‍ ✅مافین نرگسی😋😍 ✍مواد لازم تخم مرغ 3 عدد آرد 300 گرم شکر 1،1/3 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه سر خالی آب خنک1/2 پیمانه شیر 1/2 پیمانه شربت بار غلیظ 2 قاشق غذاخوری جوش شیرین 1 قاشق چایخوری پودر هل 1/2 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری 🍜طرز تهیه مواد خشک شامل ؛ آرد، ب.پ، هل، جوش شیرین را با هم و سه مرتبه الک کنید. در ظرفی دیگر تخم مرغ ، شکر، شربت، روغن مایع، اب خنک و شیر را با هم مخلوط و با همزن مفتولی کمی بزنید. سپس مواد خشک را کم کم به مایه تخم مرغ با استفاده از یک لیسک اضافه کنید تا یک مایه هم دستی به دست آید ( نیاز به همزدن زیاد ندارد). مایه کیک را نیم ساعت استراحت دهید سپس درون قالبهای مافین ریخته و جحم 2/3 از قالب را پر کنید. درست قبل از اینکه به داخل فر فرستاده شوند، با یک قاشق اغشته به روغن مایع روی سر خمیر علامت بعلاوه میزنیم سپس در فر از قبل گرم شده با حرارت 220 درجه سانتیگراد در طبقه وسط وبه مدت 20-15 دقیقه بپزید. #مافین_نرگسی😋 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#نان_پرتقالی🍊🍞 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅نان پرتقالی😋 ✍مواد لازم تخم مرغ 1عدد کامل و یک عدد سفیده شکر 10 ق غ شیر ولرم نصف لیوان آب پرتقال نصف لیوان نمک یک پینچ وانیل کمی پودر خمیر مایه 1و نیم ق غ روغن 6ق غ رنده پوست پرتقال 1ونیم ق غ آرد 3تا 4لیوان ( تا 5لیوان هم ممکنه بشه ، آخر کار کم کم اضافه کنین تا جایی که بدست نچسبه . شاید آرد از 5لیوان هم کمتر ببره) واسه رو مال هم یه زرده و دو ق شیر و کمی زعفرون بزنین 🍜طرز تهیه شیر ولرم رو با یک قاشق از شکر و خمیر مایه مخلوط کنین و بزارین تا عمل بیاد تخم مرغ رو با شکر و نمک و روغن با هم زن دستی بزنین تا مخلوط شن . بعد خمیر مایه عمل اومده رو با آب پرتقال و رنده پوست پرتقال اضافه میکنیم .سپس آرد رو کم کم اضافه میکنیم( آردتون رو الک کنین) تا جایی آرد اضافه کنید که به دست نچسبه. خمیر رو حسابی ورز بدین .حدود ده دقیقه بعد داخل یه کاسه که خوب چربش کردین بزارین و روشو با سلفون یا یه پارچه تمیز بپوشونین و بزارین تو محیط آشپزخونه تا حجمش دو برابر بشه . ( 1ساعت و نیم استراحت بدین) بعد از یک ساعت و نیم قالبتونو کاغذ روغنی گذاشته و پف خمیر رو بگیرین و به هر شکلی که دوس دارین در بیارین و داخل قالب بزارین باز نیم ساعت بهش استراحت بدین و بعد رومال بزنین وفرتون و از یک ربع قبل گرم کنید با دمای 180 درجه به مدت 30تا 40 دقیقه بپزین. من بعد از این که از فر درآوردم روشو با کمی عسل که با کمی گلاب رقیق کردم با فرچه روی نون زدم تا کمی براق شه . #نان_پرتقالی🍊🍞 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅پیراشکی کرمدار 😋 🍜طرز تهیه اول دو ق غ خمیر مایه را با کمی شکر مخلوط.میکنیم یک لیوان اب ولرم روش میریزیم کمی هم میزنیم میزاریم حدود ده دقیقه بماند در ظرف دیگری نصف لیوان شیر نصف لیوان اب ولرم باشند با یه دونه تخم مرغ کمی رنگ خوراکی زرد با سه قاشق غ شکر با ده ق غ روغن مخلوط میکنیم بعد خمیر مایه را بهش اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم بعد ارد میریزیم تا جای که به دست نچسبد البته زیاد نباید سفت بشه بعد یکی دو ساعت استراحت میدهیم تا حجم ان دو برابرشود. سپس از خمیر اندازه نارنگی برداشته و گرد میکنیم و در جای که زیرش را چرب کردیم میگذاریم تا دوباره بیست دقیقه بماند بعد در روغن زیاد با شعله ملایم سرخ میکنیم بعد میزاریم خنک بشه برش میزنیم. 👈خوب حالا میریم سراغ کرم پیراشکیمون برای کرم پیراشکی ده قاشق غ شکر را با سه ق غ ارد مخلوط کرده دو لیوان اب اضافه میکنیم کمی وانیل کمی کره به دلخواه کمی گلاب هل هم میشود ریخت اگر هیچکدام را نداشتید میتوانید فقط شکر ارد مخلوط کنیم بعد روی حرارت میذاریم مرتب هم میزنیم تا سفت شود وقتی خنک شد وسط پیراشکی میزاریم. نوش جان. #پیراشکی_کرم_دار🍩 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅کمپوت سیب😋😍 ✍مواد لازم سیب :به تعداد دلخواه(من ۶عدد سالم گذاشتم) شکر: یک لیوان آب :4 لیوان زعفران :یک قاشق چایخوری گلاب:۱/۴پیمانه 🍜طرز تهیه آب و شکر را روی حرارت قرار بدين تا جوش بیاد بعد وقتی شربت آماده شد سیب هارو پوست بکنید و به شربت اضافه کنید واجازه بدین دوباره بجوشه زعفرانم‌اضافه کرده و حرارتو‌کم کنید. اجازه بدید سیب نرم بشه تقریبا یک‌ساعت کافیه... بعد هم میتونین سرد نوش جان کنید هم گرم. برای سرما خوردگی گرمش خیلی خوشمزه و عالیه. #کمپوت_سیب🍏 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

💥 هر چی دوست داری بخور و لاغر شو😳 👈اگر برای لاغر شدن هر روشی رو که بهتون معرفی کردن استفاده کردی و نتیجه نگرفتی و حالا دوست داری : 🚫بدون رژیم 🚫بدون ورزش 🚫بدون مصرف قرص و دارو و دمنوش 🚫بدون شل شدگی و افتادگی پوست لاغر بشی و مهتر از اون ✅ برای همیشه⌛️ لاغر بمونی ، زودی بزن رو لینک زیر👇 و وارد کانال ما شو 💚🌱 📣 عزیزانی که تا پایان ماه رمضان وارد کانال بشن میتونن از تخفیف ۶۰٪ برای شرکت در دوره لاغری ما برخوردار بشن.👌 https://eitaa.com/joinchat/410779946Ca6dda7d6d8

#نكات_خانه_تكانى🎀 🔆روش شستن ظروف چوبى👇🏻 🔆ظروف چوبى رو در قابلمه بریزد،به ان آب ویه لیوان سرکه اضافه کنيد،۱۵ دقیقه بگذاريدجوش بخورد.با اين روش ظروف ازباکتری ها پاك ميشوند 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#سمبوسه_پیتزایی🍕🧀 گوشت چرخ کرده،قارچ،پیاز،رب گوجه فلفل دلمه،پنیرپیتزا،آویشن وزردچوبه ونمک همه مواد راتفت میدیم و وسط نان میذاریم وپنیر پیتزا میریزیم وسمبوسه رامیپیچیم وسرخ میکنیم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🌸ایده زیبا🌸 #خلاق_باشیم ❣️ کاغذ رنگی رو شبیه بستنی قیفی رول کنید شکلات یا... رو داخلش بریزید با نایلین و پاپییون ببنید حالا یه گیفت خوشگل واسه مهمونی و تولد دارید😍 🎉 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

. #پاستا_پنه_با_سس_آلفردو ابتدا یک عدد سینه مرغ رو به شکل مکعب خرد کرده و با 100 گرم کره سرخ میکنیم،کمی نمک و یک ق غ سیر رنده شده اضافه کرده و کمی تفت میدیم سپس 10 عدد قارچ اسلایس شده اضافه کرده و سرخ میکنیم،فلفل و پودر آویشن هم میریزیم، 80 گرم خامه صبحانه و یک لیوان شیر و سه چهارم لیوان پنیر پارمسان رو داخل غذا ریخته و خوب هم میزنیم،سپس پاستا رو که از قبل با کمی نمک و چند قاشق روغن داخل آب پختیم و آبکشی کردیم رو به غذا اضافه کرده،نصف لیوان جعفری خرد شده رو هم اضافه میکنیم و اجازه میدیم که سس به غلظت مناسب برسه،و در آخر زیر شعله رو خاموش میکنیم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅رنگينك😍 🍜طرز تهیه خرما رو از هسته جدا ميكنيم و با مغزگردو يا پسته پر ميكنيم و بطور منظم در ظرف ميچينيم و جدا در يك قابلمه نسوز كره رو اب ميكنيم و كمي روغن بهش اضاف ميكنيم و ارد سفيد رو توش الك ميكنيم هم ميزنيم تا ته نگيره و يك دست طلاي رنگ بشه ،بنا به سليقه اگر خواستين وقتي موادمونو خاموش كرديم شيرخشك بهش اضافه ميكنيم .كمي كه سرد شد ارد و روغن و ميريزيم روي خرما و يك لايه خيلي نازك پودر شكر ميريزيم روي ارد و روغن بعد هم كه تزيين ميكنيم. وسايل تزيين هم پودر پسته گردو بادام و نارگيل بو داده استفاده كردم فقط دو رنگش رو از رنگ خوراكي استفاده شده خطوط دارچين هم با دست انجام ميدم با هيچ وسيله اي يا شابلون كار نميكنم. #رنگینک😋😍 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅كيك شيره انگور😋 🍜طرز تهیه پنج عدد تخم مرغ رو باهم زن ٢،٣دقيقه بزنيد تا كاملا پف كنه بعد يك ق چ خوري وانيل و يك ق غ شكر اضاف كنيد و دوباره بزنيد تا كرم رنگ و كشدار بشه،بعد نصف ليوان روغن مايع و بعد (يك ليوان شيررو با يك ليوان سرخالي دوشاب مخلوط كنيد و به مواد اضاف كنيد با ليسك هم بزنيد ،بعد دو ليوان آرد الك شده با ١/٥ ق غ پكينگ پودر وكمي هل ساييده رو كم كم به مواد اضاف كنيد بعد مخلوط شدن كامل بزاريد فر بادماي ١٧٠حدود چهل دقيقه،بعد پخت كامل بزاريد كيك نيمه سرد بشه،در اين ميان يك ليوان شيره رو با نصف استكان آب جوش و يك ق غ كره وكمي هل ساييده شده مخلوط كرده بزاريد رو اجاق جوش بزنه،كمي كه جوشيد خاموش كرده وبزاريداز داغي بيفته و شيره نيمه گرم رو روي كيك كه برش زديد بديد تا به خودش بگيره. من تو قالب مربع ٢٤ ريختم و بعد از پخت به ١٦ تكه تقسيم كردم. #کیک_شیره_انگور🍰🍇 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii