#سوپ داریم اونم چه سوپی با دستور سامانتا جانمان 😍 samanta_food با کمی دخل و تصرف با اجازشون دستورشو براتون میذارم. #سوپ_نخودفرنگی ♨️حدود دویست گرم نخود فرنگی را به همراه دو ساقه کرفس خرد شده و دو حبه سیر و دو عدد هویج خرد شده و سه لیوان آب مرغ و اگر آب مرغ نداشتید از عصاره مرغ همراه آب استفاده کنید میزاریم تا با هم بپزه بعد از پختن میذاریم. یکم از دما بیفته که پارچ و تیغ مخلوط کنمون خراب نشه.میریزیم داخل مخلوط کن و میکسش می کنیم.طعم خیلی مطبوعی داره. 💁‍♀monir_dfn ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#سوپ_نخودفرنگی از #هفت_ماهگی گوشت چرخکرده یک قاشق غذاخوری پر، نخود سبز‌ یک قاشق غذا خوری، پیاز یک چهارم پیاز کوچک، سیبزمینی یک عدد کوچک، هویج یک عدد کوچک، گوجه فرنگی یک عدد کوچک، جعفری خورد شده یک قاشق غذاخوری، کره یک قاشق مرباخوری سرصاف ♨️ابتدا گوشت را با پیاز پخته و سپس هویج و سیب زمینی خرد شده و نخود سبز به آن اضافه شود. بعد از پخت کامل (۱۵ دقیقه) ؛ گوجه فرنگی رنده شده به سوپ اضافه شود. در انتها نیز کره به سوپ اضافه گردد. این غذا چون برنج و یا رشته فرنگی ندارد کمتر لعاب می اندازد.به همین دلیل هنگام پخت آب کمتری باید در آن ریخت. در صورت تمایل میتوان از مقداری جعفری خورد شده هنگام پخت یا هنگام سرو و کمی آب نارنج استفاده کرد. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#سوپ_نخودفرنگی ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

سوپ فوق العاده خوشمزه و آسان😋 #سوپ_نخودفرنگی 📌مواد لازم برای 2 تا 3 نفر: پیاز 1 عدد سیب زمینی 1 عدد هویج 1 عدد کنسرو نخود فرنگی 1 قوطی استاک مرغ یا سبزیجات 3 لیوان نمک، فلفل، زردچوبه، روغن 📌طرز تهیه پیاز نگینی شده را در کمی روغن تفت دهید و مقداری زردچوبه به آن اضافه کنید و تفت کوتاهی دهید. سیب زمینی و هویج نگینی خرد شده را اضافه کنید و همراه با پیاز یک تفت کوتاه دهید تا حین پخت له نشوند. استاک مرغ یا سبزیجات یا آب اضافه کنید و زمان دهید تا سیب زمینی و هویج بپزند. در این فاصله کنسرو را 20 دقیقه بجوشانید و آبکش کنید. زمانیکه سیب زمینی و هویج پخت، کنسرو و نمک و فلفل اضافه کنید و زمان دهید تا مواد با هم بپزند و سوپ به غلظت مناسب برسد. دو قاشق از نخودفرنگی را له کنید و در سوپ بریزید تا به غلظت و رنگ سوپ کمک کند، همچنین میتوانید کمی از سیب زمینی را له کنید و به سوپ برگردانید تا سوپ غلظت مناسبی داشته باشد. سوپ داغ را به همراه لیموی تازه و نان سرو کنید. میتوانید همزمان با زردچوبه، مقداری رب اضافه کنید و تفت دهید تا سوپ قرمز داشته باشید. در صورت تمایل میتوانید رشته سوپ هم اواخر پخت اضافه کنید. به جای کنسرو میتوانید از نخود فرنگی تازه استفاده کنید که در این حالت سوپ خوشرنگ تری خواهید داشت، همچنین بعد از پخت میتوانید مواد را با میکسر کاملا میکس کنید تا #پتاژ_نخودفرنگی داشته باشید. میتوانید مقداری جو پرک به جهت خاصیت و غلظت در سوپ بریزید. به جای هویج و کنسرو نخودفرنگی میتوانید از کنسرو سبزیجات مخلوط استفاده کنید. سوپ با نان کراستینو سرو شده است. سوپ با فلفل_پول_بیبر که یک فلفل ترکیه ای است دیزاین شده است. ‌⛔️ کپی و انتشار با ذکر منبع و درج تگ ‌ 💜 اگر آموزش مفید بود صلواتی بفرستید. Marjan.rezazadeh ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#سوپ_نخودفرنگی ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

سوپ فوق العاده خوشمزه و آسان😋 #سوپ_نخودفرنگی مواد لازم برای 2 تا 3 نفر: پیاز 1 عدد سیب زمینی 1 عدد هویج 1 عدد کنسرو نخود فرنگی 1 قوطی استاک مرغ یا سبزیجات 3 لیوان نمک، فلفل، زردچوبه، روغن طرز تهیه: پیاز نگینی شده را در کمی روغن تفت دهید و مقداری زردچوبه به آن اضافه کنید و تفت کوتاهی دهید. سیب زمینی و هویج نگینی خرد شده را اضافه کنید و همراه با پیاز یک تفت کوتاه دهید تا حین پخت له نشوند. استاک مرغ یا سبزیجات یا آب اضافه کنید و زمان دهید تا سیب زمینی و هویج بپزند. در این فاصله کنسرو را 20 دقیقه بجوشانید و آبکش کنید. زمانیکه سیب زمینی و هویج پخت، کنسرو و نمک و فلفل اضافه کنید و زمان دهید تا مواد با هم بپزند و سوپ به غلظت مناسب برسد. دو قاشق از نخودفرنگی را له کنید و در سوپ بریزید تا به غلظت و رنگ سوپ کمک کند، همچنین میتوانید کمی از سیب زمینی را له کنید و به سوپ برگردانید تا سوپ غلظت مناسبی داشته باشد. سوپ داغ را به همراه لیموی تازه و نان سرو کنید میتوانید همزمان با زردچوبه، مقداری رب اضافه کنید و تفت دهید تا سوپ قرمز داشته باشید. در صورت تمایل میتوانید رشته سوپ هم اواخر پخت اضافه کنید.به جای کنسرو میتوانید از نخود فرنگی تازه استفاده کنید که در این حالت سوپ خوشرنگ تری خواهید داشت، همچنین بعد از پخت میتوانید مواد را با میکسر کاملا میکس کنید تا #پتاژ_نخودفرنگی داشته باشید. میتوانید مقداری جو پرک به جهت خاصیت و غلظت در سوپ بریزید. به جای هویج و کنسرو نخودفرنگی میتوانید از کنسرو سبزیجات مخلوط استفاده کنید. سوپ با نان کراستینو سرو شده است. سوپ با #فلفل_پول_بیبر که یک فلفل ترکیه ای است دیزاین شده است. ‌⛔️ کپی و انتشار با ذکر منبع و درج تگ ‌ 💜 اگر آموزش مفید بود صلواتی بفرستیدmarjan.rezazadeh ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#سوپ_نخودفرنگی ابتدایک عدد هویج ویک پیمانه نخود فرنگی وبزارید پخته بشه حالا یک عدد پیاز ورنده یا ریز خردکنید وباکمی کره ویک قاشق آرد تفت بدیم حالا دوپیمانه آب مرغ یا یک بسته عصاره مرغ بادولیوان آب بهش اضافه ونخود وهویج پخته شده رومیریزیم داخلش ومیزاریم باهم بجوشن نیم ساعتی که پخته شد میکس میکنید ومیزاریم روی حرارت ملایم تاخوب جابیفته(میتونید دوتا قاشق نعنا خردشده یا جعفری وگشنیز اضافه کنید) روش‌های زیادی برای پخت سوپ نخود فرنگی هست میتونید امتحان کنید ببینید کدوم مزه رومی پسندید بعد پخت با خامه ونخود وبرگ نعنا تزیین کردم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii