soheyla.8992 ((🔉💙)){💛}(°🎀°)‌ ‌ سلام سلااااام😍😍‌‌ ‌ حالتون چطوره امروز فینگرفووود خیلی جذاب داریم #رول_سوخاری_پنیری ‌ نون تست:یک بسته ژامبون مرغ یا گوشت ۱۰ ورق پنیر تست ۱۰ ورقه‌ تخم مرغ ۳ عدد‌ آرد به مقدار لازم‌ پودر سوخاری به مقدار لازم‌ ‌ اول از همه چیز،توجه داشته باشید که باید نون تستتون تازه باشه.‌ اطراف همه ی نون تست هارو بگیرید و کنار بزارید و یکی یکی روی تخته بزارید و با وردنه نون تست هارو پهن کنید تا نازک بشه بعد ژامبون بزارید و پنیر تست رو هم روی ژامبون قرار بدین(اندازه ژامبون باید از نون تست کوچیک تر باشه)و حالا نون تست رو با محتویاتش رول کرده و میتونید با همون پلاستیک پنیر یا سلیفون رول کنید و داخل ظرف بزارید تا زمانی که همه ی رول هارو آماده میکنید.بعد سوخاری رو انجام میدیم و اول داخل آرد سفید اغشته می کنیم و بعد توی تخم مرغ می زنیم و در اخر با پودر سوخاری پوشش داده،و به مدت ۴۵ دقیقه داخل یخچال گذاشته و بعد توی روغن داغ سرخ میکنیم.#جیب_تاجر جیب تاجر یا جیبِ تاجر 😁یک جور نسبت دادن هست که جیبتون مثل تاجرها پر باشه ساندویچ لقمه ای هم بهش میگن که با توجه به موادی که داخلش می ریزین می تونین سرد و گرم سرو کنین من الویه ریختم داخلش و به صورت سرد بود و کاملا دل به خواهی🤗 نان تست هر چند تا دوست دارید تخم مرغ ۳ عدد آرد سوخاری به میزان لازم مواد میانی دل به خواه که من از الویه استفاده کردم. دو تا نان تست رو روی هم قرار دادم توسط وردنه روش کشیدم و صاف صاف کردم طوری که دوتاش بهم بچسبه. بعد با یک کاترگرد و حتی یک لیوان برش دادم. تخم مرغ رو کمی با چنگال زدم. نون تست ها رو اول داخل تخم مرغ غلتوندم و بعد داخل آرد و بعد سوخاری غلتوندم تا خوب همه جاش کاور بشه. داخل روغن انداختم و دو طرفش رو سرخ کردم و بعد داخل صافی قرار دادم تا روغن اضافیش بره بعد از وسط به دو نیم تقسیم کردم و مواد رو داخلش ریخت ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#رول_سوخاری_پنیری ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#رول_سوخاری_پنیری ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

ماکارونی با چیکن بال😋😋 سینه ی مرغ : یک عدد ماکارونی : (فرمی یا رشته ای فرقی نمیکنه) ذرت پنیر موزرلا فلفل دلمه یک عدد پیاز و سیر و گوجه ماکارونی رو آبکش کنید و آماده بذارین سینه ی مرغ رو چرخ کنید و با نمک و فلفل و زعفرون و پیاز رنده شده حسابی ورز بدین و یک ساعت بذارین یخچال ، بعد قلقلی کنید حالا مواد ماکارونی رو آماده کنید: یه پیاز و یه فلفل دلمه و سه تا دونه سیر و پنج تا گوجه رو رنده کنید و تو ماهیتابه بریزید و نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن بریزیدو یه قاشق رب هم اضافه کنید و قلقلی ها رو بریزید و اجازه بدید مزه ها به خورد هم برن ملات که آماده شد بریزین رو ماکارونی آبکش شده و لایه لایه تو ظرف بریزین و روشو با پنیر پر کنید و در نهایت روشو ذرت بریزین تو فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت نیم ساعت ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#كتلت نخود فرنگي😋😋 ابتدا يك و نيم پيمانه نخود فرنگى رو بصورت خام چرخ ميكنيم يا با غذاساز پوره ميكنيم و با سه عدد سيب زميني خام رنده شده و دو عدد پياز رنده شده و دو حبه سير ونمك و فلفل و زردچوبه و آويشن و نعنا خشك، كمى گزنه خشك ( درصورت دلخواه ) مخلوط كرده و در نهايت سه عدد تخم مرغ به اون اضافه كرده و بعد سرخش ميكنيم و نوش جان اصلا نگران بوى نخودفرنگى نباشين چون با تركيب سير و پياز و ادويه جات اصلا مشخص نيس. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#نان_بامغزکشمش_وپنیر #کپی_ممنوع 🚫🚫🚫 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‌ نان با مغز کشمش و پنیر 🥐🥖🍞 ‌‌ مواد لازم:👇 شیر گرم 300 میلی لیتر آرد 480-500 گرم مخمر 12 گرم پودر قند 3-4 قاشق غذاخوری عسل 2 ق چ کمی وانیل کمی نمک روغن 50 میلی لیتر ‌ مواد میانی:👇 پنیر خامه ای یا پنیر سفید 360 گرم شکر 2 یا 3 قاشق غذاخوری وانیل کشمش 👌تعداد 12 عدد طرز تهیه:👇 در یک کاسه ، شیر گرم ، شکر ، مخمر ، عسل را مخلوط کنید ،روغن نباتی ، نمک ، وانیل را اضافه کنید.آرد را الک کنید ، خمیر نرم را ورز دهید. بگذارید یک ساعت بلند شود.شکر را به پنیر اضافه کنید ، وانیل را اضافه کنید و با مخلوط کن،مخلوط کنید. فر را با دمای 180 درجه گرم می کنیم. خمیر را به ضخامت 2-3 میلی متر حلقه کنید ، ابتدا با کره ، روی خمیر بازشده رو چرب کنید.بعد پنیر بمالید.کشمش هم اضافه کنید.رول کنید. لبه ها را ببندید ، به ضخامت 2-2.5 سانتی متر برش دهید. به آرد آغشته کنید ، روی کاغذ روغنی قرار دهید. روی آن را با حوله بپوشانید و بگذارید 25 دقیقه استراحت کند.. با زرده تخم مرغ و 1 قاشق چایخوری شیر مسواک بزنید. به مدت 25 دقیقه آن را در فر بپزید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_پنیری_خونگی با عطر دلپذیر لیمو🍋 مواد لازم آرد الک شده دو پیمانه شکر یک پیمانه روغن مایع نصف پیمانه شیر ولرم نصف پیمانه وانیل نصف ق،چ پکینگ پاودر یک ق غ پنیر خامه ای یا پنیر ماسکار پونه یک بسته تخم مرغ چهار عدد طرز تهیه شکر و تخم مرغ و وانیل خوب بهم زدم تا کشدار بشه بعد شیر و روغن به ترتیب اضافه کردم و هم زدم....پوست دو عدد لیمو ترش تازه رو رنده کردم و به مایع کیک اضافه کردم و هم زدم سپس اب دو عدد لیمو ترش تازه رو اضافه کردم خوب هم زدم سپس به تدریج ارد و پکینگ پاودرو به مخلوطم اضافه کردم و هم زدم. نصف مایع کیکو در قالبم ریختم و روشو پنیر خامه ای رنده درشت ریختم سپس بقیه مایع کیکو ریختم. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#شیرینی_پادرازی ماندگاری این شیرینی خارج از یخچال بین یک الی سه ماه هستش بخاطر همین خیلی پر طرفداره‌👌 با این مواد حدود ۵۰ عدد شیرینی‌ پادرازی خواهید داشت(هر شیرینی حدودا با وزن ۱۰ گرم) میتونید به شکل های مختلف قالب بزنید یا مثل من با دست فرم بدید👌 مواد لازم آرد شیرینی پزی ۲۰۰ گرم که حدودا میشه یک و یک سوم لیوان آرد برنج ۱۰۰ گرم که حدودا میشه یک لیوان سر خالی پودر قند ۱۵۰ گرم حدودا دو سوم لیوان روغن جامد صاف قنادی ۱۴۰ گرم حدودا دو سوم لیوان ۱ ق چ پودر هل تخم خرفه برای تزیین بعد از چرخ کردن با پودر کاکائو و زعفران غلیظ دم کرده ، خمیر را رنگی کنید و مقدار زعفران و کاکائو سلیقه ای و بستگی به غلظتشون داره. بعد از رنگی کردن خمیر ، دو ساعت در یخچال قرار دهید استراحت کند. قبل از فرم دادن و بعد از استراحت در یخچال ، حدود نیم ساعت در دمای محیط قرار بدید تا از حالت سفت بودن در بیاد و قابل فرم دادن بشه. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

قارچ شکم پر ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii