🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
#ساندویچ_پنینی #غذاهای_نونی🍞🍞🍞 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
parya:
#ساندویچ_پنینی
پنینی یک نوع ساندویچ گریل یا کباب شده است که به دلیل خوشمزگی، سبکی و نوع طبخ ساده و متفاوت آن، بسیار محبوب مردم ایتالیاست. برای تهیه پنینی با توجه به نوع و طعم آن، نان با مخلفات بسیار پر شده و با دستگاه ویژه پنینیپز یا ساندویچ ساز تحت فشار زیاد کباب میشه.
برای طبخ این نوع ساندویچ محدودیتی برای انتخاب نان مورد نیاز وجود ندارد و معمولا از نان تست و یا باگت برای طبخ آن استفاده میشه پنینی انواع مختلفی میتونه داشته باشه مثل پنینی مرغ و رزماری،پنینی سبزیجات، پنینی خامه و توت فرنگی ،پنینی گوشت و اسفناج یا مرغ و اسفناج، که من امشب براتون پنینی گوشت و اسفناج درست کردم. مطمئن باشید که همه ازش استقبال میکنن مخصوصا بچه ها
📝مواد لازم
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
اسفناج خرد شده ۲۰۰ گرم
سیر ۱ یا ۲ حبه
پیاز داغ ریز نگینی خرد شده ۳ ق غ
نمک و فلفل سیاه و پاپریکا
پنیر پیتزا ی رنده شده به میزان دلخواه
♨️طرز تهیه
ابتدا گوشت چرخ کرده رو در مقداری روغن تفت میدیم تا تغییر رنگ بده بعد سیر رنده شده و نمک وفلفل و پاپریکا رو اضافه کرده و حسابی مخلوط میکنیم و سپس پیاز داغ رو اضافه کرده.
بعد اسفناج خرد شده رو اضافه میکنیم وتفت میدیم تا آب اسفناج کشیده بشه و حرارت رو خاموش میکنیم و به میزان دلخواه پنیر پیتزای رنده شده اضافه میکنیم (ریختن پنیر باعث انسجام و چسبندگی موادمون میشه).
نان باگت رو از وسط نصف کرده و از مخلوط روی نان میریزیم توی ریختن مواد دست و دلباز باشین😋تکه دیگه نان رو روی مواد گذاشته و با برس مخصوص آشپزی روی نان رو روغن زیتون میمالیم.
ساندویچ رو توی دستگاه ساندویچ ساز گذاشته و زمان بدین تا مواد بهم بچسبه و پنیر آب بشه و در انتها ساندویچ رو با سس دلخواهتون سرو کنید. نوش جان🌷نگار
#غذاهای_نونی
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii