#مجور_کدو_کرمانی🥒 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

از دسته #غذاهای_سنتی_ایرانی که فوری،مجردی و اقتصادی و دقیقا متناسب فصل باشه ، امروز ، #مجور_کدو_کرمان داریم. این کوکو کاملا از نظر طعم با کو‌کوی کدوی همیشگی متفاوته اصلا نمیشه تصور کرد که ترکیبب کدو ،پنیر فتا و شوید، چه معجزه ایی میشه!! این کوکو بخاطر اقتصادی بودنش،سرعت عمل بالا ،وجود پنیر بعنوان یه منبع مهم کلسیم و طبع خنک کدو تو این روزای گرم یه پیشنهاد ویژه ست کرمانی های عزیز می تونن اعتراف کنن که چقدر این کوکو خوشمزه ست دستورش خیلی خیلی ساده ست. #مجور_کدو_کرمانی 📌مواد لازم کدو سبز :نیم کیلو تخم مرغ :۲عدد آرد گندم :۲ق غ شویدخشک:۴ق غ پنیر سفید :۱۵۰گرم روغن مایع نمک و فلفل سیر :۲حبه اگه دوست داشتین 👍🏼😍 📌طرز تهیه کدوها را پس از شستن ، رنده کنین و بعد تخم مرغ ها را داخل آن بشکنین و هم بزنین. شوید و آرد گندم را هم با هم مخلوط کنین ، به کدوها ی رنده شده اضافه کنین پنیر را هم رنده کنید و به همراه نمک و فلفل به بقیه مواد اضافه کنین و خوب هم بزنین. مواد رو به یکباره داخل ماهیتابه بریزین یا قاشق ، قاشق داخل روغن سرخ کنیبن. این کوکو با سبزی خوردن و گوجه فرنگی و پنیر سفید اضافه بی نظیر میشه نووووش جان چون پنیر شوره حتما نمک رو با دقت اصافه کنین. کرمانی ها #مجور_کدو رو وعده ی نهار ،شام و یا افطار میل می کنن. طبع کدو سرد و ترِ. البته شوید بکار رفته در این کوکو مصلح سردی و تری این غذا هست ولی اگه حساس هستین از سیر ،نعناع و یا دمنوش شوید ، استفاده کنین ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii