🔝 #نون_تستی_با_سالاد_فتوش ♨️یک عدد پياز را ریز خرد کنید و با مقدار كمي روغن تفت ميديم ویک عدد سينه مرغ (من از فیله ی مرغ استفاده کردم)رو بصورت نگيني و مكعبي خرد ميكنيم و با پياز تفت ميديم بعد ادويه جات رو اضافه ميكنيم(زرد چوبه ، پودر پاپريكا، پودر فلفل سياه)همه رو تفت ميديم. نصف فلفل دلمه اي نگيني خردشده و يك هويج كوچيك نگینی شده و نصف لیوان كنسرو ذرت و دو قاشق غ جعفری خرد شده اضافه ميكنيم و تفت ميديم و نمک را بهش اضافه میکنیم در تابه را میزاریم تا موادمون پخته بشه. در این فاصله ظرف مورد نظر رو كمي چرب ميكنيم بعد نون تست رو كف ظرف ميچينيم توي اين فاصله پنير ورقه اي موزارلا روي نون تست ها مي چينيم و بعد مواد پخته شده رو روي پنيرها ميذاريم بعد مقدار كمي پنير موزارلا رنده شده و در آخر نون تست روي مواد ميذاريم. در آخر مقداری سس بشامل غلیظ شده روي نون تست بزنيد و در آخر مقدار پنير موزارلا كم چرب بريزيد و توي فر بذاريد و شعله بالا و پایین فر را همزمان روی درجه ۱۷۰ روشن و بمدت ۱۵ دقیقه. #سالاد_فتوش 📝مواد لازم 1/4 کاهو نصف استکان نعنای خردشده نصف استکان جعفری خردشده 2عدد خیار 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ 4 عدد تربچه 1/2 قرص نان عربی (یا لواش یا پیتا) 📝مواد لازم برای تهیه سس 4قاشق غذاخوری روغن زیتون 1/4 استکان آبلیمو تازه یا سرکه ی بالزامیک 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری سماق 1 قاشق غذاخوری رب انار ♨️سبزیجات رو به قطعات نه خیلی کوچک خرد کنید. نان را به قطعات کوچک مربعی یا مثلثی ببرید و یا در روغن سرخ کنید یا کمی روغن روش اسپری کنید و داخل فر بدارید. و در آخر روی سالاد بریزید. #سس👈 تمام مواد لازم برای سس را مخلوط کنید و خوب هم بزنید و در آخر روی سالاد بریزید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii