‍ ✅کیک ماست و لیمو 😋 🌟 کیکی متفاوت با بافتی کااااملا سبک و اسفنجی. ✍مواد لازم ارد 180 گرم ماست خامه ای کاله (سون) 100 گرم شکر 140گرم تخم مرغ 3عدد روغن مایع 100گرم بیکینگ پودر 1ونیم قاشق چایخوری رنده پوست لیمویاپرتقال 1قاشق سوپخوری پر 🍜طرز تهیه ابتدا روغن ،شکر و پوست لیمو را با همزن بزنید.تخم مرغ هارا دانه دانه اضافه کرده وهربار حدود یک دقیقه بزنید و بعد از مخلوط شدن (آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده وسه بار الک کنید ) طی سه مرحله وبه تناوب ماست و ارد را به مخلوط اضافه کنید .مواد اماده را داخل قالب لوف که چرب کرده و ارد پاشیده اید ریخته و در فر ازپیش گرم شده به مدت40 تا 50دقیقه یا تازمانیکه تستر تمیز بیرون بیاد بگذارید دمای فر 160درجه. #کیک_ماست_لیمو🍰🍋 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

قبلنا هر وقت برام مهمون میومد زنگ می‌زدم مامانم بیاد غذا رو درست کنه یا اینکه از بیرون غذا می‌گرفتم😔شوهرم دیگه از دستپختم کلافه شده بود😭تا اینکه با این کانال آشنا شدم👇 https://eitaa.com/joinchat/2381316449C32e57eabf2 🙋‍♀الان شدم سوگلی خانواده و فامیل🥰 هرجا میرن پز منو میدن😅و همیشه صحبت از دست پخت منه😍 😇حتی مادرشوهرم همه جا میگه عروسم تو آشپزی تک😅 👨‍🍳خدایی شدم #تک_تک تو فامیل☺️ بنده خداها خبر ندارن تواین کانال این چیزارویاد گرفتم و مدیون این کانالم😍 💃💃💃💃💃

‍ ✅ژله رولی😋😍 🍜طرز تهیه برای درست کردن این ژله احتیاج داریم به شش رنگ ژله،ژله ها رو با نصف لیوان اب جوش جل میکنیم من 6تا لیوان رو داخل ماکروفرگذاشتم تا خوب حل بشن بعد 2قاشق پر از بستنی ریختم روشون و کمی هم زدم بعد سینی 25در 30رو سلفون کشیدم و زیر یک طرفش دستمال کوچیک گذاشتم تا کج بشه تقریبا نیم ساعت و اهسته رنگها رو کنار هم میریزیم کمی داخل هم میسن ولی اشکال نداره برای رنگهای اخری سینی رو صاف میکنیم بعد سینی رو داخل یخچال میگذاریم تا سفت بشه بعد رول میکنیم. #ژله_رولی🍥 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#اسموتی_گیلاس_و_شکلات گیلاس یخ زده١فنجان شکلات تلخ١فنجان موز١عدد بستنی ساده١فنجان وانیل یک ق چ کاکائو 2ق غ فندق خردشده١/٤فنجان آب ١/٤فنجان 🔻مواد رو توی میکسر مخلوط کنین و سرو کنین 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کدبانوگری💞 برای دستکش و خرده ریزها, از درب داخلی کابینت استفاده کنید مطابق تصویر👆👆 ایده های #نظم خونه🎀 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ترفند_خونه‌داری #ایده تنها چیزی که برای برق انداختن مس نیاز دارید لیموترش و نمک درشت است. مقداری آب لیمو را با نمک مخلوط کنید و سپس روی سطح مس بکشید تا برق بیفتد. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#تحدیر (تندخوانی) #جزء 16 توسط استاد معتز آقایی ‌ ═══✼🍃🌹🍃✼═══

‍ ✅نان کرمدار توت فرنگی😋🍓 ✍مواد لازم جهت خمیر شیر ولرم ـ ـ ـ 1 پیمانه توت فرنگی خرد شده ـ ـ ـ 1/4پیمانه آرد ـ ـ ـ 500 گرم (ولی برای من 400 گرم مصرف شد ) شکر ـ ـ ـ 3 ق غ خمیر مایه ـ ـ ـ 12 گرم معادل 2 ق غ سرخالی نمک ـ ـ ـ 1/2 ق چ تخم مرغ ـ ـ ـ 1 عدد کره نرم ـ ـ ـ 50 گرم ✍مواد لازم جهت رومال یک زرده تخم مرغ زعفران دم کرده شیر ـ ـ ـ 1 ق س روغن مایع ـ ـ ـ 1 ق س ✍مواد لازم جهت کرم نشاسته ذرت ـ ـ ـ 25 گرم شکر ـ ـ ـ 50 گرم شیر ـ ـ ـ 1 پیمانه وانیل ـ ـ ـ 1/4ق چ 🍜طرز تهیه ابتدا کرم رو درست کنید. مواد رو بجز وانیل مخلوط کرده روی حرارت مدام هم بزنید تا مثل فرنی بشه سپس از روی حرارت بردارید در ظرف رو بذارید تا خنک بشه بعد وانیل رو بهش اضافه کنید. در ظرفی 1 ق چ شکر و شیر ولرم رو مخلوط کرده خمیر مایه رو روش بریزید درظرف رو ببندید بذارید تا عمل بیاد ـ تخم مرغ و نمک رو با هم بزنید و خمیر مایه عمل اومده رو بهش اضافه کنید آرد رو کم کم اضافه کنید یکجا نریزید شاید همش نیازنشه ـ خمیر رو خوب روی سطح صاف آردپاشی شده ورز بدید تا صاف بشه بعد کره رو کم کم بخوردش بدید انفدر ورز بدید تا چسبندگی خمیر ازبین بره و کره بخورد خمیربره و خمیر لطیفی بشه توی ظرف روشو بپوشونید بذارید ور بیاد ـ تقریبا 1 ساعت زمان میبره. بعد از این مدت پف خمیر رو بگیرید و ورز بدید روی سطح بازکنید و کرم رو روش پهن کنید. نوارهای دو سانتی ببرید و روشون رو توت فرنگی بریزید و رول کنید ـ سپس یه پارچه روشون بکشید و 15 دقیقه استراحت بدید. بعد مواد رومال رو مخلوط و با برس روشون به آرومی بمالید و در فر180 مدت 25 بپزید. 🌟 حتما یه کاسه آب توی فربخاطر لطافت نانها بذارید. #نان_کرمدار_توت_فرنگی🍞🍓 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کاپ_کیک_کره_ای_فوری کره 125 گرم شکر 165 گرم تخم مرغ 2 عدد آرد 225 گرم بینکینگ پودر 2 قاشق چای خوری شیر 125 میلی لیتر طبق معمول همه کیک ها اول همه مواد رو آماده میکنیم . بعد فر رو روشن میکنیم . برای کیک های فوری حتما باید اقلا از نیم ساعت قبل مواد رو از یخچال بیرون بزارید تا به دمای محیط برسن. این نکته خیلی مهمه.ابتدا کره و شکر رو با هم می زنیم و بعد تخم مرغ ها را یکی یکی به کره اضاقه کرده و وانیل را نیز اضافه کرده بعد شیر را میریزیم و می زنیم در اخر ارد و پکینگ پودر را الک کرده و به مواد اضافه می کنیم و با لیسک هم زده . این کیک همزدن زیادی نداره . مواد رو داخل قالب ریخته و به مدت 40 دقیقه داخل فر 180 درجه میزاریم. اگه از قالب کاپ کیک استفاده میکنید زمان پخت به حدود 35 دقیقه میرسه. همیشه برای اطمینان از پخت وسط کیک خلال دندون فرو کنید اگه مواد بهش نچسبیده بود آماده هست.من یه دنت موزی رو با شکلات اب کرده به روش بن ماری مخلوط و روی کاپ کیکها بعد از سرد شدن ریختم و در یخچال گذاشتم خیلی خوشمزه شد 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii