💚 #بشقاب_سبزیجات💛
دستور تهیه
● سیب زمینی ها رو خوب شسته و برش میزنیم، بهشون روغن زیتون و ادویه دلخواه میزنیم و روی کاغذ روغنی سینی فر میچینیم. هویج ها رو هم شسته، برش زده و کنار سیب زمینی ها میچینیم. حدود 40 دقیقه توی فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد میپزیم. مرغ رو هم آبپز کرده و با نخود فرنگی و ذرت پخته یا سبزیجات دلخواه دیگه سرو میکنیم. 😉👌
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#بشقاب_سبزیجات
#غذای_رژیمی
اینم ی غذای تقریبا رژیمی سالم
سبزیجات گریل و فیله مرغ که با تابه رژیمی درست شد.
برای مرینت:
- مرغ: پودر سیر، پودر زنجفیل، فلفل سیاه، پودر چیلی، نمک، نصف ق غ روغن زیتون، نصف ق چ ابلیمو ترش(چند قطره)
- هویج: پودر زیره سبز، فلفل سیاه، نمک
- کدو سبز: فلفل سیاه، نمک
- قارچ: فلفل سیاه، نمک، سرکه بالزامیک
- کلم بروکلی: یک ق چ کره، نمک، فلفل سیاه، آبلیمو ترش
مرغ رو با موادی که ذکر کردم یک ساعت مزه دار کنید طبخش در حد ۶ تا ۷ دقیقه.
و‌باقی مواد رو نهایتا با یک تا دو قاشق غذاخوری روغن زیتون یا کنجد طبخ کنید. زمان پخت هرسبزیجات بر اساس سلیقه هست که بخواین پخت کامل داشته باشه یا نیمه پز
نوش جان
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#بشقاب_سبزیجات 🥘 😋
_سیب زمینی پخته شده ۳۰۰ گرم
_گوجه گیلاسی ۲۰۰ گرم
_قارچ ۳۰۰ گرم
_اسفناج ۲۰۰ گرم
_سیر رنده شده ۲ الی ۳ حبه ( یا پودر سیر )
_پیاز یک عدد
_آواکادو (به دلخواه) یک عددد
_آویشن یک قاشق چایخوری
_پاپریکا یک قاشق چایخوری
_روغن زیتون به میزان لازم
_نمک و فلفل به میزان لازم
🔸ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کنید و با پودر آویشن ، پودر پاپریکا، روغن زیتون، نمک،فلفل مزه دار کنید ، و به مدت ۳۰ دقیقه در فر قرار داده همزمان گوجه های گیلاسی را در ظرفی دیگر به مدت ۲۰ دقیقه یا تا زمانی که کامل پخته شوند با دمای ۱۸۰ درجه در فر گذاشته(یا در ماهیتابه گریل کنید) ،سپس یک ماهیتابه روی حرارت متوسط گذاشته و با مقداری روغن پیاز و سیر را تفت دهید. سپس قارچ ها و اسفناج را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و طلایی شود در آخر سیب زمینی و گوجه های گریل شده را به ماهیتابه برگردانید و در صورت تمایل در کنار پوره آواکادو سرو کنید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#بشقاب_سبزیجات
#غذای_رژیمی
اینم ی غذای تقریبا رژیمی سالم
سبزیجات گریل و فیله مرغ که با تابه رژیمی درست شد.
برای مرینت:
- مرغ: پودر سیر، پودر زنجفیل، فلفل سیاه، پودر چیلی، نمک، نصف ق غ روغن زیتون، نصف ق چ ابلیمو ترش(چند قطره)
- هویج: پودر زیره سبز، فلفل سیاه، نمک
- کدو سبز: فلفل سیاه، نمک
- قارچ: فلفل سیاه، نمک، سرکه بالزامیک
- کلم بروکلی: یک ق چ کره، نمک، فلفل سیاه، آبلیمو ترش
مرغ رو با موادی که ذکر کردم یک ساعت مزه دار کنید طبخش در حد ۶ تا ۷ دقیقه.
و‌باقی مواد رو نهایتا با یک تا دو قاشق غذاخوری روغن زیتون یا کنجد طبخ کنید. زمان پخت هرسبزیجات بر اساس سلیقه هست که بخواین پخت کامل داشته باشه یا نیمه پز
نوش جان
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#بشقاب_سبزیجات 🥘 😋
_سیب زمینی پخته شده ۳۰۰ گرم
_گوجه گیلاسی ۲۰۰ گرم
_قارچ ۳۰۰ گرم
_اسفناج ۲۰۰ گرم
_سیر رنده شده ۲ الی ۳ حبه ( یا پودر سیر )
_پیاز یک عدد
_آواکادو (به دلخواه) یک عددد
_آویشن یک قاشق چایخوری
_پاپریکا یک قاشق چایخوری
_روغن زیتون به میزان لازم
_نمک و فلفل به میزان لازم
🔸ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کنید و با پودر آویشن ، پودر پاپریکا، روغن زیتون، نمک،فلفل مزه دار کنید ، و به مدت ۳۰ دقیقه در فر قرار داده همزمان گوجه های گیلاسی را در ظرفی دیگر به مدت ۲۰ دقیقه یا تا زمانی که کامل پخته شوند با دمای ۱۸۰ درجه در فر گذاشته(یا در ماهیتابه گریل کنید) ،سپس یک ماهیتابه روی حرارت متوسط گذاشته و با مقداری روغن پیاز و سیر را تفت دهید. سپس قارچ ها و اسفناج را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و طلایی شود در آخر سیب زمینی و گوجه های گریل شده را به ماهیتابه برگردانید و در صورت تمایل در کنار پوره آواکادو سرو کنید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii