنگی 1⃣https://eitaa.com/joinchat/2301166055C184ce3d49d

#سینه_مرغ_شکم_پر 🍗🍗 یه غذای خوشمزه و بی نظیر 2⃣https://eitaa.com/joinchat/2301166055C184ce3d49d

پفک سیب‌ زمینی😋 🪄https://eitaa.com/joinchat/2301166055C184ce3d49d

#ساندویچ_مرغ مواد لازم: 600 گرم ران مرغ نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن نباتی 1 قاشق چایخوری شیر 1 قاشق غذاخوری کره 3 حبه سیر 1 قاشق چایخوری زیره 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری سماق نمک برای لواش : 1.5 لیوان آب 1.5 قاشق چایخوری نمک 4-4.5 فنجان آرد • میتونید از لواش آماده استفاده کنید. 🍃🍃 طرز تهیه: فیله مرغ را خرد کنید. همه مواد به جز کره را در ظرفی بریزید و خوب مخلوط کنید. مرغ را به سسی که آماده کردید اضافه کنید و مخلوط کنید تا سس فیله به سس آغشته شود. روی آن را بپوشانید و به مدت 1 ساعت در یخچال استراحت دهید. در حالی که مرغ ها در حال استراحت هستند، آرد لواش را در ظرفی بریزید. آب و نمک را اضافه کنید و خمیری که به دست نچسبد ورز دهید. خمیر را به 12 قسمت مساوی تقسیم کنید و آنها را با وردنه باز کنید. هر تکه را به اندازه یک تابه پهن کنید. دو طرف را در تابه بدون روغن بپزید. لواش های پخته شده را روی هم بچینید و با یک پارچه تمیز بپوشانید تا خشک نشوند. کره را در تابه اضافه کنید . مرغ را با سس داخل آن بریزید. با تفت دادن بپزید تا آب آن جذب شود. در آخر نمک را اضافه کرده و از روی اجاق بردارید. مقداری مرغ در لواش بریزید. کاهو، پیاز، گوجه فرنگی، فلفل را به دلخواه اضافه کنید و به دلخواه رول کنید. نوش جان❤️ https://eitaa.com/joinchat/2301166055C184ce3d49d