#اسنک_مرغ_وقارچ طرزتهیه مرغ رو با پیاز خلال شده و زردچوبه و ادویه تفت دادم آبجوش ریختم گذاشتم تا به مدت 40 دقیقه آبپز شه تو همین فاصله قارچ نگینی خرد شده و فلفل دلمه ای و ذرت دون شده رو با چند قاشق آب جوش و روغن گذاشتم تا بخارپز شه و آبش کشیده بشه تقریبا به مدت 15دقیقه (در ظرفو گذاشتم) بعد که مواد بخارپز شد و آبش کشیده شد گذاشتم کنار و پیاز نگینی شده رو با زردچوبه تفت دادم بعد قارچ و فلفل دلمه و ذرتو بهش اضافه کردم و نمک و آویشن بهش زدمو مرغمو که آبپز شده بود به تکه های کوچیک برش زدمو به موادم اضافه کردم و رب گوجه رو با کمی آب مرغ مخلوط کردم به موادم اضافه کردم تفت دادم بعد ساندویچ سازو روشن کردم به مدت 5دقیقه تا داغ شه نان تستارو رو شبکه ها گذاشتم روشو با مواد پر کردم بعد باز یک ردیف نان تست روش گذاشتم در ساندویچ سازو بستم به مدت 5_6 دقیقه آماده شد با سس قرمز و گوجه گیلاسی و گشنیز تزیین کردم . #فینگرفود نان تست رو با وردنه باز کردم با کاتر پنج پر (یا هر کاتری ک دوس داشتین) برش زدم و گذاشتم داخل قالب مافین و داخلشو گود کردم گذاشتم داخل فر به مدت 5 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بعد با مواد داخل اسنکم پرش کردم (میتونید با هر موادی که دوست دارین توشو پر کنید) یه خلال که شامل مرغ رولی و گوجه گیلاسی بود داخلش فرو کردم . توجه توجه 📢📢 اضافات نان تستو خشک کردم بعد آسیاب کردم یه تفت کوچولو دادم بعد از خنک شدن بهش زردچوبه ، فلفل سیاه و ادویه پلویی اضافه کردم شد آرد سوخاری داخل همبرگر که بالاتر آموزششو دادم ریختم ☺️ #مرغ_رولی سینه مرغو برشهای 10 در یک سانتی زدم با زعفران غلیظ مخلوط کردم نیم ساعت گذاشتم کنار بعد با روغن مایع خوب مخلوط کردمو نمک و فلفل و آبلیمو زدم یک ساعت داخل یخچال گذاشتم بعد پیاز خلالی بهش اضافه کردم باز ب مدت 2 ساعت داخل یخچال گذاشتم بعد رول کردمو خلال دندون زدم بهش تو تابه روغن ریختم داغ که شد مرغارو توش گذاشتم در تابه رو گذاشتم وقتی یک طرفش سرخ شد طرفه دیگشو سرخ کردم . نوش جان 😍 آرشیو آشپزخونه پریا http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43

#اسنک_مرغ_وقارچ #فینگرفود #مرغ_رولی آرشیو آشپزخونه پریا http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43

#مرغ_رولی سینه ی مرغ ها را با استفاده از یک چاقوی تیز، از پهنای آن یک برش بزنید روی تخته پهن کنید. وقتی سینه مرغ را روی تخته باز کردید، یک لایه سلفون یا کیسه فریز روی آن بکشید و با گوشت کوب به آرامی روی آن ضربه بزنید تا گوشت باز و نازک شود. سلفون را بردارید و دو طرف سینه مرغ را با نمک و فلفل سیاه زعفران مزه‌دار کنید. بزارید یک ربع بمونه مواد میانی مرغ رولی گوشت چرخ‌کرده و پیاز رنده شده و سماق نمک و فلفل رو با هم خوب مخلوط کنید بعد وسط هر فیله کمی از گوشت چرخ‌کرده کرده قرار دهید. بعد رول کنیدسپس با یک خلال دندان آن را محکم کنید تا مواد بیرون نریزد. دقت کنید که باید به اندازه‌ای از مخلوط چرخ کرده در وسط گوشت قرار داده باشیدتوی تابه کمی روغن چرب بریزید و مرغ را روی آن قرار دهید. در تابه رو بزارید با شعله ی خیلی کم بپزه طلایی بشه رول ها رو پشت‌ رو کنید تا مرغ هم به خوبی پخته و طلایی شود sona.hoseinzadeh 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#غذای_رژیمی😍😋 #مرغ_رولی 2 تا سینه مرغ، سبزیجات دلخواه(کدو، قارچ، فلفل دلمه، سیر، پیازچه)، سس ورچستر زدم می تونین سس باربیکیو یا سویا سس بزنین، نمک، فلفل، پولبیبر، رزماری، پودر سیر 🔴مرغ ها رو برش بزن با بیفتک بکوب، مزه دار کن بزارکنار، سبزیجات و در حد دو سه دقیقه تفت بده ، بزار داخل سینه مرغ و رولش کن ، روی گریل بزار اگر نداری تابه رو داغ کن بدون روغن تا پخته بشه 😋 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#غذای_رژیمی #مرغ_رولی 2 تا سینه مرغ، سبزیجات دلخواه(کدو، قارچ، فلفل دلمه، سیر، پیازچه)، سس ورچستر زدم می تونین سس باربیکیو یا سویا سس بزنین، نمک، فلفل، پولبیبر، رزماری، پودر سیر 🔴مرغ ها رو برش بزن با بیفتک بکوب، مزه دار کن بزارکنار، سبزیجات و در حد دو سه دقیقه تفت بده ، بزار داخل سینه مرغ و رولش کن ، روی گریل بزار اگر نداری تابه رو داغ کن بدون روغن تا پخته بشه 😋 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#غذای_رژیمی #مرغ_رولی 2 تا سینه مرغ، سبزیجات دلخواه(کدو، قارچ، فلفل دلمه، سیر، پیازچه)، سس ورچستر زدم می تونین سس باربیکیو یا سویا سس بزنین، نمک، فلفل، پولبیبر، رزماری، پودر سیر 🔴مرغ ها رو برش بزن با بیفتک بکوب، مزه دار کن بزارکنار، سبزیجات و در حد دو سه دقیقه تفت بده ، بزار داخل سینه مرغ و رولش کن ، روی گریل بزار اگر نداری تابه رو داغ کن بدون روغن تا پخته بشه 😋 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii