eitaa logo
آشپزی ناب |تجربه طعمهای جدید
38 دنبال‌کننده
18 عکس
328 ویدیو
0 فایل
مشاهده در ایتا
دانلود
👩🏻‍🍳مافین مرغ 😋 دو تا تخم مرغ رو با همزن بزنید تا حجیم بشه یک لیوان ماست چکیده بهش اضافه کنید و نصف لیوان هم روغن و هم بزنید یک لیوان و نیم آرد رو روی مواد تخم مرغی الک کنید با همزن دستی بزنید  نمک فلفل و یک ق غ بکینگ پودر اضافه کنید هم بزنید و بعد به ترتیب یک عدد سینه مرغ پخته ریش شده چند تا قارچ نگینی خرد شده ۲/۳لیوان ذرت و یک لیوان پنیر پیتزا بهش اضافه و هم بزنید مواد رو تو قالب مافین به اندازه نصف قالب پر کنیدبره تو فر ۱۸۰درجه که قبلش کمی گرم شده به مدت نیم ساعت ۵دقیقه آخر هم گریل روشن کنید با سس کچاپ میل کنید 🪄https://eitaa.com/joinchat/2301166055C184ce3d49d
38.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍀ترشی بندری ترشی خوشمزه ای که خیلی ها عاشقشن باانواع غذاها می چسبه😋 🍒مواد لازم 🍒گوجه فرنگی بدون پوست ۲کیلو 🍒گل کلم ۷۰۰گرم 🍒ساقه کرفس ۲۵۰ گرم 🍒هویج ۲۰۰گرم 🍒سیر۱۰حبه 🍒فلفل سبزتند۵عدد 🍒سرکه سفید ۲لیوان 🍒ادویه جات،نمک،فلفل،زردچوبه،نعناع خشک و ادویه ترشی بعضی ها بادمجون خردشده هم اضافه می کنن.یا به جای پوره گوجه از رب گوجه هم می تونید استفاده کنید https://eitaa.com/joinchat/2301166055C184ce3d49d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳ساندویچ مرغ شام فوری 😋 آرد : سه پیمانه نمک : نصف قاشق چایخوری پودر خمیر مایه فوری: یک قاشق غذاخوری شکر : یک تا دوقاشق غذاخوری روغن مایع : نصف پیمانه میتونید یک سوم پیمانه بریزید آب ولرم : یک پیمانه 🪄https://eitaa.com/joinchat/2301166055C184ce3d49d .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳کوفته قلقلی به این جآذآبی😋 مواد لازم برای ۴نفر : گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم برنج ۳قاشق غذاخوری نعنا خشک دو قاشق پیاز ۲ عد رنده شده تخم مرغ یک عدد ادویه نمک فلفل زردچوبه رب گوجه فرنگی یک قاشق رب انار یک قاشق 🪄https://eitaa.com/joinchat/2301166055C184ce3d49d .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳قزل‌ الا با سس ریحون‌‌ سالاد انبه😋 سس ریحون: لیمو ترش و روغن زیتون ریحون خشک و نمک و فلفل سالاد انبه: انبه پاپریکا شیرین (یا فلفل دلمه) پیاز و ریحون 🪄https://eitaa.com/joinchat/2301166055C184ce3d49d .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کمتر کسی هست که کوفته تبریزی دوست نداشته باشه👌🏻کوفته تبریزی یکی از غذاهای سنتی و اصیل و خیلی خوشمزه است که درست کردنش ترفندهای خاصی داره که من با گفتن چند نکته آسون برات آسونش میکنم🤌🏻پس حتما کپشن رو تا آخر بخونید مواد لازم برای کوفته تبریزی برای ۴-۵نفر👇🏻 گوشت چرخ کرده(کم چرب باشه)۳۵۰-۴۰۰گرم لپه خیس خورده ۱پیمانه برنج(نیم دونه باشه بهتره چون در نهایت باید له بشه)۱/۲پیمانه تخم مرغ ۱عدد سبزی معطر به مقدار لازم شامل:تره،مرزه پیاز ۳عدد(۱برای رنده درشت ،۱خلالی پیاز داغ مواد میانی،۱نگینی خرد شده برای سس) رب گوجه فرنگی ۲ق غ نمک و فلفل و زردچوبه مواد میانی:گردو و آلو و زرشک و پیاز داغ خلالی نکاتی برای وا نرفتن کوفته👇🏻 ۱: لپه رو زیاد یا خیلی کم نپزید. ۲: ۱۰دقیقه حداقل مواد رو حسابی ورز بدید. ۳: آب به رب گوجه فرنگی سس اضافه شد شعله زیاد باشه به جوش که اومد شعله کم بشه بعد کوفته ها اضافه بشه. ۴: تا ۱۰دقیقه اول که کوفته ها به سس اضافه شدن در قابلمه رو نبندید. براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋 ‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ https://eitaa.com/joinchat/2301166055C184ce3d49d 😋😉 .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳پیراشکی مرغ😋 خمیر پیراشکی : نمک ۱ ق م آب ولرم ۱ لیوان تخم مرغ ۱ عدد مایه خمیر ۱ ق غ شیرخشک ۳ ق غ روغن ¼ پیمانه شکر ۱ ق غ آرد ۳ لیوان ‌ 🪄 https://eitaa.com/joinchat/2301166055C184ce3d49d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بال کبابی با سس مخصوص تند و تیز مواد لازم : پاپریکا فلفل سیاه سرکه ۳ ق غ زیره، پودر سیر لیموترش ۳ عدد پوست لیمو ۱ ق غ شکر قهوه‌ای یک ق غ کتف و بال ۷۵۰ کیلوگرم سس فلفل تند ۳ ق غ سس کچاپ ۳ ق غ نشاسته ۲ ق غ روغن ۳ ق غ فلفل قرمز https://eitaa.com/joinchat/2301166055C184ce3d49d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ناگت مرغ خونگی😍😋 مواد لازم: مرغ بدون استخوان 🍗نیم کیلو (ترجیحا مخلوط ران و سینه) و(ترجیحا نیمه یخی باشه) پیاز متوسط🧅 یدونه سیر 🧄۲-۳ حبه نون تست 🍞۲ برش شیر 🥛یک چهارم لیوان پنیر پیتزا 🧀۱۵۰ گرم سس کچاپ و خردل🍅🥣 هرکدوم ۲ قاشق نمک فلفل و پاپریکا 🌶🧂به میزان لازم برای سوخاری کردنش: آرد🥡 تخم مرغ🥚 پودر سوخاری🍘 (پانکو طلایی بود مال من) 🥦 آشپزے ناب https://eitaa.com/joinchat/2301166055C184ce3d49d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ مرغ با سس ماست تند و سالاد 🌯 مواد تشکیل دهنده: سینه یا ران مرغ بدون استخوان، برش داده شده 4 قاشق غذاخوری ماست رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری 2 قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه نمک به مزه 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز پودر سیر 1 قاشق غذاخوری ادویه 1 قاشق غذاخوری پودر پیاز 1 قاشق غذاخوری روغن 3 قاشق غذاخوری برای سس ماست تند: 1 فنجان ماست 2 قاشق غذاخوری سس مایونز سس تند 3 قاشق غذاخوری نمک به مزه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده برای سالاد: پیاز قرمز 1 عدد خرد شده 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ، خرد شده 1 عدد خیار بزرگ، خرد شده نمک به مزه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه برای بسته بندی 10-10 عدد تورتیلا یا نان لواش کاهو، ورقه شده https://eitaa.com/joinchat/2301166055C184ce3d49d 😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوشت چرخکرده( مخلوط ) نیم کیلو پیاز یک عدد حتما ابشو بگیرید سیر چند حبه فلفل دلمه ( نصف ) گوجه یک عدد فلفل سبز چند عدد سبزی گشنیز یک پیمانه ارد دو سه قاشق غ خ ادویه ها: نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زیره، پودر تخم گشنیز ✅ آب پیاز رو حتما بگیرید ✅ مایع میانی گوجه که شل هست رو حتما جدا کنید بعد خورد کنید https://eitaa.com/joinchat/2301166055C184ce3d49d 😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳جوجه ترش نرم و لطیف برای شام 😋 سیر ۲ حبه رب انار ۲ ق غ آب نارنج ۱ ق غ پیاز کوچک ۱ عدد فلفل سیاه ½ ق چ فیله ران مرغ ۶۰۰ گرم نعناع و جعفری یه مشت روغن زیتون ۲ ق غ مایونز ½ ق غ گردو ۵۰ گرم نمک ۱ ق چ مواد رومال : رب انار زعفران و کره 🪄https://eitaa.com/joinchat/2301166055C184ce3d49d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه کباب لبنانی مواد لازم : سینه مرغ رب گوجه ۱ ق غ ماست پرچرب ۲ ق غ روغن زیتون ۳ ق غ آبلیمو ترش ۱ عدد نعنا خشک ۱ ق م سیر ۲ حبه فلفل سیاه فلفل دلمه https://eitaa.com/joinchat/2301166055C184ce3d49d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازنیا آلفردو کافی شاپی😍 اگر هم لازانیا دوست دارین و هم پنه آلفردو از این غذا حتماً خوشتون میاد💃 مواد لازم : زیره ۱ ق چ پاپریکا ۱ ق غ ورق لازانیا ۱۰ عدد فیله سینه مرغ ۴۰۰ گرم نمک و فلفل ½ ق غ پودر سیر ۱ ق غ اورگانو ۱ ق غ مواد سس آلفردو : سیر تازه ۵ حبه پنیر خامه‌ای ۱۰۰ گرم پنیر پارمزان ۱۵۰ گرم خامه ۱۵۰ گرم ادویه‌های سس : پاپریکا ½ ق غ ارگانو ½ ق غ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلیم یه سریا حلیم رو با قیمه میخورن ، یه سری با بادمجون میخورن بعضیا هم با نمک شما جزو کدوم دسته اید😁🧐؟ 👈بریم با هم حلیم درست کنیم اونم زیر دو ساعت البته اگه اون یه روز خیس خوردنش رو فاکتور بگیریم🤣 گندم هارو یه روز بذارید خیس بخوره داخل زودپز من گندم ، ران مرغ🍗 ، نمک🧂 ، نصفه پیاز🧅 ،چوب یا گرانول دارچین ریختم گذاشتم حسابی یک ساعت بپزه. بعد از اون در زودپز رو باز کنید و با گوشتکوب برقی یا بلندر میکس کنید با گوشتکوب دستی هم میتونید اینکار رو کنید. نیم ساعت هم رو گاز هم بزنید مدام که حاضر شه😍 با گوشت گردن گوسفند ، ران مرغ یا بوقلمون هم میتونید درست کنید نوش جان.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشکی مکزیکی یا اسپانیایی یا بلغاری؟!🤔😍😋 هر چی که هست خیلی مجلسی وخوشمزس برای بلاچ قارچ. چند دقیقه داخل آب جوش همراه آب نصف لیمو ترش بریزید بعد داخل آب یخ بریزید ،در بیارید رو پارچه پهن کنید خشک بشه آب نداشته باشه موادلازم:قارچ ریز نیم کیلو ،زیتون بی هسته حلقه شده دو لیوان،هویج نگینی چهار عدد درشت،فلفل دلمه رنگی سه رنگ از هر مدام دو عدد (جمعا شش تا)،ذرت شیرین کنسروی ی قوطی،روغن زیتون نصف لیوان،سرکه سه لیوان ،نبات دو تکه کوچیک (جایگزین شکر دو قاشق)،فلفل سبز تند سه عدد،سیر پنج حبه،نمک فلفل زردچوبه سیاهدونه سبزی معطر خشک،بیبی کورن نیم کیلو @
29.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ🌭🥓 مواد لازم: سینه مرغ آبپز ۱ عدد قارچ ۶ عدد پیاز ۱ عدد ( اگه دوس ندارین میتونین حذف کنین) فلفل دلمه نصف نان ( از هر مدلی که دوس داشتین) پنیر ورقه‌ای ( به تعداد نون ساندویچی) رب ۱ ق غ ادویه نمک، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر و پاپریکا به مقدار لازم برای سس: سس مایونز کمی ماست خیارشور ۱ عدد جعفری ۲۰ گرم . ۱. اول از همه مرغو‌ میزاریم تا آبپز بشه ( با پیاز و فلفل دلمه و فلفل سیاه و آویشن و سیر آبپز کنین که بوی زهمش گرفته بشه) . ۲. قارچ رو اسلایس میکنیم و پیاز و فلفل دلمه رو خلالی برش میزنیم. . ۳. داخل تابه قارچ رو با فلفل سیاه و آویشن تفت میدیم تا آبش کشیده بشه. کمی آبلیمو هم بهش میزنیم تا سیاه نشه. آبش که کشیده شد و تغییر رنگ داد از تابه در میاریم. . ۴. تو همون تابه پیازو به همراه ا‌دویه نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا و آویشن خیلی خوب تفت میدیم. بعد رب رو بهش اضافه میکنیم و ته اسکان آب میریزیم که رنگ رب باز بشه. . ۵. مواد که یکدست شد و آبش کشیده شد، قارچ و فلفل دلمه رو هم اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا فلفل دلمه نرم بشه.