#خاگینه_مغزدار🍥😋 #دعاهایتان_مستجاب #رمضان_كريم 🌙 #افطار 📌مواد لازم تخم مرغ:4عدد وانیل:1ق چ آرد:5ق غ ماست:4ق غ بکینگ پودر:1ق غ #شربت_خاگینه آب:1پ شکر:1پ گلاب:1/2پ زعفرون دم کرده غلیظ هل:4عدد 📌موادمیانی مغز گردو:1/2پ پودر دارچین:1ق غ پودر گل محمدی:1ق غ 📌طرز تهیه تخم مرغ رو با وانیل با هم زن میزنیم بعد ماست اضافه کرده بعد ترکیب آرد و بکینگ پودر الک شده اضافه و هم میزنیم حالا تابه رو روی حرارت گذاشته کمی روغن می ریزیم بعد نصف مواد رو می ریزیم و سر ظرف رو میزاریم وقتی کمی خودش رو گرفت مواد میانی رو روی مواد یکنواخت پهن کرده سپس بقیه مواد رو آروم ریخته و سر ظرف رو میزاریم تا یک طرفش طلایی بشه بعد برمیگردونیم تا طرف دیگه هم طلایی بشه سپس در ظرف مورد نظر برگردونده و شربت خنک رو کم کم روی خاگینه داغ می ریزیم تا شربت به خوردش بره تا جایی شربت بریزید که خاگینه آبکی نشه بعد برش میزنیم بعد تزیین میکنیم #شربت آب و شکر رو مخلوط روی حرارت گذاشته 5دقیقه که جوشید زعفرون دم کرده و دانه های هل رو شکسته اضافه میکنیم و در آخر گلاب را اضافه و حرارت رو خاموش کرده میزاریم خنک بشه. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii