#تارت_شکلاتی_با_تم_زمستان ❄⛄ ♨️من برای تارت از خمیر بیسکویت  استفاده کردم. به این صورت که؛  150 گرم کره نرم شده در دمای محیط 3 دقیقه با همزن بزنید و بعد 100 گرم  خاک قند و یک عدد تخم مرغ کمی وانیل  با کره 5 دقیقه مخلوط کنید و بعد 300 گرم آرد با نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر  یک قاشق پر پودر کاکائو الک کنید  و به مخلوط کره و شکر تخم مرغ اضافه کنید. بعد با دست شروع کنید ورز دادن تا خمیر  بدست بیاد. خمیر داخل نایلون قرار بدید یک ساعت داخل یخچال بماند. و بعد از یک ساعت با وردنه بازش کنید برش بزنید و داخل قالب تارت قرار بدید و بقیه خمیرو من قالب زدم برای تزیین روی تارت مدل ستاره؛  قلب؛ آدمک؛  هر چیزی که مایل بودید. و بعد داخل فر از قبل گرم شده در دمای 180 به مدت ده دقیقه قرار دادم ترجیها سینی رو در طبقه بالای فر قرار بدید تا اگر حرارت فرتون بالاست نسوزه. بعد که تارت ها پخت و سرد شد از قالب جدا کردم. (خیلی هم راحت جدا میشن خیالتون راحت)سس شکلاتی رو داخل تارت ریختم  و روش رو با فندانت و خود بیسکویت خاک قند تزیین کردم. رسپی #سس_شکلاتی ♨️یک و نصفی خامه صبحانه با 100 گرم کاکائو تخته ای یک لیوان شیر که دو قاشق پر نشاسته حل شده باشه داخش،  با نصف لیوان آب پرتغال طبیعی و نصف استکان شکر و کمی وانیل. همه اینارو با هم مخلوط می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم و مرتبا  هم می زنیم تا یک سس سفت بدست بیاد. سرد که شد داخل تارت ها رو پر می کنیم. نکته❗️میزان شکر داخل سس بستگی به ذائقه شما دارد. 💁‍♀narges .jabbari_ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii