✅ماست قالبی😋 ✍مواد لازم: ماست پر چرب یا ماست همزده ۲/۵لیوان خیار رنده شده و آب گرفته نصف لیوان آب سرد دو سوم لیوان ژلاتین ۳ق غ نمک و فلفل و پودر سیر و نعنا هم دلخواه 🍜 طرز تهیه: اول از همه باید مطمئن بشید که ژلاتین سالمه یا نه پس روی آب سرد زلاتینو میریزیم اگر حالت اسفنجی گرفت یعنی سالمه، بعد روی بخار کتری به روش بن ماری میزاریم تا شفاف بشه ماست و نمکو فلفل و نعنا و خیار و همرو خوب با هم مخلوط میکنیم، بعد ژلاتین سرد شده رو از صافی به مواد اضافه میکنیم، خوب هم میزنیم، تا ژلاتین خوب با مواپ مخلوط بشه، وگرنه نمیبنده. بعد ماست و میریزم داخل قالب چند ساعت داخل یخچال میزاریم تا خودشو بگیره. بعد از قالب جدا مبکنیم اول کناره ها رو با چاقو ازاد میکنیم، بعد با دست یه کم از اطراف به سمت داخل میکشیم ، تا خوب جدا بشه، بعد داخل ظرف مورد نظر برمیگردونیم، تزیین میکنیم. #ماست_قالبی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#تزیین_غذا ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#سالاد_پاستا 🍲 😋 🔸 ۳۰۰ گرم پاستا فرم دارُ پختم و آبکش کردم و وقتی خشک شد با دو قاشق شیر، کامل مخلوط کردم و ریختم توی کاسه و کنار گذاشتم. ۱ دونه سینه مرغُ با یه کوچولو پیاز و ۱ حبه سیرُ و فلفل و نمک پختم و وقتی کامل خنک شد به اندازه حبه قند خردش کردم و با ۱ دونه فلفل دلمه قرمز،۱ دونه فلفل زرد، ۱ پیاز قرمز،چند شاخه کرفس، ۱ دونه هویج، یه مشت جعفری خرد شده و یه حبه سیر له شده ریختم توی ظرف پاستا.کل سالادُ با ۲ قاشق سس مایونز،۱ قاشق روغن زیتون بکر، ۱ قاشق سرکه سیب و ۱ قاشق مربا خوری خردل دیژون و نمک و فلفل سیاه مخلوط کردم و توی ظرف دربسته، گذاشتم تو یخچال تا کامل خنک بشه.موقع سرو هم کمی جعفری تازه روش پاشیدم ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#تزیین_سالاد ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

•ذرت🤩• یکبار این ذرت رو درست کنی عاشقش میشی🌽 ~💓برای سس: دو قاشق پنیر پیتزا یک قاشق سر پر سس مایونز یک قاشق سر پر سس خردل نصف قاشق مربا خوری فلفل سیاه رو با هم مخلوط کن وقتی یکدست شد با آبلیمو رقیق کن ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

•قارچ‌کبابی😋• خوشمزه ترین روش مزه دار کردن قارچ کبابی همینه🥰 ~💕برای یک کیلو قارچ: یک ق غ خ سرخالی نمک سه ق غ خ ابلیمو یک ق چ خ سر خالی پاپریکا یک ق چ خ ترجیحا فلفل قرمز دو ق غ خ مایونز یک ق چ خ سرخالی اویشن یک حبه سیر رنده شده یا یک ق غ خ سر پر پودر سیر سه ق غ خ روغن مایع یا کره اب شده ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

•اسنك مارتادلا😋 یه طعم نوستالژی و خوشمزه😍 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

پاستا كانِلونى يا لازانيا ! 🍝 تا ايتاليا ميري و برميگردي 😎 دماي فر 180 درجه مدت زمان پخت 45-50دقيقه (زمانش زيادتره چون پاستاها به صورت خام گذاشته ميشه ) شما لازم نيست تا ايتاليا بريد تو بازار بهجت آباد ازش پيدا ميشه و پيج هاى مواد غذايي خارجي هم ازش دارن كه بتونيد آنلاين تهيه كنيد 😎🤌🏽 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

اگر قیمه هات آبکی و بدمزه میشه این. پست برای توعه 🙋🏻‍♀️🌸 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

برای مهمونی ها ماستو اینجوری شیک ببر سر سفره😎 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

یکی از خوشمزه ترین و خوشبافت ترین کیک هایی که بهتون پیشنهاد میدم🥮 مواد لازم؛ برای قالب بیست در بیست و پنج تخم مرغ به دمای محیط رسیده چهار عدد شیره انگور یا خرما یا پنج شیره یک لیوان ارد سفید قنادی دو لیوان روغن نصف لیوان آب یک سوم لیوان وانیل یک ق چ بکینگ پودر یک ق م ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

رول بادمجون 🍆🤩 غذای فوری😍 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii