🥣#لاوانتین_انار
ابتدا دو تا کیک اسفنجی نیاز داریم
🍪مواد لازم:
شیر یک پیمانه
اب انار یک پیمانه
ارد گندم دو سوپ خوری
نشاسته ذرت دو ق سوپخوری
زرده تخم مرغ دو عدد
وانیل نصف ق چ
شکر یک و نیم پیمانه
پودر ژلاتین چها ق چ
خامه فرم گرفته یک پیمانه
دونه انار یک پیمانه
🧉طرز تهیه:🧉
ابتدا پودر ژلاتین رو با نصف اب انار به صورت بن ماری ذوب میکنیم و کنار میزاریم تمام مواد بالا رو به غیر از «««خامه فرم گرفته،ژلاتین بن ماری،دونه انار »»»رو با هم خوب مخلوط کرده تا ذرات اردو زرده کاملا مخلوط و یکدست بشه روی حرارت میزاریم مرتب مخلوط میکنیم تا به غلظت فرنی برسه در انتها بعد از خاموش کردن حرارت ژلاتین ذوب شده و خامه فرم گرفته رو هم اضافه و میزاریم تا یکم از حرارت بیفته و بعد انار دون شده رو هم اضافه و خوب مخلوط میکنیم مایه بدست اومده رو تو کیک که تو خالی کرده بودیم به نسبت مساوی میریزیم داخل یخچال قرار میدیم تا ببنده من برای لایه روش و برای این میزان هفتادگرم شکلات سفید رو بن ماری کردم و با سه ق غ خامه صبحانه مخلوط کردم و بعد از بسته شدن مواد روی کیک لاوانتین رو پوشوندم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ی فینگرفود آسون و خوشمزه
#آشپزی
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکوی لوبیا سفید
#آشپزی
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترکیب پیتزا و بادمجون
👨🍳
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
16.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب کبابی فر بهترین روشی است که می توانید امتحان کنید 👌👌
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
🍮🥥#بریوش_پنبه_ای_نارگیلی
مواد لازم:🍴
یک تخم مرغ
نصف پیمانه روغن
یک چهارم پیمانه شکر
یک قاشق غذاخوری مخمر نان
مخمر قنادی 8 گرم
یک چهارم قاشق چایخوری نمک
کمی وانیل
2 پیمانه شیر گرم
آرد به مقدار لازم برای خمیر
برای تزئین:🧁
مربا
نارگیل
یک زرده تخم مرغ و کمی شیر برای رومال
🍥طرز تهیه:
همه مواد را مخلوط کرده ، شیر و در آخر آرد اضافه می کنیم. خمیر را می گذاریم تا به مدت 45 دقیقه تخمیر شود ، سپس اجازه می دهیم نیم ساعت استراحت کنند ، آنها را با زرده تخم مرغ وکمی شیر رومال میکنیم، داخل فر 180 می گذاریم و بعد از خنک شدن به راحتی آنها را تزئین می کنیم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
🥧🥧#کیک_گلابی
🍐🍐🍐🍐
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ لیوان
آرد ۲ لیوان
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
کره آب شده ۵۰ گرم
ماست خامه ای۳/۴ لیوان
روغن مایع نصف لیوان
وانیل ۱ قاشق چایخوری
دارچین و گلابی
🍥🥣اول شکر و ماست و روغن و کره رو خوب مخلوط میکنیم با همزن
بعد دونه دونه تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم به همرا وانیل و حسابی هم میزنیم .
آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کرده الک میکنیم روی مواد و بصورت دورانی هم میزنیم .
گلابی ها رو میتونین درسته یا نصفه استفاده کنید که در این صورت باید بخارپزشون کنید ، البته به مدت کوتاه که له نشن.
اگر مثل من ورقه میکنین نیازی به پخت جدا نداره.
مایه #کیک رو کف قالب چرب شده میریزیم و گلابی ها رو به هرصورت که دوست داریم روش میچینیم. دارچین میپاشیم و توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ ، حرارت پایین ، حدود ۴۰-۴۵ دقیقه میذاریم بپزه
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نخودپلو درست کنید
#آشپزی
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
16.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب کبابی فر بهترین روشی است که می توانید امتحان کنید 👌👌
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک شکلات خرمایی جذاب
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
6.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این فست فود ساده خیابانی را خیلی راحت در خانه درست کنید
👨🍳
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
🍊🍊#بیسکوئیت_پرتقالی🍊🍊
آرد یک کیلو
نیم کیلو کره
نصف لیوان پودر قند
5 تخم مرغ
نصف لیوان آب پرتقال
یک قاشق کوچک بکینگ پودر
یک قاشق کوچک نشادر خوراکی(اختیاری)
یک قاشق بزرگ عصاره پرتقال
🥖🍊کره و شکر را باهمزن بزنید.تا خامه ای بشه.بعد تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کنید و با همزن بزنید.آب پرتقال رو اضافه کنید.آرد و بکینگ پودر و نشادر رو الک کنید و بعد اضافه کنید.
مخلوط کنید.بعد داخل کیسه ای بریزید و با قیف روی سینی فر چرب شده بچینید و در فر 170 درجه بذارید تا طلایی شود.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii