#مینی_دونات🍩🍩🍩 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

parezou اين ميني دونات هاي نرم و لذيذ شكلاتي با گليز نوتلا انقدر خوشمزه است كه نگم براتون خودمو كشتم انقدر خوردم 🙈خدا بهم رحم كنه😂و أما درست كردنش بينهايت راحته ... ميدونم و مطمئنم كه عاشقش ميشيد💗 #ميني_دونات كيك شكلاتي دونات شكلاتي ؛ آرد؛ يك پيمانه (140g) پودر كاكائو؛يك چهارم پيمانه(25gگرم) بيكينگ پودر؛بك دوم ق چ جوش شيرين؛يك دوم ق چ نمك؛يه پنس ماست يوناني يا پر چرب؛يك چهارم پيمانه(60ml) شير؛يك سوم پيمانه (80ml) تخم مرغ؛يك عدد بزرگ شكر؛يك دوم پيمانه (109g) دارچين يا قهوه ؛بك چهارم ق چ وانيل؛يك دوم ق چ كره؛ دو ق غ يا (30gگرم) شكلات چيپسي كوچيك اگر دوست داشتين (من زدم تو رسپي نيست)يك چهارم پيمانه 😢ابتدا مواد خشك؛ارد،پودر كاكائو،نمك، بيكينگ پودر،جوش شيرين،دارچين رو با هم الك كنيد. در ظرف ديگري؛ تخم مرغ و شكر رو با همزن برقي زده تا كاملأ سفيد رنگ بشه. كره رو اب كنيد. به ترتيب؛شير،وانيل، ماست رو به مايع تخم مرغ اضافه كنيد و همزمان هم بزنيد كره آب شده رو اضافه كنيد همزده تا مخلوط بشه و در اخر مخلوط ارد رو اضافه كنيد هم بزنيد نه زياد فقط تا حدي كه مخلوط بشه. فر رو رو 350fيا 180c گرم كنيد و قالب دونات رو كاملأ چرب كنيد و مايع غليظ رو توي قيف بريزيد(فيلتون رو پر مايع دونات كنيد سرش رو قيچي كنيد و يك دور كامل قالب رو به راحتي و تمييزي پر كنيد) و راحت توي قالب رو تا نصفه پر كنيد بگذاريد در فر بمدت نه تا ده دقيقه يا تا زماني كه با خلال دندون امتحان كنيد و تمييز در بياد.. من قالب ميني دونات داشتم شد دوازده عدد اگه قالب دونات داشته باشيد هشت عدد دونات شكلاتي بهتون ميده. توضيح؛ بافتش دقيقأ مثل كيك هست اگه قالب مخصوص دونات نداريد !و مثلأ قالب هاي كوچيك براي دسر داريد تو اونا بريزيد ..من خودم قالب كوچيك سيليكوني دونات داشتم . ✅گليز نوتلا ؛ پودر قند؛سه چهارم پيمانه پودر كاكائو؛دو ق غ نوتلا؛دو ق غ شير؛سه ق غ مواد رو با هم مخلوط كنيد و هم بزنيد به گليز خوشمزه و براق و راحت بهتون ميده وقتي دونات ها سرد شد بزنيدشون توي گليز و بذاريد تا خشك بشن يا روحشون رو تزيين كنيد. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#مینی_دونات #رژیمی😍😋 مواد لازم (16-20 عدد) 2 عدد موز 1 پیمانه آرد جو دوسر 2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل یا کنجد ½ قاشق چایخوری بیکینگ پودر برای تزئین 80 گرم شکلات تلخ * برای بچه‌ها یا افراد غیر گیاهخوار در صورت تمایل میتونی تخم مرغ به خمیر اضافه کنی ، پف دارتر میشه حواست باشه . طرز تهیه موزها را با چنگال له کن و خوب هم بزن بعد ،مواد دیگر اضافه کن (نیازی به اضافه کردن شیرین کننده نیست، موز و شکلات کاملاً کافیه ) بعد از اینکه خمیر خوب ورز داده شد به شکل استوانه در بیار و به سایز کوچولو برش بده ، دستتو یکم چرب کن ،خمیر تو دستت گرد کن و وسطشو سوراخ کن ، بعد روی سینی فرت کاغذ روغنی یا نسوز بزار دوناتهاتو بچین و در فر 170 درجه از قبل گرم شده به مدت 20-25 دقیقه بپز . بعد اینکه خنک شد اونارو را در شکلات تلخ ذوب شده فرو کن . 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii