با یک #غذای_رژیمی و خوشمزه چطورید؟!
فلفل دلمه ای زرد و قرمز،کدو سبز، قارچ، مارچوبه(جایگزین میتونین از لوبیا سبز استفاده کنید)سینه مرغ،نمک،فلفل،آب نارنج
سبزیجات رو میتونین بخارپز کنین یا با کمی روغن زیتون در ماهیتابه رژیمی تفت دهید یا روغن روی سبزیجات اسپری کنید و داخل فر بگذارید.سینه مرغ رو هم با کمی نمک و فلفل و آب نارنج مزه دار کنید و گریل کنید.بعد سبزیجات رو با مرغ مخلوط کنید. غذای شما به همین سادگی آماده است.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#غذای_رژیمی
چون بعضی دوستان درخواست کردن که ی تایمی باشه که بشه برای ناهار یا شام اونروز درست کرد.
اینم ی غذای تقریبا رژیمی سالم
سبزیجات گریل و فیله مرغ که با تابه رژیمی درست شد.
برای مرینت:
- مرغ: پودر سیر، پودر زنجفیل، فلفل سیاه، پودر چیلی، نمک، نصف ق غ روغن زیتون، نصف ق چ ابلیمو ترش(چند قطره)
- هویج: پودر زیره سبز، فلفل سیاه، نمک
- کدو سبز: فلفل سیاه، نمک
- قارچ: فلفل سیاه، نمک، سرکه بالزامیک
- کلم بروکلی: یک ق چ کره، نمک، فلفل سیاه، آبلیمو ترش
مرغ رو با موادی که ذکر کردم یک ساعت مزه دار کنید طبخش در خد ۶ تا ۷ دقیقه و باقی مواد رو نهایتا با یک تا دو قاشق غذاخوری روغن زیتون یا کنجد طبخ کنید. زمان پخت هرسبزیجات بر اساس سلیقه هست که بخواین پخت کامل داشته باشه یا نیمه پز. بانوی هنرمند sahartaryan
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
ساندویچ کباب ترکی مرغ
مرغ رو مزه دار می کنیم تو نمک و فلفل و روغن زیتون و پیاز بعد روی ماهیتابه گریل یا ماهیتابه دو طرفه ، بدون روغن با حرارت بالا گریل می کنیم (مرغ در حرارت پایین آب می ندازه و وقتی که آبشو از دست بده سفت میشه) یه پیازم خلالی برش می زنیم و تفتش میدیم که سبک شه (سرخ نشه) قارچ اضافه می کنیم میزاریم نرم شه حالا می تونید از فلفل دلمه ای های رنگی هم داخل این مواد استفاده کنید
و همراه گوجه فرنگی داخل نون باگت سبوس دار بزارید. در حالت رژیمی از سس استفاده نکنید
#غذای_رژیمی
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#غذای_رژیمی
فیله یا سینه مرغُ با حلقه های سیر، نمک، فلفلآویشن، لیمو ترش، روغن زیتون، مخلوط کنید و ۱ تا ۲ ساعت کنار بذارید تا مزه دار بشه. هر سبزیجاتی که دوست دارینُ، با روغن زیتون سیردار، نمک، فلفل سیاه، اورگانو و ...(ادویه های دلخواه) مزه دار کنید. سبزیجاتُ(نسبت مدت زمان پختشون)کف سینی فر بچینید و بفرستید توی فری که از قبل گرمش کردین (۲۰۰ درجه سانتی گراد)
برای این بشقاب، من اول سیب زمینی و فیله های مرغُ توی فر گذاشتم. بعد از حدود ۳۰ دقیقه لوبیا و هویج، کدو و ۵ دقیقه آخر، قارچُ بهشون اضافه کردم.(در کل ۱ ساعت) بسته به نوع فرتون، چک کنید که سبزیجات نسوزن😉
🥣سُسش هم ترکیبی از:
ماست یونانی، روغن زیتون، سیر له شده(پودر سیر)، نمک، فلفل، آبلیمو و شوید🤗همه رو با هم مخلوط کنید و تمام🥗
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
اونایی که مثل من #شاغل باشن و ساعت کاری بیشتر از ۸ ساعت احتمالا حال من رو موقع آماده کردن #غذای_رژیمی و فوری بیشتر درک میکنن😅
برای آماده کردن این #خوشمزه 😍
ران #مرغ رو با دنبه چرخ کردیم.
با پیاز رنده شده و #ادویه ورز دادیم و ۱ ساعت گذاشتیم #یخچال 🧊🍖🥣
بعد بصورت گردالویی 🤭 شکل میدیم و با #روغن حیوانی یا #کره سرخ میکنیم.
و بعد، میریزیم تو آب قلم و #زعفران و کمی رب گوجه فرنگی با قارچ هامون پخته بشن 😋 من بهش پودر سیر هم اضافه کردم، عالی شد 👌🤩
من کنارش #بروکلی و شور#بامیه گذاشتم.
حتما امتحان کنید.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#بشقاب_سبزیجات
#غذای_رژیمی
اینم ی غذای تقریبا رژیمی سالم
سبزیجات گریل و فیله مرغ که با تابه رژیمی درست شد.
برای مرینت:
- مرغ: پودر سیر، پودر زنجفیل، فلفل سیاه، پودر چیلی، نمک، نصف ق غ روغن زیتون، نصف ق چ ابلیمو ترش(چند قطره)
- هویج: پودر زیره سبز، فلفل سیاه، نمک
- کدو سبز: فلفل سیاه، نمک
- قارچ: فلفل سیاه، نمک، سرکه بالزامیک
- کلم بروکلی: یک ق چ کره، نمک، فلفل سیاه، آبلیمو ترش
مرغ رو با موادی که ذکر کردم یک ساعت مزه دار کنید طبخش در حد ۶ تا ۷ دقیقه.
وباقی مواد رو نهایتا با یک تا دو قاشق غذاخوری روغن زیتون یا کنجد طبخ کنید. زمان پخت هرسبزیجات بر اساس سلیقه هست که بخواین پخت کامل داشته باشه یا نیمه پز
نوش جان
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
11.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذای_رژیمی😍😋
#مرغ_رولی
2 تا سینه مرغ، سبزیجات دلخواه(کدو، قارچ، فلفل دلمه، سیر، پیازچه)، سس ورچستر زدم می تونین سس باربیکیو یا سویا سس بزنین، نمک، فلفل، پولبیبر، رزماری، پودر سیر
🔴مرغ ها رو برش بزن با بیفتک بکوب، مزه دار کن بزارکنار، سبزیجات و در حد دو سه دقیقه تفت بده ، بزار داخل سینه مرغ و رولش کن ، روی گریل بزار اگر نداری تابه رو داغ کن بدون روغن تا پخته بشه 😋
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#بشقاب_سبزیجات
#غذای_رژیمی
اینم ی غذای تقریبا رژیمی سالم
سبزیجات گریل و فیله مرغ که با تابه رژیمی درست شد.
برای مرینت:
- مرغ: پودر سیر، پودر زنجفیل، فلفل سیاه، پودر چیلی، نمک، نصف ق غ روغن زیتون، نصف ق چ ابلیمو ترش(چند قطره)
- هویج: پودر زیره سبز، فلفل سیاه، نمک
- کدو سبز: فلفل سیاه، نمک
- قارچ: فلفل سیاه، نمک، سرکه بالزامیک
- کلم بروکلی: یک ق چ کره، نمک، فلفل سیاه، آبلیمو ترش
مرغ رو با موادی که ذکر کردم یک ساعت مزه دار کنید طبخش در حد ۶ تا ۷ دقیقه.
وباقی مواد رو نهایتا با یک تا دو قاشق غذاخوری روغن زیتون یا کنجد طبخ کنید. زمان پخت هرسبزیجات بر اساس سلیقه هست که بخواین پخت کامل داشته باشه یا نیمه پز
نوش جان
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#فتوچینی_با_سبزیجات
#غذای_رژیمی
فتوچینی یک بسته
سیر ۸ حبه
کدو سبز ۴ عدد
هویج ۳ عدد
روغن زیتون ۲ ق غ
نمک و فلفل به میزان لازم
مغر تخمه آفتابگردان ۲ ق غ
هویج ها و کدو ها را پوست گرفته و با پوست کن به صورت نوار های باریک و بلند ببرید.
آب را با کمی نمک به جوش آورده و سبزیجات را به مدت ۱ دقیقه بجوشانید و آبکش کنید.
فتوچینی را در قابلمه آب جوشان و نمک ۱۰ دقیقه بپزید و آبکش کنید ولی روی آن آب سرد نگیرید.
در ماهیتابه روغن زیتون را گرم کرده سیر های پوره شده را در آن تفت دهید تا روغن طعم بگیرد و سپس فتوچینی و سبزیجات را یکی دو دقیقه تفت دهید و بعد در ظرف سرو ریخته روی آن مغز تخمه و فلفل و نمک بپاشید و نوش جان کنید.
پ.ن: در صورت تمایل میتونید تکه های سینه مرغ پخته و مزه دار شده هم به ترکیب اضافه کنید.
پ.ن: در صورت تمایل میتونید مغز تخمه را از دستور حذف کنید.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
11.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذای_رژیمی
#مرغ_رولی
2 تا سینه مرغ، سبزیجات دلخواه(کدو، قارچ، فلفل دلمه، سیر، پیازچه)، سس ورچستر زدم می تونین سس باربیکیو یا سویا سس بزنین، نمک، فلفل، پولبیبر، رزماری، پودر سیر
🔴مرغ ها رو برش بزن با بیفتک بکوب، مزه دار کن بزارکنار، سبزیجات و در حد دو سه دقیقه تفت بده ، بزار داخل سینه مرغ و رولش کن ، روی گریل بزار اگر نداری تابه رو داغ کن بدون روغن تا پخته بشه 😋
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
11.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذای_رژیمی
#مرغ_رولی
2 تا سینه مرغ، سبزیجات دلخواه(کدو، قارچ، فلفل دلمه، سیر، پیازچه)، سس ورچستر زدم می تونین سس باربیکیو یا سویا سس بزنین، نمک، فلفل، پولبیبر، رزماری، پودر سیر
🔴مرغ ها رو برش بزن با بیفتک بکوب، مزه دار کن بزارکنار، سبزیجات و در حد دو سه دقیقه تفت بده ، بزار داخل سینه مرغ و رولش کن ، روی گریل بزار اگر نداری تابه رو داغ کن بدون روغن تا پخته بشه 😋
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
10.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذای_رژیمی
#عدس_پلو معطر گیاهی
برنج :۳ پیمانه،عدس 2/3 پیمانه، پیاز: ۱عدد، زیره 1ق غ، سیر: ۲ حبه، فلفل سبز و قرمز: هر کدوم یک عدد، زنجبیل تازه: 1ق غ، گوجه: ۳ عدد، اسفناج: ۱۰۰ گرم، ریحون: ۱۰۰ گرم، زردچوبه: نصف ق م، زعفرون، نمک/فلفل
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii