#توپک_سیب_زمینی 🥔 😋
▫️سیب زمینی آبپز
▫️شیر
▫️تخم مرغ
▫️آردگندم
▫️پودرسوخاری
▫️پنیرپیتزا
▫️نمک وفلفل سیاه
🔸سیب زمینی آبپز رو رنده کنید با فلفل سیاه و نمک تقریبا تصف استکان شیر خوب مخلوط کنید و ورز بدید حسابی به مدت ۱ ساعت دریخچال قراربدید وبعد ازیک ساعت از مواد به اندازه یه توپ تنیس بردارید تودستتون شکل بدید پنیرپیتزا داخلش بذارید و مثل کوفته قلقلی کنید بعد بزنید توی آرد گندم بعد بزنید توی تخم مرغ هم زده بعد بزنید توی پودر سوخاری . توی روغن داغ سرخ کنید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#توپک_سیب_زمینی
سیب زمینی ها رو می پزیم و پوست میکنیم و بعد میکوبیم و فلفل و نمک و یک قاشق آب جوش و یک قاشق شیر میریزیم و هم میزنیم تا خمیری و یکدست بشه و میذاریم تا خنک بشه.
بعد مایه ماکارونی درست میکنیم و مقداری از خمیر سیب زمینی برمیداریم و کف دستمون پهن میکنیم و یک قاشق از مایه گوشتی رو داخلش میریزیم و مثل توپ گرد میکنیم.
دو عدد تخم مرغ رو در ظرفی شکسته و با چنگال میزنیم تا یکدست بشه بعد توپک ها رو داخل تخم مرغ میزنیم و بعد داخل آرد سفید می غلطونیم و دوباره داخل تخم مرغ میزنیم و بعد داخل آرد سوخاری و در روغن داغ سرخ میکنیم. توپک ها باید داخل روغن غوطه ور باشن
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
✅توپک سیب زمینی 🥔 😋
در ابتدا حدود 5 عدد سیب زمینی متوسط را آبپز کردم.بعد با پشت چنگال له کردم.بزارید کمی خنک بشه.اگه دوست دارید کمی جعفری خرد شده اضافه کنید.نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر و یک عدد تخم مرغ بهش اضافه کنید.خوب مخلوط کنید.بعد برای وسطش می تونید از مایع ماکارانی یا سوسیس و کالباس با پنیر استفاده کنید.من کمی سوسیس خرد شده با پنیر پیتزا مخلوط کردم.وسط سیب زمینی ها گذاشتم.سپس داخل تخم مرغ و بعد آرد سوخاری می غلطونیم.بزارید یخچال کمی خودشو بگیره بعد در روغن غوطه ور و داغ سرخ کنید
#توپک_سیب_زمینی
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
✅توپک سیب زمینی😋
🍜 طرز تهیه
درست کردن این توپک ها خیلی خیلی آسونه
سیب زمینی رو خوب بشورید بذارید با یکم سرکه و نمک آبپز بشه بعد پوست بکنید و ریزِریز رنده کنید یا بکوبید فقط صبر کنید سرد بشه کاملا وگرنه هی کش میاد و میچسبه حالا اندازه یه گردو بردارید تو دستتون گرد کنید وسطش رو گود کنید با انگشت و یه تیکه پنیر از هر نوعی که دارین فرق نداره اما این رنگی ها خوشگل تر میشن
کجا بودیم ؟ آهان یه تیکه پنیر بذارید و دوباره گردش کنید توی پودر سوخاری بغلتونید و یک ساعت بذازید تو یخچال بمونه خودش رو بگیره
حالا یه شیر جوش کوچولو رو پر از روغن کنید چون توپک ها باید تو روغن شناور باشن ، وقتی داغ شد دونه دونه بندازیدشون تو روغن، روشون که طلایی شد در بیارید بذارید روغن اضافیش بره
به تنهایی یا بعنوان دورچین غذاهای گوشتی مثل پست قبلم خیلی عالی میشه خوشگل و خوشمزست .
یادتون باشه بهش نمک نزنید چون پودر سوخاری و پنیر هردو نمک دارن شور میشه .
با حرارت بالا سرخش کنید که روغن کمتری جذب کنه .
#توپک_سیب_زمینی😋
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#توپک_سیب_زمینی
سیب زمینی ها رو می پزیم و پوست میکنیم و بعد میکوبیم و فلفل و نمک و یک قاشق آب جوش و یک قاشق شیر میریزیم و هم میزنیم تا خمیری و یکدست بشه و میذاریم تا خنک بشه.
بعد مایه ماکارونی درست میکنیم و مقداری از خمیر سیب زمینی برمیداریم و کف دستمون پهن میکنیم و یک قاشق از مایه گوشتی رو داخلش میریزیم و مثل توپ گرد میکنیم.
دو عدد تخم مرغ رو در ظرفی شکسته و با چنگال میزنیم تا یکدست بشه بعد توپک ها رو داخل تخم مرغ میزنیم و بعد داخل آرد سفید می غلطونیم و دوباره داخل تخم مرغ میزنیم و بعد داخل آرد سوخاری و در روغن داغ سرخ میکنیم. توپک ها باید داخل روغن غوطه ور باشن
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
✅توپک سیب زمینی 🥔 😋
در ابتدا حدود 5 عدد سیب زمینی متوسط را آبپز کردم.بعد با پشت چنگال له کردم.بزارید کمی خنک بشه.اگه دوست دارید کمی جعفری خرد شده اضافه کنید.نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر و یک عدد تخم مرغ بهش اضافه کنید.خوب مخلوط کنید.بعد برای وسطش می تونید از مایع ماکارانی یا سوسیس و کالباس با پنیر استفاده کنید.من کمی سوسیس خرد شده با پنیر پیتزا مخلوط کردم.وسط سیب زمینی ها گذاشتم.سپس داخل تخم مرغ و بعد آرد سوخاری می غلطونیم.بزارید یخچال کمی خودشو بگیره بعد در روغن غوطه ور و داغ سرخ کنید
#توپک_سیب_زمینی
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#توپک_سیب_زمینی
سیب زمینی ها رو می پزیم و پوست میکنیم و بعد میکوبیم و فلفل و نمک و یک قاشق آب جوش و یک قاشق شیر میریزیم و هم میزنیم تا خمیری و یکدست بشه و میذاریم تا خنک بشه.
بعد مایه ماکارونی درست میکنیم و مقداری از خمیر سیب زمینی برمیداریم و کف دستمون پهن میکنیم و یک قاشق از مایه گوشتی رو داخلش میریزیم و مثل توپ گرد میکنیم.
دو عدد تخم مرغ رو در ظرفی شکسته و با چنگال میزنیم تا یکدست بشه بعد توپک ها رو داخل تخم مرغ میزنیم و بعد داخل آرد سفید می غلطونیم و دوباره داخل تخم مرغ میزنیم و بعد داخل آرد سوخاری و در روغن داغ سرخ میکنیم. توپک ها باید داخل روغن غوطه ور باشن
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#توپک_سیب_زمینی
سیب زمینی ها رو می پزیم و پوست میکنیم و بعد میکوبیم و فلفل و نمک و یک قاشق آب جوش و یک قاشق شیر میریزیم و هم میزنیم تا خمیری و یکدست بشه و میذاریم تا خنک بشه.
بعد مایه ماکارونی درست میکنیم و مقداری از خمیر سیب زمینی برمیداریم و کف دستمون پهن میکنیم و یک قاشق از مایه گوشتی رو داخلش میریزیم و مثل توپ گرد میکنیم.
دو عدد تخم مرغ رو در ظرفی شکسته و با چنگال میزنیم تا یکدست بشه بعد توپک ها رو داخل تخم مرغ میزنیم و بعد داخل آرد سفید می غلطونیم و دوباره داخل تخم مرغ میزنیم و بعد داخل آرد سوخاری و در روغن داغ سرخ میکنیم. توپک ها باید داخل روغن غوطه ور باشن
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
10.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#توپک_پنیری #توپک_سیب_زمینی
❌️سیب زمینیو اینطوری درست کن❌️
هنوزم میری رستوران توپک سیب زمینی سفارش میدی؟🤔بیا من بهت یادبدم خیلی خوشمزه تر با هزینه کمتر درست کنی فقط مواظب انگشتات باش😉
موادلازم
سیب زمینی ۵عدد
نشاسته ذرت ۲قاشق غذاخوری سرپُر
آردسوخاری ۱قاشق غذاخوری
آویشن ۱قاشق چایخوری
پاپریکا ۱قاشق چایخوری
فلفل و پودرسیر هرکدام ۱قاشق چایخوری
نمک ۲قاشق مرباخوری
پنیرپیتزا
روغن
بچه ها عاشقش میشن😍
♦️بهم بگین شما تاحالا اینطوری درست کردین؟
ذخیرش کن حتما به کارت میاد🙂
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
در ابتدا حدود 5 عدد سیب زمینی متوسط را آبپز کردم.بعد با پشت چنگال له کردم.بزارید کمی خنک بشه.اگه دوست دارید کمی جعفری خرد شده اضافه کنید.نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر و یک عدد تخم مرغ بهش اضافه کنید.خوب مخلوط کنید.بعد برای وسطش می تونید از مایع ماکارانی یا سوسیس و کالباس با پنیر استفاده کنید.من کمی سوسیس خرد شده با پنیر پیتزا مخلوط کردم.وسط سیب زمینی ها گذاشتم.سپس داخل تخم مرغ و بعد آرد سوخاری می غلطونیم.بزارید یخچال کمی خودشو بگیره بعد در روغن غوطه ور و داغ سرخ کنید
#توپک_سیب_زمینی
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
18.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#توپک_سیب_زمینی🧆
مواد لازم:
1کیلو سیب زمینی
نمک به میزان لازم
آب به میزان لازم
1قاشق چایخوری فلفل سیاه
1کاسه جعفری خورد شده
100گرم پنیر پارمسان رنده شده
80گرم آرد سوخاری
3عدد تخم مرغ
✍🏻طـبق فیــلم پیش برو
امیدوارم از این آموزش لذت ببرید❤️❤️
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
18.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#توپک_سیب_زمینی🧆
مواد لازم:
1کیلو سیب زمینی
نمک به میزان لازم
آب به میزان لازم
1قاشق چایخوری فلفل سیاه
1کاسه جعفری خورد شده
100گرم پنیر پارمسان رنده شده
80گرم آرد سوخاری
3عدد تخم مرغ
✍🏻طـبق فیــلم پیش برو
امیدوارم از این آموزش لذت ببرید❤️❤️
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii