🍪گرانولا بار🍪
#شیرینی_رژیمی👌
کاری از 👈sm_ekicii
سلام دوستای گلم🤗🌺 خیلیاتون درخواست دستور شیرینی رژیمی با جو دوسر پرک داشتید، منم شیرینی رژیمی بدون آرد و کره و شکر و تخم مرغ ترجمه کردم براتون😍👇
مواد لازم👇
۲ لیوان جو پرک دوسر
۱ مشت بادام درختی
۱ مشت مغز تخمه آفتابگردان
۱ مشت مغز تخمه کدو
۵-۶ عدد چیپس نارگیل
۱ عدد سیب قرمز رنده شده
۲-۳ ق غ شیره (انگور، توت، خرما فرقی نمیکند)
طرز تهیه👇
سیب را رنده کنید و به همراه شیره و جو پرک دوسر داخل ظرفی بریزید.
بادام ها را با چاقو به تکه های کوچک تقسیم کنید و مواد دیگر را را هم اضافه کرده و خوب مخلوطکنید (من با دست مخلوط کردم که خوب همه مواد با هم مخلوط شوند و بچسبند)
میتوانید دارچین هم اضافه کنید، طعم دارچین و سیب عالی میشود. داخل سینی فری که کاغذ روغنی پهن کردید مواد را داخل قالب یا کاتر گرد شیرینی خوب فشرده کنید و بچینید (فشرده کردن بسیار مهم است چون مواد باید فشرده شود تا از هم نپاشد)
داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد در طبقه وسط فر به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه بپزید. بعد از پخت داخل یخچال گذاشتم.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
یه شیرینی پزیدم که نگو
اعتراف میکنم که اولین باره اصلا این مدل شیرینی رو خوردم و درست کردم حتمااااااا اااااامتحان کنید😍😍
#شیرینی_رژیمی
📌جو پرک: ۱پیمانه، شیره انگور یا خرما: ۲ق.غ، شکلات چیپسی: ۱/۴پیمانه، کره بادام زمینی: ۱ق.غ، کدو حلوایی: ۱/۲پیمانه
📌همه ی موادو با هم مخلوط کنید( با دست ورز بدین)به اندازی یه گردو کوچیک در بیارید و کمی صاف کنید و داخل سینی که کاغذ روغنی گذاشتید بزارید،در فر ۱۸۰ در جه به مدت ۱۵ دقیقه تا بپزه. بزارید شیرینی ها کاملا خنک بشن بعد از کاغذ روغنی جدا کنید کدو حلوایی پخته شده باشه. شکلات چیپسی مقاوم حرارت باشه.
🔻shirini .lemoro
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#تمریه_خرما
این شیرینی خیلی خوشمزس و سلامته
#شیرینی_رژیمی
مواد میانی
خرما پوست گرفته شده و بی هسته 500 گرم
گردو 100 گرم
دارچین یک قاشق غذا خوری
هل یک قاشق غذا خوری
میخک یک دوم قاشق چایخوری
کره برای مواد میانی 20 گرم
مواد خمیر
ارد دو و نیم پیمانه
کره دویست گرم
آب یک سوم پیمانه
پودر قند سه قاشق سوپ خوری
بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری
ابتدا ارد و بکینگ پودر و پودر قند را باهم الک کنید بعد کره به دمای محیط رسیده را اضافه کرده و کمی ورز بدهید تا شبیه خرده نان شود بعد اب را کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر شود و به دست نچسبد خمیر را دو قسمت کنید نیمی از انرا در فریزر قرار دهید
بعد از یک ساعت ، خرما را با همراه کره دو دقیقه روی حرارت قرار دهید تا نرم شود سپس ادویه هارا اضافه کنید نیمی از خمیر را داخل قالب قرار دهید و صاف کنید قطر خمیر حدود نیم سانت باشه بعد خرمارا روی خمیر قرار داده و صاف کنید..
قسمت دوم خمیر را که یخ زده روی خرما با رنده درشت رنده کنید تا به تمام روی خرماها برسد قالب را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 به مدت بیست دقیقه قرار دهید سپس گریل را بزنید تا خمیر رویی طلایی شود . سپس از فر خارج کنید و در حالتی که داغ هست برش بزنید و بزارید خنک بشه.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#کوکی_شکلاتی_رژیمی
#شیرینی_رژیمی
#رژیمی
#سلیاک
کوکی شکلاتی بدون آرد 66 کالری
مواد لازم برای شانزده کوکی:
پودر قند یک لیوان،
پودر کاکائو ربع لیوان
،نمک ربع قاشق چای خوری،
سفیده تخم مرغ دو عدد،
وانیل ربع قاشق چای خوری
،چیپس شکلات یا شکلات تلخ خرد شده نصف لیوان
طرز تهیه: فر را روی دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. کف سینی فر دو عدد کاغذ روغنی روی هم گذاشته و روی آن روغن اسپری کنید.در یک کاسه پودر قند،پودر کاکائو و نمک را مخلوط کنید. سفیده تخم مرغ را با همزن آنقدر بزنید که وقتی ظرف را برعکس کنید نریزد. وانیل اضافه کنید. از مخلوط پودر قند و کاکائو به سفیده اضافه کرده و با قاشق آرام هم بزنید. چیپس شکلات را اضافه کنید و هم بزنید. از مخلوط با فاصله روی کاغذ روغنی مقادیر یکسان قرار داده و 12 تا 14 دقیقه داخل فر قرار دهید . پس ازینکه از فر خارج کردید اجازه دهید سرد شدو و سپس از کاغذ روغنی جدا کنید
نوش جان
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#شیرینی_رژیمی
موادلازم
تخم مرغ 1 عدد
روغن مایع 1 لیوان
ماست 1 استکان
شکر 1 لیوان
نشاسته 1.5 لیوان
بکینگ پودر یک ق م
نمک کمی
آرد 3 لیوان
شکر برای رویش
طرز تهیه
برای تهیه این شیرینی لذیذ ابتدا همه مواد را ریخته مخلوط کرده و خوب با دست ورز میدهیم تا خمیرشود سپس با دست شکل داده و یک طرف شیرینی را در شکر میزنیم و در سینی فر چرب شده یا کاغذ روغنی انداخته شده می چینیم شیرینی ها را در فر از قبل گرم شده 180 درجه قرار داده تا رویش طلایی شود
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#کوکی_شکلاتی_رژیمی
#شیرینی_رژیمی
#رژیمی
#سلیاک
کوکی شکلاتی بدون آرد 66 کالری
مواد لازم برای شانزده کوکی:
پودر قند یک لیوان،
پودر کاکائو ربع لیوان
،نمک ربع قاشق چای خوری،
سفیده تخم مرغ دو عدد،
وانیل ربع قاشق چای خوری
،چیپس شکلات یا شکلات تلخ خرد شده نصف لیوان
طرز تهیه: فر را روی دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. کف سینی فر دو عدد کاغذ روغنی روی هم گذاشته و روی آن روغن اسپری کنید.در یک کاسه پودر قند،پودر کاکائو و نمک را مخلوط کنید. سفیده تخم مرغ را با همزن آنقدر بزنید که وقتی ظرف را برعکس کنید نریزد. وانیل اضافه کنید. از مخلوط پودر قند و کاکائو به سفیده اضافه کرده و با قاشق آرام هم بزنید. چیپس شکلات را اضافه کنید و هم بزنید. از مخلوط با فاصله روی کاغذ روغنی مقادیر یکسان قرار داده و 12 تا 14 دقیقه داخل فر قرار دهید . پس ازینکه از فر خارج کردید اجازه دهید سرد شدو و سپس از کاغذ روغنی جدا کنید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
✅ شیرینی رژیمی 😋
✍مواد لازم :
شیر 150 میلی لیتر.
کره 30 گرم.
آرد 50 گرم.
تخم مرغ زده شده 1 عدد.
عسل 30 گرم.
شکلات شیری برای تزئین 50 گرم.
🍜طرز تهیه :
ابتدا شیر رو داخل تابه میریزیم کمی که ولرم شد کره رو اضافه می کنیم وقتی کره آب شد، عسل رو با مواد مخلوط میکنیم، دقت کنین در تمام مراحل پخت حرارت باید کم باشه و با قاشق چوبی هم زده بشه.
حالا آرد رو یک مرتبه اضافه میکنیم، هم می زنیم تا به خورد مواد بره. سپس گاز رو خاموش می کنیم و یک عدد تخم مرغ هم زده رو در دو مرحله با مواد مخلوط می کنیم، با قاشق مرتب هم میزنیم تا مواد به صورت خمیر وسط تابه جمع شود.
مواد رو پس از کمی خنک شدن داخل قیف با ماسوره ی دلخواه میریزیم و داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتیم، به صورت نوارهای بلند ماسوره می زنیم،
سپس روی شیرینی ها رو با یک قاشق کره ی آب شده برس می کشیم و در فر 170 درجه به مدت 20 دقیقه میذاریم بپزن تا روشون طلایی بشن،
پس از سرد شدن میتونین نصفی از شیرینی ها رو با شکلات آب شده تزیین کنین.
#شیرینی_رژیمی
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
12.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_رژیمی
#کوکی_سالم
❌“چی میشه با یه سیب و تخممرغ
درست کرد؟”🤔❌
ساده و بی دردسر
ترکیباب بیگ کوکی صبحانه
۱ عدد سیب
۴ عدد تخم مرغ
۱۰۰ گرم جودوسر اسیاب شده
بکینگ پودر و سودا
وانیل و دارچین
همه رو باهم مخلوط کنید
تابه رو داغ کنید شعله رو کم کنید کف تابه رو چرب کنید با روغن زیتون بعد از ریختن مواد برای تاپینگم هم کنجد و مغز تخمه اضافه کنید در تابه رو بذارید صبر کنید بپزه خوب یه طرف عجله نکنید و راحت از تابه جدا میشه و بعد برگردونید
بعد از پخت هم نوش جان کنید یه نون متفاوت یا کوکی باطعم عالی دارید و هر یه دونه اش کاملا مدت زمان زیادی سیر نگه میداره درست کنید و منم دعا کنید ساده تر از این نداریم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii