از دسته #غذاهای_سنتی_ایرانی که فوری،مجردی و اقتصادی و دقیقا متناسب فصل باشه ، امروز ، #مجور_کدو_کرمان داریم. این کوکو کاملا از نظر طعم با کو‌کوی کدوی همیشگی متفاوته اصلا نمیشه تصور کرد که ترکیبب کدو ،پنیر فتا و شوید، چه معجزه ایی میشه!! این کوکو بخاطر اقتصادی بودنش،سرعت عمل بالا ،وجود پنیر بعنوان یه منبع مهم کلسیم و طبع خنک کدو تو این روزای گرم یه پیشنهاد ویژه ست کرمانی های عزیز می تونن اعتراف کنن که چقدر این کوکو خوشمزه ست دستورش خیلی خیلی ساده ست. #مجور_کدو_کرمانی 📌مواد لازم کدو سبز :نیم کیلو تخم مرغ :۲عدد آرد گندم :۲ق غ شویدخشک:۴ق غ پنیر سفید :۱۵۰گرم روغن مایع نمک و فلفل سیر :۲حبه اگه دوست داشتین 👍🏼😍 📌طرز تهیه کدوها را پس از شستن ، رنده کنین و بعد تخم مرغ ها را داخل آن بشکنین و هم بزنین. شوید و آرد گندم را هم با هم مخلوط کنین ، به کدوها ی رنده شده اضافه کنین پنیر را هم رنده کنید و به همراه نمک و فلفل به بقیه مواد اضافه کنین و خوب هم بزنین. مواد رو به یکباره داخل ماهیتابه بریزین یا قاشق ، قاشق داخل روغن سرخ کنیبن. این کوکو با سبزی خوردن و گوجه فرنگی و پنیر سفید اضافه بی نظیر میشه نووووش جان چون پنیر شوره حتما نمک رو با دقت اصافه کنین. کرمانی ها #مجور_کدو رو وعده ی نهار ،شام و یا افطار میل می کنن. طبع کدو سرد و ترِ. البته شوید بکار رفته در این کوکو مصلح سردی و تری این غذا هست ولی اگه حساس هستین از سیر ،نعناع و یا دمنوش شوید ، استفاده کنین ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#مجور_کدو مجور کدو یکی از بهترین و اصیل‌ترین غذاهای محلی کرمان است که دستور پخت بسیار آسانی هم دارد. فکر این که بتوان با کدو، پنیر سفید، تخم مرغ، آرد گندم، روغن مایع، شوید خرد شده، نمک و فلفل غذایی بسیار خوشمزه و آسان تهیه کرد، احتمالا اغلب شما به خصوص دانشجویان عزیز را به وسوسه می‌اندازد. این خوراکی لذیذ که در حدود ۳۰ تا ۴۵ دقیقه پخت آن زمان می‌برد، گزینه‌ی خوبی برای روزهای پرکار است 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii